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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
9 T0 q, H! x( u$ q他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
/ F6 X1 U4 [: I- g) q. W3 h1 j8 M' c. X0 c
  h( k* `& ?# G6 N5 ~" Q4 S4 Z9 v
現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤
  r( a, a4 [6 u" x3 @
, S- O: D# M& Q2 u5 \7 l: t9 m/ ]1 o
& i7 F  t1 w2 Y平常已經是第二代在忙
' J2 u8 a5 q; P# {! g! q9 S過年期間看到賴媽媽親自出馬
: ?% ?7 |+ ]7 B& ^, f8 p% d
% y1 K) Z) _0 {' r$ A' F. I* y0 F3 I% @5 I9 ~
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中. V; A; C9 j& n7 @: o
8 {$ V8 x" u. S% r% C& Z# F* B

! e: R7 o4 L" q6 ~1 l他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
- t. y9 h3 p4 r% B  N2 a  C( c: ], r
! _7 V! i, K1 u" `  r
不知道是不是太趕
2 Y8 c+ p" {6 {% e8 O; e) W瑪靡她們家人一致認為退步了. E7 M1 L0 `# \0 t+ |0 g! k( W7 }; b
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
5 \- N( {* \& n# e0 k) C" [- a& Y. p$ h# p
; @8 J" U7 A: x1 j. s$ `
其實也不難吃- D9 m+ d3 c' z$ p  G
只是大家可能期待高了點
; g# h' d  e1 K' w1 V7 u  f) Y手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易  j# U1 h9 ^3 ^5 ^7 g# R* a% X
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在
+ @1 A# d% ~, x; Y: F+ m=======================================& C1 I3 S! k; ~1 z& u8 q
店名:賴家烤玉米
; t! j2 {, r+ c4 Y地址:新北市三峽區和平街31號前
. Y# z" c& Z8 r6 s. x. }. L* g- t=======================================
* R% M/ [& P) M% H2 n

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子$ p( o. Y1 x+ X  M3 d
" x# P. u5 ]1 n1 [1 O, W# K
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!
% i: w  y0 _0 t! K4 B+ E+ }1 \: ?
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米
* d) j, M1 N, ^/ ^! M' G用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油% O- Z4 }0 }- E4 H
真是好吃極了~
4 d/ X( q* }; ^  S. H4 m+ t4 C
9 f* a+ D  ?4 l) s* ]7 Q這家好像也不錯,有機會再去試試...1 D2 b1 m& s& i$ T; z" z
! |9 _# W; e0 g: O1 V
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
( V; d7 e& B2 {2 [: P4 Q

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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