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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.
/ ]6 G4 M# N- q: Q* i接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"... 2 Q0 b9 Y& q3 `) }# s& u8 R
但卻是出乎意料的好吃喔~( G/ ? g3 O% I
7 B; W+ C+ z/ S+ I2 x7 Q食材:. [3 ]( F/ }: z
鮭魚碎肉(適量)
% w0 j1 [4 Q; E) b" z' X7 {& a; Z N3Q蛋X2(已做成茶葉蛋): B7 V+ b* j( J1 Q5 u
茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)
' n# c- k, ?6 @
/ h' m8 H7 q! p; U/ R$ y3 S6 G5 H做法:0 Q8 p) E% S) y5 p
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱& Q; b1 {+ y3 G
將切碎的鮭魚倒入炒7分熟
8 _3 j# ]% Q( l+ L+ f$ s再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒" [+ L: A- C' J! u( L7 d5 A- I% k4 B
最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了2 H6 L7 Z. R& C+ D: T
結束!
/ z0 ~7 ]) G' Q2 ~
) y$ g6 q. a- n {+ M/ S鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了# G, ?- i$ d2 U% ]/ _: m& ^
(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...) 7 t5 j2 Q, z, p( S5 B+ C; @
' j/ I* E% c! }# ]8 L
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
