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[私房料理] 阿母的印度風味羊肉咖哩 + 蔬菜炸丸子

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發表於 2011-2-2 20:45:46 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-2 20:48 編輯
: N3 t9 ^1 q" {" C. w) W- K
6 u2 k8 }  X. @3 k9 G- q& n通常呢~這種東西只有我倆位在外求學的弟弟們回到家裡才有機會吃得到, 相信大家也知道~不常回來得總是比較得寵 呵呵...
- _, p0 K# ]" j$ c! C5 R* T
: _. i$ v0 p( x6 o* F這印度咖哩~跟一般日本的咖哩不太一樣, 因為都是用印度咖哩粉下去煮的!我們家好像不太吃日本咖哩...吃不慣吧~之前都是直接買印度市場的咖哩粉跟香料..日本咖哩對當時的我們來說是舶來品~貴俗俗阿.   I$ \6 L( F: X

2 `. S/ @9 l4 @' L6 r3 \蔬菜炸丸子呢~是小時候阿母常常弄的一道菜, 據說是來自廈門的外公所傳下來的...也是好久沒吃了~!總之~今年的過年吃了不少的好東西. 嘿嘿~跟大家分享一下.8 j7 \) W* H' |  O) ^# c5 k
( Z0 I; V+ ?" }0 x
ps. 蔬菜炸丸子的部份, 沒照~嘿嘿, 另外~不要懷疑, 在咖哩鍋上的那幾片黃黃的玩意~就是起士!!!! my love ~ my precious ~
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發表於 2011-2-2 21:37:59 |只看該作者
我也想吃, 雖然飽飽的..

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發表於 2011-2-2 21:39:59 |只看該作者
好特別喔!!
美好的日子...

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發表於 2011-2-2 22:19:21 |只看該作者
很特別的料理,這是外面吃不到的啦
蝦毀  川普當選   

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本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 00:24 編輯 ) y7 i0 h& }1 {
' ?9 ?" S) g7 J4 [: M+ S
剛剛我有朋友說~這真的是“異國”料理阿~ 呵呵~
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發表於 2011-2-3 01:17:53 |只看該作者
看起來好讚!想吃吃看!

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發表於 2011-2-3 01:55:51 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2011-2-3 02:01 編輯
5 I& h7 a! g8 n/ Q/ e
1 B( x4 Z) L0 c剛剛找了一下~廈門真的有菜丸子這道菜....哇~外公!感謝您~願您在天上過的平安快樂~我們會將這道菜丸子廣為流傳的~   d9 _. r7 [" C1 h

1 ]/ f8 M- `4 N鐺鐺鐺鐺!周式菜丸子~重出江湖~ + e% R7 J; {" F2 w1 N+ N
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* ^3 z+ Q9 @8 E& E8 F$ |/ S照片出處: 饮食情报论坛
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