乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
% `/ U2 J3 y; }/ g食材
四季豆 200g
猪絞肉 100g
青蔥  一根
薑末  適量
蒜頭 一瓣
1 R2 X/ u3 h& d5 }2 h4 i9 P8 H
" N$ M2 O) b1 h+ I" Y調味料
, _! ^* M! R& i) P' ^鹽 適量
白胡椒  適量
  W# X/ `! d: Q1 X+ Q
醃料
醬油  一大匙
. ~! g2 u* w- G7 t米酒  一大匙
6 t2 a5 A) H$ R  h6 n+ M2 p糖－適量
白胡椒 適量
8 `$ L: B6 z! t$ p6 ^0 _
8 d7 X. Q+ h8 E' `

stephensu

好香

飛鷹翁

果然是高手~~
這道菜我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
3 T- g3 N  {7 R* i1 D果然是高手~~
這道菜我最愛

$ L- z" w5 S9 q5 F3 L- R加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
: S& t1 M. X! h/ C2 ?' x加辣會更好吃喔～^^

* S4 I0 n% k0 T* ^5 I這味我最愛

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。