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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
2 K: z% J" E$ R4 o" z他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
$ c. J( _% G2 `; v$ S* x/ ]+ B5 Z% Y! F! Y: r9 @  G6 w0 S5 o
5 |) v, [; J& e, y2 X4 [, x
現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤
8 {6 Z. n$ Y1 ~. J' _7 n
- h* l+ e, c# ~- ]4 y* G0 u7 E! ^/ F3 g* k2 @
平常已經是第二代在忙5 }+ O0 h5 a, H+ W* A
過年期間看到賴媽媽親自出馬! G! e, K; R0 v. `6 D

! G; Q$ U6 t+ Q1 I+ v5 R
- M* x! L  b7 Z) [先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
5 \: m! J0 m& v% H% u& ?0 n0 s: `
- Y  P, ^* E7 t- S; k' p
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
6 s" {6 j) [, X+ j9 ~  t" a
6 }, x& I# P3 B) a9 T: D
" u4 q& C$ Q: q) l) x, b, e. Y) `不知道是不是太趕
5 G5 }4 m# j- s: I- g; r9 p! ~/ y瑪靡她們家人一致認為退步了9 W6 y0 ~* }8 N1 R  z- e6 T& a& h$ c
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的2 o6 w3 E. J) l( o& W, G

! C3 b4 a, V* j7 ?9 J
! H8 I, x  G0 O2 F/ `5 r其實也不難吃
3 a$ A) _  u1 I' B) T只是大家可能期待高了點
/ J+ f+ w. C3 Y* @- ?# y4 ~& l手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易' R  O5 @0 g* x: V
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在
. y6 {2 X4 y0 w/ R5 i( a: z7 f5 \1 v=======================================6 d  j1 U0 @$ P5 m" v/ R: x) n* c
店名:賴家烤玉米+ }' o. {9 [6 K. M' ?
地址:新北市三峽區和平街31號前  {* C! d, `" B
=======================================& W, i' q0 D+ p5 O* O4 i+ t

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
( B7 y' c8 y* }3 i
# v/ v- i6 q' |5 d2 D超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!3 o  \' B1 O5 Q2 _" j& B
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米  J1 D& W3 a5 P. R, m$ g
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油# V( H5 X! D- R' e- }+ b, y3 m. R1 R
真是好吃極了~
) @9 v$ ^" q! \& ]! x. ~: x% y: u3 V" {, |& l% i: B
這家好像也不錯,有機會再去試試...
- Y% e, K$ o3 b3 Q3 l; \5 J0 \, i, }5 p8 h( a! a* A
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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