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[烹飪討論] 乾煸四季豆的做法

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高中生

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樓主
發表於 2017-3-6 10:01:15 |只看該作者 |新文章置後
分享川味家常菜-乾煸四季豆的做法,這是沒有辣味的版本,喜歡辣味也可以自己加喔。4 w% Q9 k/ A& o6 }4 Y
食材
3 E- M7 k  T2 h0 N0 d' C1 Q四季豆 200g
- a4 u& W# f) b0 T# v猪絞肉 100g
( y( D- |$ {& p# E- n) N( n青蔥  一根# W1 B+ `* d5 r/ E
薑末  適量9 J9 f9 ?& J9 Q# j' \$ [
蒜頭 一瓣
$ _8 r0 H7 \# c. s8 U" X% P( h1 b* i. M8 b% J0 s0 Y
調味料
# Z2 W0 @) L: [# e2 s* K鹽 適量0 b4 p# r: Y1 @) E/ C
白胡椒  適量' f7 E% n* d# F$ W0 L

' @+ W+ G# k0 a9 `& f  e1 _# P5 i醃料- m0 r% p+ q9 i0 v) d
醬油  一大匙4 X" [; a' T' v  A! P7 w
米酒  一大匙* x7 u' ]5 Y, ~0 ]
糖-適量  w) ~- Z6 P' v" q! m
白胡椒 適量
+ K! x8 t* ]  o  P3 [! D3 I) Q
$ v1 x6 I8 n5 T3 P" Q6 d/ `& l& i
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沙發
發表於 2017-3-6 12:52:02 |只看該作者
好香

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發表於 2017-3-6 16:52:24 |只看該作者
果然是高手~~
2 G* y6 k  q: [0 T$ O這道菜我最愛

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發表於 2017-3-14 18:00:38 |只看該作者
飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
3 k$ r; V, u9 R8 Y果然是高手~~
( e. h6 F0 R5 l$ ^這道菜我最愛
( ?$ A: L. F' U3 Z, S
加辣會更好吃喔~^^

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發表於 2017-3-15 17:26:15 |只看該作者
noriko 發表於 2017-3-14 18:00 $ L4 k) |) m, Q$ h
加辣會更好吃喔~^^
+ d0 T. L% E2 ~/ S1 |
這味我最愛

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發表於 2017-3-15 21:40:16 來自手機 |只看該作者
你這個是油炸四季豆吧?四川乾煸可不是這樣作喔。
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