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今天母親節跟南義北義訂了合菜4 G, t3 y& ]% q2 C
享受了五星級的美食
! v0 S F/ P) W' P/ e& }老闆的手藝再度讓我大開"口"界8 `, Y! b Q* q, p- K
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
, Z; e# v, w! s% M我等不及跟各位推薦% l' Z# J, I' F3 U3 J7 j
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' p: p) H) @7 k8 s) T0 l我們四位總共花費1600& i l$ l/ G: g4 m. M
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下, |- G B% A+ m* d; g
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黃金肉捲
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$ p& [) O- l, J$ ^0 P; b6 v因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的) C' W; g$ \) X- T$ _3 g
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成. J3 i/ H }1 V, G" Y
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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" \+ S* y" o/ j2 x( s花椒雞翅( I/ e6 n4 R& `+ |+ Z
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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+ c5 s* I% y! c粉蒸排骨* @7 ]7 M6 d2 r8 a$ ~5 r
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的7 t( j, v- N% Z9 Z- h, N
另外排骨下還有芋頭鋪底
8 s6 M+ _( i- r1 J. e, S最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯) j- M2 Q' W% r. E, `) {0 r
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃5 L. s; W# T4 ~5 C' r
: R, y" }5 j0 L! }- _酒醋花枝
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口8 R0 ?; c! x0 W8 h
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素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
+ G& K0 u" j5 z! c老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; A- ?/ X& g7 p# G
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: w% H* M4 `' U( I荷葉五穀飯
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯$ i6 _; w, ^ I4 Q+ v" d9 V
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
- a1 I1 ~: E# f0 F0 j5 }這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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# P' p& w& B' @, F Z. I奶油蔬菜湯
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
7 g2 e: a+ E* B* v) A問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
6 a' S) O' c" U1 H很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
& G1 t8 a8 P: q2 h& O這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉. A# [. I! e! T M5 d
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
9 H$ L- w) F& S! R6 g* V另外轉貼別人有關對他評價的部落格
1 t, x$ F/ }1 K. w( M6 ~7 V; Lhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956, t d. p8 i* ?' s' j( L# m" n
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