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[私房料理] 小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 可莉露 (我再PO)

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國中生

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電梯直達

樓主

發表於 2010-12-29 19:10:58 |只看該作者 |新文章置後

很久很久沒玩可莉露了...
這是一個調製麵糊簡單, 烤起來很難的甜點...
材料只有低粉, 牛奶, 奶油, 糖, 香草豆莢
打算年底要再來繼續練功的甜點, 也不枉貴鬆鬆的銅模躺在家裡

可莉露 ~ 第二回合

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笨蟑螂

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碩士班

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沙發

發表於 2010-12-29 19:26:00 |只看該作者

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哇~~~~
看起來好好吃ㄛ~~
但是因為它長的太特別了
所以
我從來沒有買過他ㄝ

今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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cindyfu

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高中生

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3樓

發表於 2010-12-29 19:28:59 |只看該作者

我家女兒最愛這個耶，她邊看邊說想吃

北京五日遊

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tpemartin

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4樓

發表於 2011-1-2 20:20:49 |只看該作者

本文章最後由 tpemartin 於 2011-1-2 20:22 編輯

這個我有做過，我是用矽膠模（因為銅模好貴），烤起來外皮沒有銅模的黑跟脆（還是有所謂的White butt），不過因為可麗露的原料本身就很好吃，不管成品如何都會很香很好吃。

這裡附上為矽膠模調整的食譜，我是把food network的銅模版本加上另一份矽膠模食譜合在一起。我看過銅模版本，很佩服小鳳的功力耶～～