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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
) ~! j5 z# U% Y吃過都說讚喔!
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2 W' t+ f0 J; v# ^; d6 k他只賣兩種東西
' | u" [' p5 q. r6 V2 b8 X一種叫香酥雞一種叫三角骨( l! M' t3 f3 ^3 F! `2 ^* q- i
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方 l! M ]( W1 L( e) O) U4 b) c) F' j
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) x3 Q( r: f1 e% B' n6 a0 a油炸過程簡單明瞭 t2 ]- g7 ? `. `& c' S+ E
不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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2 _4 y1 F9 N- j5 B) G4 ~ X2 L剛炸好的三角骨4 q3 q, l/ \/ ^; ?+ O r* `/ u8 h
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我買的是大份$100 大概一紙袋
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在車上就忍不住嗑起來了1 M/ B5 O; \. ?* [! [

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' Z P |; u; T/ D少數回到家的來張特寫& n/ D9 S- n6 N) ~% Y
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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4 G; j6 _$ h% ^; _& L3 a跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點% x3 X- j& u: H5 U
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下/ I5 X9 @# r/ i: L: h
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50% W) V' j3 j9 O6 I6 A
解解嘴饞還不錯; X8 R, f% T/ V6 |; C( _1 Y; I
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆, F4 x" v* s& P4 x0 G
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相關資訊
1 B _9 y @- Q$ ^0 d5 b8 l店名:上海香酥雞
# q) C9 y# C( b# [9 N地址:新北市三峽區光明路13號
" z v: }! z! ?, \" h$ M1 L) o) C電話:" n# V4 f. {9 Z
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