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[烹飪討論] 乾煸四季豆的做法

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樓主
發表於 2017-3-6 10:01:15 |只看該作者 |新文章置後
分享川味家常菜-乾煸四季豆的做法,這是沒有辣味的版本,喜歡辣味也可以自己加喔。
, @+ K# B4 l1 p  m) |7 \食材
# j, `) C; [% i8 J四季豆 200g
7 U, h0 q# F. @, [+ h: S猪絞肉 100g
+ j- x: X+ {5 b9 S  e+ y( u" z1 t青蔥  一根8 H# c1 [+ e+ B4 V
薑末  適量& h! y4 C: T# Y. }! \
蒜頭 一瓣0 R: P/ S7 I( J4 \

, `, M3 _& X' t調味料. K5 f/ U- [/ b6 k! D7 Z& r6 @
鹽 適量  X9 d7 F. @8 f( @% x3 E- S
白胡椒  適量
* C: C$ _' L5 H) O$ B4 G6 Y) p8 h
2 _% V  N6 H7 D1 Z, c! d醃料
  A+ Q5 d* o+ g" I) x醬油  一大匙9 v% {7 }- z5 P) k: b, Y9 p) X
米酒  一大匙+ f& P( D! l; B: k
糖-適量; r; s" j% e" L7 a
白胡椒 適量( U* B+ T: ^! G" w. D) o

; a+ r8 _: U: E( e9 J% ^9 M/ r
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發表於 2017-3-6 12:52:02 |只看該作者
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發表於 2017-3-6 16:52:24 |只看該作者
果然是高手~~2 Y) [  X1 A/ O5 `9 a! E
這道菜我最愛

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發表於 2017-3-14 18:00:38 |只看該作者
飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
/ L& `1 s* B2 ^) D) I3 Q* ]* ]果然是高手~~' w- W. C! C! t6 Z5 Z: t) G- A
這道菜我最愛

0 K: K9 c, f- |9 Z, c, w( u$ l加辣會更好吃喔~^^

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發表於 2017-3-15 17:26:15 |只看該作者
noriko 發表於 2017-3-14 18:00
: @7 X6 h- |, |1 D2 ?加辣會更好吃喔~^^
* N" z7 c$ q( y& X: E; ~6 Y
這味我最愛

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發表於 2017-3-15 21:40:16 來自手機 |只看該作者
你這個是油炸四季豆吧?四川乾煸可不是這樣作喔。
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