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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.
1 b7 \ k6 p t3 Y2 ]5 a$ [8 ]接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... 4 Z# R% g9 q; Q
但卻是出乎意料的好吃喔~
! u+ ^- h3 Z% _; ^! d: ?% J4 e0 Q) z, a |* @
食材:
# f; Z/ |$ [0 g鮭魚碎肉(適量)5 T$ d; Z' y5 U$ g) s/ @
3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)
+ z5 z( a: U3 Z茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)
, Q. F, s' l6 y/ x
+ ?6 m) k" _# c" G L$ l' L# w做法:
9 R" [! n" ]# ]' \倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱
- l0 l! ?: H3 u0 W1 [將切碎的鮭魚倒入炒7分熟; X& D0 P( W8 H8 d
再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
0 Q; B) K! s: D4 _' ~. g: d最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了0 w1 t1 s$ R' H6 |
結束! - S( }8 I$ e' B
' A2 @+ Q. b; ^3 q$ P/ z) ?鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了
( C; |1 W- C1 B# N# \" M(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...) & S3 y8 z: z6 R- T% A
6 f2 o* k- k6 O+ D' ^+ T
* _2 @5 Z. p1 ?4 X, C, o- ?! G
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
