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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.4 M( X+ a. N }5 {: P$ N1 ~
接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... 6 j# C3 e; o) h2 x" I0 z
但卻是出乎意料的好吃喔~3 G8 C6 r+ s ~ V
' J/ C; o0 M' @ N% G食材:- {6 y% g; O- j& @, n# C
鮭魚碎肉(適量); N( |- k& }5 u% G, W8 }# X
3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)
0 ~) n9 z# X Q& q+ w! Q+ w茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)
/ t, i8 A/ ?/ L0 f, _( \
, o, {0 }/ ]4 \做法:, I$ O$ O @9 {& ~$ Z7 i
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱$ n$ J+ n. W% D6 a; [' q
將切碎的鮭魚倒入炒7分熟/ M( ]+ K6 p7 \% \: a
再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
# [6 s* R; n; n; j- {, b- O$ @最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了6 H2 `2 d" ~2 l7 W7 K4 @% T
結束!
3 J$ C/ [) ?" \0 y: V! G \
1 I' }+ L% A0 u9 X! e1 u鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了- g/ y+ K1 H% V( e
(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...)
; t" _7 U* n6 M& k8 ^7 i3 F8 y
1 u2 E7 X3 N2 E9 b0 b# t# n) ~: ?9 y7 J! n P0 U
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
