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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了2 X, n7 g  Y/ q# [2 d5 J) `8 K
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
6 g! Z: a9 u* j3 F* `5 Y, d2 q. Y& V4 M) N& l- y

( p5 b* n$ y2 ~' ]/ {4 h, g/ Z現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤( ^) W+ C3 N) H# R2 u' D  j
$ v. u4 t* K1 z, T# g1 y' i( D
: u. X( u7 D: s
平常已經是第二代在忙- k6 Z7 W8 z% e6 n$ J
過年期間看到賴媽媽親自出馬
+ c, @7 G* x; A4 ?2 ?! @: g! T
% f; _! W3 j! f( E0 i. W. B; i' V' Q
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
. O; M9 s) o! h7 \/ T2 T
* d6 u2 F& Q# l% b2 Z; p! Z  W+ |# n8 Y- U
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的" W  U0 n# ^- v! x0 ~3 u  j
; A  Q/ w+ z! z2 @0 o

; w# T2 p+ `9 s  d% s; j不知道是不是太趕
8 s/ t( d) C/ {% \* a瑪靡她們家人一致認為退步了6 n# ^" {3 W3 q7 G
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
  \0 c5 T' J% z; q
# [2 c* k' \5 A0 L# B- p6 S, R$ u! k# `
其實也不難吃
$ M2 F# A9 y# X- Z- _5 v& z只是大家可能期待高了點6 V9 K3 ?' t& Q  B! X
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
. J9 m2 ?# J+ K1 [- A6 }6 t以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在
! }8 U2 O4 Z* j- n% G8 ~=======================================* P9 h: h9 q; f4 l
店名:賴家烤玉米2 H9 ^( ]5 z- s0 r$ ?" u
地址:新北市三峽區和平街31號前
% i! i( H" H( _/ M=======================================) ?- }% o; u7 m3 b$ `- |" q

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子& Y$ p8 N' r9 H
3 b2 a* [$ F3 d! ~) Q
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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國中生

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!
  I) q) [4 v: o3 L% h$ Y7 X/ c. Q9 }9 O
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米3 X0 x; H" O, l* N
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油
; i3 t2 z6 g4 z5 x  h真是好吃極了~" r5 B' r0 ]* N. J

8 A# Y8 M- T2 p5 {4 u- `這家好像也不錯,有機會再去試試..." x5 }. V" l+ Y. J6 Q
3 ~* W- c# D$ X7 ^
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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碩士班

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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碩士班

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高) Z1 w3 q+ {! h  s) S

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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