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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
* T# V0 @% E7 {8 z& |, s吃過都說讚喔!# }( \0 ~9 P. }8 V# v
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他只賣兩種東西
- [6 g, r# \6 ^) g一種叫香酥雞一種叫三角骨/ K3 I" [( o+ B( x4 ^5 c: W
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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( u0 u: ?" X. r0 J油炸過程簡單明瞭
# I, L; i ^- j: |+ r/ h不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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4 p7 n+ z' V2 ]3 F" g" l6 T剛炸好的三角骨2 k; ]. G# \. ?- P) \" ?
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我買的是大份$100 大概一紙袋
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0 I& _3 m+ N8 a4 A: H
8 C! D. O' _4 c: p在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆* j: i: D' v2 J& h8 g8 D) q1 w
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3 `! _) d& A$ k- u" `5 j沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃3 t8 {# K6 j# L/ G" o

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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點% ^; B- ~6 H# k5 }
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下: E( f2 G$ b9 o" W6 D+ X+ J, f
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
; @" P* L6 U8 z- X解解嘴饞還不錯) p4 \3 a3 O: a! h1 \+ B) O$ ~" A: g: y
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆
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+ u0 I! Y8 c- S相關資訊
/ Z7 y3 _3 r0 v6 r8 P店名:上海香酥雞
" T r+ I5 [7 _9 _1 ]地址:新北市三峽區光明路13號
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