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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了; Q5 A% _! x' s& p( j7 n( |
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食0 X. v. n. u* n' T

: Y6 k* j0 s2 b; F: D! Q
9 v% u* J, {2 f5 k; V+ M6 |. c0 K現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤* P, O* W* b0 l; v* j, m8 Q

; @; Z  m0 u9 Z5 l
$ u; F, `3 g: s. ~- u# E平常已經是第二代在忙0 Q2 N* N3 A+ r% ^& `7 q) T: Q
過年期間看到賴媽媽親自出馬) \  I- k8 B! m9 K
: ^* N4 X4 I4 T  n, G  _# R- C
' v$ F, L* s( A) X1 J  B$ C$ d5 f
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
7 P! L* j; c9 P6 W* k1 q5 |2 ]  ?, A( }5 ^( [: U
) r9 r4 ^, D6 K; ~
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的$ [$ U7 x- ^/ @3 L

: G3 w* f/ [4 S# T6 r8 I  Z( n2 u  ]& _# x8 d
不知道是不是太趕 5 N& c0 c& s3 k+ m1 f
瑪靡她們家人一致認為退步了6 e7 F% x0 H# z6 q
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的8 w0 T% S, d+ Q% s

/ F2 x- D& t+ e$ [( n- f- N  u, [, q! e7 f8 }* \3 A+ q0 M5 N' l: ?
其實也不難吃
5 r4 h  _' g1 @' q/ w只是大家可能期待高了點
% n8 x8 P1 Y  E+ a3 E手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
% q* L# g+ P  f4 l! H以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在+ \6 ~% W% l7 K  S  N
=======================================
  |. A# J3 T/ V3 N店名:賴家烤玉米: C" X' X1 c6 [  D4 \( w8 {+ v
地址:新北市三峽區和平街31號前
- N9 [, R3 V( @& G+ P8 W5 A=======================================
! D+ X& J. \, e; q; N: Y* O3 c

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
3 k6 I4 M5 {0 J: B4 d. ]! V+ T) ~/ w1 X" F* I0 h( q$ c
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!8 [' y9 \$ d/ ]4 L( V( ]
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米
4 [9 F( B0 d' s) f4 `用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油# F6 x; `( B; V% b) z5 F
真是好吃極了~9 ~; d# Y1 ?5 }" ]5 k& V' g! w

. R$ e7 N! J" U# j! \這家好像也不錯,有機會再去試試...2 S# N4 Z3 d& e- g9 u: G& \

! \  }  v3 K9 u話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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