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[烹飪討論] 葛家2013感恩節成功落幕

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高中生

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樓主
發表於 2013-11-17 14:55:27 |只看該作者 |新文章置後
一年一度的火雞趴昨晚上場了...這次出席的有43人..... 為了喂飽了大家今年的火雞一個是10公斤一個是13公斤.... 結果.........  還是沒剩多少.. 只能說我的朋友跟家人都是豬?- M. v4 T* Y2 R) ^# W
) {! G9 d/ r, Z2 D+ v4 d: m
其實8年前回國時就為了解解我家老公(那時還是男朋友)的思鄉愁(其實是我想念加拿大得感恩節)而舉辦的火雞趴(頭3年還沒有烤箱時只好跟福力麵包定考好的火雞)但自從搬來新家後....  因為家裡裝潢時我硬是要求了2台烤箱... 從此火雞就自己烤... ( 我只能說我當時好有勇氣... 一路走來....我從當小姐, 變成了太太, 變成了媽媽
8 G* |  E- H& L' m% v% E; Y3 ? 火雞從小小的到現在的2大隻.. 跟自我要求所有的東西幾乎都要自己弄(除了麵包,cheese 與salami, 跟洋芋片外)人數也從10幾個到現在的43.....  我只能說.. 我真的.. 很勇敢.... 哈哈哈哈哈. 但是在烤pie. 跟火雞當下散髮出來的味道... 真的是好溫馨喔
( Y# |8 D- o! X' b8 K3 ]3 o0 l& J4 u
明年.的火雞趴... 人數是要破50嗎??? @-@lll
" |, k0 f& n! c) j6 w; k" g% C0 K4 P/ ?5 r  x
今年的menu 有
5 a" a: S9 Y2 G! s前菜) G3 }  Z  y& ]
熏辣椒白豆泥* e% n1 Y4 ~- Z/ T6 t! S8 _% L& D
鮭魚醬
/ g6 S, B, _- A: I0 ?( T0 Z蔬菜盤
, H5 `# f8 o; Z  U9 o" j9 Y酥皮香腸  M& Z0 t2 p9 L1 ~
起士跟salami 拼盤
4 a. d3 B  [: u' {9 u
) ?6 r6 |9 B. F# m, K0 g( ]; r) K6 H

  c$ G' w; K" m9 U2隻烤火雞
1 T3 L0 U* [% |4 n8 Y( H. Gstuffing,(這中文是啥): v- Y' b% M) t/ K3 h
楓糖烤地瓜6 ^- N8 f4 E5 a' D8 q7 S  P. t
馬鈴薯泥8 [- e3 ]1 `5 [* V2 B$ P
野菇濃湯* L( f* ~- m  b% P: b" `
水煮水果玉米
$ b, [& Q2 B) r$ {' V2 W奶油花椰菜9 ~: d3 H5 g6 G0 }. `2 _

% P0 P+ ], Z7 [+ u. b8 g
* a5 V9 S- B3 i9 Z$ F甜點:
) G: c! A, I% o; C' E- {7 _8 ]藍莓派
, Z6 W: G/ N& B紅莓蘋果派
- B5 z4 y0 b- j+ p蘋果派' E! u8 t2 h& `
楓糖杯子蛋糕
* o8 o& s; F' u7 w# }" M4 ^$ r, E南瓜烏比派; B* J" ~7 q$ S: H5 Z( u) X) P# F" n/ m& y
南瓜起司蛋糕餅乾* M; ^% K. l: L% }% ^" `" x
巧克力薑餅乾
8 @8 B7 V8 ]3 `6 b8 w
) V. c) h9 S& J7 m' E- X+ b1 I6 L

( Y# l7 R, n) w' F6 W
/ ]( \. I* R; Z0 O7 R7 E$ U! F2 Y, ]2 Z& E
2 u  a' \: n  a$ D* q, x& _; P. y' \
# o/ v1 ^+ C' ^! Y; D6 s

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發表於 2013-11-17 20:26:11 |只看該作者
好厲害喔!每一道看起來都好好吃

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發表於 2013-11-17 20:32:53 |只看該作者
可以開餐廳了!!!!" r# \4 X9 [9 ?! x1 O

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發表於 2013-11-17 20:53:26 |只看該作者
哈哈哈哈謝謝各位

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發表於 2013-11-17 21:00:40 |只看該作者
這功夫了得
- h7 V( s6 j7 ?% \應該要準備很久

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發表於 2013-11-18 07:11:12 |只看該作者
好驚人的火雞,
& A# r9 F/ a1 {+ X1 ?不過甜點好像少了一樣...
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evalee + 2 少了老熊豆花

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-11-18 07:42:01 |只看該作者
好厲害⋯⋯這要準備幾天?

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發表於 2013-11-18 09:11:33 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-11-18 07:11
: {2 {2 Q7 B6 O1 m好驚人的火雞,$ t: g9 ^( d. D) i/ R; K
不過甜點好像少了一樣...

$ a0 w0 }2 X# W5 A) V5 l哈哈哈南瓜派嘛? 今年以烏比派跟南瓜起司蛋糕餅乾代替。。 因為。。 派盘好像去年有人那去用。。。。 只是我忘了是誰结的。。 哈哈哈哈

+ }2 f. I; }1 h  H6 h- Q  K+ l- i& u3 m1 _: t* A# B

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發表於 2013-11-18 09:13:19 |只看該作者
哇~~~~~ 有被嚇到!! 佩服! 佩服!
) u3 R' `2 @) \2 }2 ]怎麼那麼地專業
0 @- o3 A! h7 l, a" X
+ s5 w: i) X/ Y什麼時候也來造福一下北大的芳鄰們~(為免得我們只有乾瞪眼的份, 您可以考慮承接case來做唷! 嘿嘿)
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節!

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發表於 2013-11-18 09:14:08 |只看該作者
coffee 發表於 2013-11-18 07:42 5 `, N6 g4 i3 {" ]
好厲害⋯⋯這要準備幾天?
; I8 z) ?( {+ m8 g8 \
還好啦。 我從星期五晚上開始烤餅乾。。 星期六忙玩吃完就好了
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