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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
4 R- }6 ]8 i! j! r1 `7 S享受了五星級的美食8 P3 k# u6 T2 _1 H" ]' @% X
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
% g r- O) |! x! \4 U! g每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
- E& j) L' J4 G# ? ~0 S6 m7 n我等不及跟各位推薦
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, q" h9 w2 Z# }9 Q& |我們四位總共花費1600- N: p: ?& l3 J! P1 n" ^
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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v* Z7 T8 ]/ h7 a6 y2 @黃金肉捲! P; K2 J$ u% S' A; y
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的0 }3 X5 P" U$ ~ N$ U" H3 r
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成' ^. u3 k4 a3 m9 ~0 p* H# w; ?
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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9 Q) f, S0 k* r, I. ~花椒雞翅
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口3 Z- j" [4 D0 R, U) j9 o. g
) j9 E* ^1 }* O3 E$ Y. k
6 P& j: Y3 l2 a0 _ m6 p: T1 ~粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
5 F( x- X* E; D. W( @# p另外排骨下還有芋頭鋪底
. W# W- I4 W+ ?- H+ q8 {' H最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
2 |$ Y/ z( }: O: ^* [2 P吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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, B. M( i* V- }+ f% @# ?酒醋花枝% \. V9 V! X! X' {* K

0 O5 A7 P7 f+ v5 g7 M9 {& u老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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7 R, E7 s8 a* K& r( }8 u4 Q8 N, o素繪百菇$ ]2 V: H. X9 z) l
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
) ]% @& b* }2 g8 B5 [) I老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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荷葉五穀飯
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/ n f0 x+ U% b8 ?: c2 U我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
4 ~: m. b; ~: M9 ]# }- b我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人) G. ?( G# y( n* v6 l) c* F
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯
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; Y& C5 K$ q: ]2 p: T" F( n雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃+ G4 E5 L. Q5 }3 Y5 s6 Y! S
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$ D( B! j$ W6 E我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺, G7 c, l0 N! m8 G5 U/ y) m1 v
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味! W' {" F- j# I1 G
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
( |* |1 Z' J% ^1 C: N這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
4 F% T; G: W% T4 b3 q' W地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
+ q1 @9 x3 h/ J0 ?8 O1 Q另外轉貼別人有關對他評價的部落格
. r8 S8 Y0 C. T7 ~8 E: shttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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