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分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。- h3 Q9 K9 p( y2 k4 x. X
食材
& p( L+ j) p9 C' i: p8 T四季豆 200g
, k) Z+ z1 g/ S+ q1 n/ S猪絞肉 100g/ h. Q ? v8 f5 x
青蔥 一根
8 |7 z+ q. x, [8 G- z& D薑末 適量
7 t$ |& T. K, o蒜頭 一瓣" ^) {- i3 i" R
/ Y# }$ W3 i8 p3 ~3 G調味料4 H* Q' X; }' _2 p9 m) m3 B
鹽 適量: V) Y# J( ^" Q8 K
白胡椒 適量
$ G' z% m& E( L+ R" u! e, K' C0 c4 m0 v6 [4 T8 H% r8 @
醃料
/ v7 G. @$ L, ^' b X醬油 一大匙
7 K$ F. x& h' L8 }9 P F, e0 o米酒 一大匙
9 D, `, @, h. W( r9 g9 q3 |: c& b: i/ d9 P糖－適量
+ s. w- P5 y6 K6 }" A# @4 I白胡椒 適量0 d8 h0 Y6 r+ f% F( p/ f1 I
3 r3 j( @3 r% K3 j |
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發表於 2017-3-6 10:01:15
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發表於 2017-3-6 12:52:02
發表於 2017-3-15 21:40:16