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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
& @. p, q2 ^9 B; v; f* o' G他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食- `8 O" A3 L& }

/ y" _7 B" I( J2 g( A
& _9 ^' P5 ?1 n; ^現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤$ C7 {, r- R4 s: v7 n6 K( Q8 D8 ^
2 i! _; ~, a$ M; Q5 \

! B) I3 b: o7 e$ h# m平常已經是第二代在忙
* d, M0 h2 z; p過年期間看到賴媽媽親自出馬, ]$ D1 F1 ]/ r9 Q! q& E

0 }, y2 m! n+ N: z/ A2 D% z) l: w2 c
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中. [' z8 F5 O1 ]  q& Z' [" x
  t: l! M% A* \$ g8 a$ k% f

1 y- u, ~# A& U他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的1 l/ p0 U, B% b$ s+ S' f( G( K1 w
" L- i. t8 Q; `5 N& W$ X
  `2 `: m  D* k4 @: M' Y" f
不知道是不是太趕 2 i8 n( n6 ^( a
瑪靡她們家人一致認為退步了7 y# s0 q# u; W' [+ O
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
! ^, I$ P1 B9 v2 ^
! i0 }  ]) e- U2 l
6 ~* B- f7 r5 C* ~其實也不難吃* U) k- D( s. S% p- J/ e
只是大家可能期待高了點2 E' u2 `5 m0 F8 x# ], _
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
# k- o* }1 h* C7 L+ s! \以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在1 }7 p2 }8 @" m& U1 T
=======================================
5 t& T. g% }0 w( P$ ~6 w店名:賴家烤玉米2 a; x7 {4 M% S2 N$ Y/ A$ @9 Z) T& u
地址:新北市三峽區和平街31號前
. d1 ^6 `( ?  J=======================================
8 h4 d. \1 I/ V  Y: V  \/ p

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
2 f- c( m7 d' M5 i7 ~, I! B& i" S" M* M9 Y! F4 @) t0 U
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!
$ l; ^, O! Y$ \  G
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米/ e9 a6 @  A7 x) o, I( x- y
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油
9 S0 `) [4 ~& a6 y$ @9 c真是好吃極了~
8 ^3 K8 ?0 I7 p' k/ q( l3 Z9 ]
: E# F/ G3 `* \+ \! y這家好像也不錯,有機會再去試試..., |/ e1 a/ v5 I
+ a8 I9 _8 {8 T* K
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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