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- 2012-3-31
  
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利用洗床單的空檔時間,把烤布蕾做起來...還順便掃地拖地...
6 \# a5 ^: Y# ~ f Q! [
, y, q' K. y0 f材料:
& }: c6 x. j, s9 U7 Z$ C5 x R1.蛋黃x3+蛋白x3=3黃3白..........1黃5白 or 1白5黃 or 2白4黃.....都可以..隨便你! t/ D$ Z3 ^, `" Q8 }5 X
2.動物性鮮奶油250g.........鮮奶油只有動物跟非動物,沒有什麼植物性奶油,不要被唬了...
6 g% G1 n/ z9 \0 r9 L3.鮮奶250g
6 Z& A( y7 u" ~6 R4.糖40g~80g....隨便你!! r f, u' _; {1 p3 ?( P/ U4 ]. ]
- c# y3 ]& k s( J: w# ?) a做法:% m) `- ]7 T7 n- S, e
1.糖加入雞蛋..打勻,烤箱預熱180度( p# J( [5 C* z8 u1 G
2.把牛奶倒入鮮奶油...加熱拌勻..不要太熱,溫溫就好
1 w/ F$ f6 ^" ]6 @% L3 p3.把1+2混合再拌勻..動作要快..不然會變蛋花湯) v/ l2 {# d# k( [$ |! a, N
鮮奶油不加熱也可以,但成品口感較軟9 `8 X+ K8 ^# M$ z
4.布蕾液倒進烤杯,沒烤杯用家裡平時吃飯的瓷碗也可以2 a. i5 N- W. r) M# l9 Q
5.放進烤箱,烤盤要加熱水到半滿...上下火各180度,沒有烤箱用蒸的也可,會較軟..
, L+ ]: J# l( i6 F3 ]6.約25~30分鐘後搖一下烤杯,布蕾表面不會流動即可7 Q* K6 U. l* j/ ]8 I6 p
7.放進冰箱冰1~2小時
# _7 F! D4 R) x6 Z: i2 r完工
h7 i, S; i/ {9 B: z
7 M# S, M- o, _' ` W& P1 Q8.想吃提拉布蕾蘇..就撒一些可可粉3 o! V4 L& E6 i" t1 q3 H9 g
9.想吃脆皮烤布蕾..就撒點糖再用打火機烤一下糖即可!' V' @! W# i2 S: z7 [
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: p' G d/ [) s8 G! C0 B
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9 A; x6 C# U1 [3 t* g
6 P: w% q) I/ d( A: i* J9 f: L, U% t3 h+ _: f- b
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. h0 E* a( w1 S9 U1 S' }( w; s- D5 s: {, ]) d- p
鄭重警告:
/ @& k6 ]5 l# m' D8 z5 b( W烤布蕾的熱量超高的高...請適量食用!& y' D' D7 }! M/ `" f
6 }1 U: I% ^& Y9 F今天做的我自己沒吃.......因為吃了一定胖!!!2 M1 R- S2 X2 u! z2 I% M
已經送去北大毒物化驗中心進行人體實驗了.... |
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發表於 2011-6-2 03:11:30
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讚
願主保祐吃下肥滋滋烤布蒏的人.........
發表於 2011-6-2 08:14:42
發表於 2011-6-2 08:58:08
7 |4 q8 Y; ~3 o E# |. d! Q9 m
發表於 2011-6-2 09:07:14
9 g" M5 O* R. v7 f7 u/ c