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[食記] 賴家烤玉米

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了4 r6 \& U. c! j  r: A) E
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食  V! p: p- i/ Q& A
( |: w  j, I  o4 C# S# G  z, v

% |1 [6 Q" ], @, d6 a: Y) j% }現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤) Z0 {3 z/ {% o( F' L

  h+ U! M/ v, X7 m2 j0 q
; X' D* X( G/ Q* `; C8 z3 s7 O平常已經是第二代在忙
2 Y- E+ P3 z5 k/ H7 Y過年期間看到賴媽媽親自出馬' [9 A1 ?0 A7 ]/ f; ?

3 S. d0 @' }9 W2 H6 D9 T
: L+ O+ `1 d4 G! m2 Y- |9 s" U先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中3 C% |; M$ e4 `' S4 H- Y  r9 T
- e( v% I: C/ l$ x" s! ^3 m( I

' D- S+ s" R6 y( f* f8 M  x他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的1 r* D9 `: X( S* {, m7 w; t
/ c0 Y; [0 Y2 l5 p. l) j
9 r0 u# v0 Y! D6 q! i$ k3 B
不知道是不是太趕
' T( c* q3 E' R瑪靡她們家人一致認為退步了& \) L* G# {& T$ F6 `  ^4 V
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的( y' _3 F1 W' ]7 i* @% L  d
& J% V) n% m3 g1 v  t4 V7 o

0 S: D8 s- L5 L; L% S# \2 x其實也不難吃
5 y" r+ V- Z% S/ t( z. x. i& W$ v只是大家可能期待高了點
. M2 u" l% y1 V手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易4 o3 y8 P; U3 L/ p1 o6 f
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在
% o6 X$ E% a  p/ w2 H- m=======================================
) c& M6 l# D" }6 |6 B店名:賴家烤玉米
$ |0 ~# [; p0 J! E4 `地址:新北市三峽區和平街31號前
/ z% q6 P% N' x2 Y* S: c=======================================
3 c8 O5 M% Y# m4 ~2 F

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
% B6 |" V( G  I- p. ~! ]  q
( z( v! G5 J: \4 X) }6 \0 |: J超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!
( ]. I8 d/ S$ t; V7 e
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米9 z% l+ [! R* g! j4 W% x+ G- M( t2 A
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油: E5 |/ S6 s, Z
真是好吃極了~
- y) t$ l3 g. x1 P' e
3 @0 \" T: f; f! I這家好像也不錯,有機會再去試試...
1 N, r  f$ g0 O( s! X
9 \+ I% v& ^; _+ p$ o0 y1 j! Z話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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