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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯
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; M2 {* \, T0 w' Z買了一盒果凍粉,1kg/$450
- B7 Y$ I0 G5 ?3 ]孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~, f4 g9 B+ H0 p; ?4 U, Q
! q' }* A4 ?2 \8 R過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
% m7 v8 T! D! P% t5 W* I% ^要注意的," [' O7 J! B' u6 x8 T+ N3 v: q, Q
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
4 T9 m/ l3 a0 t. `( J2 f萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
5 C, }1 i f4 U8 e* G. K7 [2.液體部份要維持比例,
' V) i! Y* Y/ v6 g以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,% l$ d5 F& z/ Q
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
6 u5 [; R/ a# X) p糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,) t I# b# S- w# |& n
孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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* V$ B6 K: N% t這是之前做的芒果凍+冰淇淋 ) m. W1 N( l6 }' J4 ~' n" Z
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發表於 2011-8-13 15:48:14
收藏
讚
...........
7 x* P v, J- M. N8 L4 [" J p
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
發表於 2011-8-13 19:11:42