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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
# L$ N: f& v) @享受了五星級的美食
& _1 e7 b! u O' e0 [老闆的手藝再度讓我大開"口"界
- I8 e5 I; ?7 L0 Y) O* v" o% k! c: D4 k7 A每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口8 I; K" p8 P9 B% L& d
我等不及跟各位推薦& R/ W9 R- H2 @ f2 _( I+ X* L, m
1 `4 M* c; o& a5 {6 O
5 r6 ?& G7 F/ W我們四位總共花費16006 e$ w+ V0 ]; A
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下4 N! Z* L5 B8 o3 w/ e T
, Q" O, D0 m, c3 c' a7 f黃金肉捲: R! g2 H4 X. u T

" H$ F: a! r d因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
& ?! b3 x' h1 Y) _5 [" T肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
+ |* O8 e6 L, J' m0 q肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
z& f& ?/ m$ b/ _+ ]2 ]& }1 b4 v' G3 q% h
花椒雞翅* k) I) _3 c, E1 E3 n( h

- ]6 }$ v* S* N6 t雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口% r; w# e" Y. {
5 H7 G! |5 o2 q0 }6 j a6 A D4 Y) F3 `3 _
. u* V! d" _9 c3 K粉蒸排骨/ x8 f& l' X% I5 K$ Y; ]) U
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
7 l8 G0 v# g# O9 X0 J0 y另外排骨下還有芋頭鋪底
( v3 y4 _4 V; A9 M最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
: A' c/ f. | d" W: }吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃' c" v5 z4 t! G( T* ~& S+ \# [
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酒醋花枝
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口- V; E3 |% o2 C2 S% l7 I% W
3 U. [" ]. A: V: U$ v* d, F' \+ _' X6 G$ W8 ~
素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
1 f9 Y5 V+ F) @7 y0 _老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞# W% [) b \8 r& m' ]5 T
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) Y9 y8 M* r$ I9 j荷葉五穀飯! H: F. }- N" M; j P

" ?9 _$ n+ ?: \! q& M: x+ W; Z我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯8 I- ]; j1 z% |: ~0 l
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人 }+ ]5 z! \; L9 V% G
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯9 w0 b4 ]+ j# ? } G6 \: C) v
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺% Y& I, x& y+ e/ f0 e+ c
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味9 k, W7 E& a( W6 Q4 Q; b2 N Y( T
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康# ~! s7 t9 V N2 f8 ]3 P2 y
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉 c3 x+ b7 B# h
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
4 m F* q3 o% M1 Q% r) ?. f' K0 h另外轉貼別人有關對他評價的部落格
! w/ P T" {* i4 N. f/ Nhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956! X, S! A+ w! L
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