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- 2014-6-10
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本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯 $ j$ C& u3 Q; A& i
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店內環境時尚，食材也相當精緻~8 q& ]- S/ ]- d9 i' H
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~& C- }) z+ M6 ]$ e- Z% F: V4 \
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完整圖文請參考↓↓↓* K+ x3 t+ u) I
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/1776942335 K: M( r- t' ~& o/ S' f
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店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，6 I# v: S+ ~0 Z% C: o% y
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
+ z! G8 [4 ?+ ?! ^( ^實際上店內也有調酒的部分唷!9 i2 k# q/ c2 h+ u" Z+ d6 c# _
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
) f7 l" y8 R$ i7 k- c1 z4 B胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~9 w2 \9 L) w0 I5 C
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
, T, r+ K$ Z$ _1 Y7 W完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢; \$ `) J+ M2 a( g; O) q7 Y
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$ O# V: ^' u' Z% M$ ~前菜 (套餐含在內)
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0 z* J7 S+ M# w店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
: s9 X- A6 Q s F& @/ v- I畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，! Z* c& ]) s7 M
吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
5 h3 m* p* e. |但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
; `$ Y' e, o# ~, Y) e正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的， S" v; S3 J8 p% M" F
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^7 ?1 \2 s* a% a6 j4 h/ k# t6 d
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中間的則是山藥麵線，% O+ z) u) O7 r, Y& R) @& A
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。& P- t- V8 _8 t& s, F8 X
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& N! f7 C; L$ F5 K6 m5 E+ e綠色的則是奇異果冬瓜，3 @! E/ }3 `6 T# } ~+ F8 {
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
3 ~6 h) A; m; n! w4 Z! |也是一道相當開胃的前菜唷!!!0 d! h$ @8 W- x5 }( e: p+ B2 K
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) q5 C' C4 }0 I0 g7 H' }- R無骨牛小排鍋 NT.750/套餐 ! C2 r* I) \! _4 W9 r/ S
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
- o: D' D% z' q$ N肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!- V( j1 B; z: c; y4 A
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，+ e" N' |' K0 l) O& E. E1 W- q
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
) ^: V% ~4 }6 ^2 }2 a( q2 [2 E大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，. w$ E. u# G* B7 x- L$ W, v" q# _
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
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. z+ F" V5 M% Q: l/ o0 s N無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，3 t& w- s+ u5 k+ ^* `4 Q
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，# { L; d' Z) L* G
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!% ^" t, v/ h9 C& O9 z
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精選海鮮盤 NT.330/單點6 g9 H+ L K( h/ n9 \
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海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，: B$ u% h# F: J
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
/ g8 K! S5 H8 X _+ ^* k0 z海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
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大干貝 NT.250/4顆
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: K( h/ @; N5 o" j/ K店家使用生食等級的干貝，
f- w* A. w# z* r3 \! u1 W一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!% X6 P) B, q' D! s6 r( t
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對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，" d! v; W2 u, f) q/ ?: i/ @
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
6 J1 l7 ]" w9 P) Q. I0 i5 F3 Q一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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柳橙沙瓦 NT.120/杯
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柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
0 ^' H# {- u+ \& a; {8 t讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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% |2 Q+ s+ F+ l, m: u9 H5 ?梅子沙瓦 NT.120/杯
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相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，2 s/ \8 g, n! x, n; r1 r" r
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD+ h' F. ]$ j. W! m/ G" W# u
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& x2 R2 h6 a( z h9 \/ x/ ]* O天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)7 {8 X4 H* \' \5 ]
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果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
- _; Q8 _! o6 M; t9 O有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，4 l9 u. i* V: g* S, C
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
% m( z. B f- Z- i/ E" o) u所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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話說...這布丁好美唷~
- Q& x/ \& N1 U% Y3 \, s+ X% ?. Q* }% B在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
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- Y! k2 A* z5 E( x7 Y完整圖文請參考↓↓↓
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& F6 ^* g( ^; w3 a* `& _延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合7 d0 n W- T7 k
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
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; {' P2 F) A2 y$ z, I' ?! o地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
1 ]/ q' R3 ~5 S. h& Y電話：(02)2773-3399
$ S" e, f9 E G* X! E營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
2 _$ g' ]; X0 w: U官網：http://www.shabulounge.com/9 J0 k- M, Z5 U# F* s3 v8 j
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘 |
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發表於 2014-6-9 14:00:10
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發表於 2014-6-9 15:08:16
發表於 2014-6-10 18:52:08
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發表於 2014-6-10 21:33:06
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