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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題.
* d n/ l2 `2 t% W# ^" `9 f接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"...
, U( J: V8 o7 }但卻是出乎意料的好吃喔~
4 ?8 |- d3 w+ L, U
- K2 T* i$ Z1 {3 X) C) R食材:2 I3 P* r( n) ]3 b
鮭魚碎肉(適量)
1 U( ~: X1 R/ _3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)
, M3 @, o6 V/ X; o* g8 Z0 Z$ G) G茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)
" w, G& |- ]9 ^9 ]
4 T9 O6 O. O: o: S+ ^* ?: J/ R做法:
% T& L, @/ p3 \6 r7 ^倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱) W$ Q6 M% w. k* [: ~
將切碎的鮭魚倒入炒7分熟" k$ S \+ y5 ^9 C
再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
2 I5 m6 j. n5 l5 e+ P4 k最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了' ]+ {4 q) c% T9 m/ c9 w
結束! 9 \ H/ G, K( x3 S3 f$ e1 J, m
; L% S- e" V8 }0 r% [ L" k: d8 o
鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了
% L& A( I8 a* d9 s+ ]) b3 ?( o(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...)
) G* E; b7 _ Q3 a
! W; Y: i$ G! c* K: q! p) D# M; l- k" N6 e# X7 |5 |4 F) u, j7 J
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
