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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯
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買了一盒果凍粉,1kg/$450, n! \5 X% n* T, V+ A" @' h: c" q
孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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/ @$ C% x/ [2 u: p& Y4 @過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了& x1 S: E E* f" ~: K- v
要注意的,% E; W8 m9 H# x: Y
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
$ J0 K: k# y' p1 W$ M+ o" y3 R$ N萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..! r/ }$ Z4 u6 g' r L' V9 Q
2.液體部份要維持比例,
' I' `$ U8 t5 \# {5 a" l以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,. D& v7 u: U! Z2 s+ a
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g8 X& U3 B* C# c) q% m. p- c( l) g
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
7 h! i* ?7 ]5 E9 J孩子做的會放比較多3 N* Q& n% O, r! {
- z* \* O3 t+ P& K總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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2 f+ i u& _: N這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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讚
..........." |) m- q4 Y. P& T
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) K9 D8 i' I2 L* c: a
發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
發表於 2011-8-13 19:11:42