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江南第一好味道
4 c. y9 ?2 ^3 H U4 M- y哇~招牌口氣不小8 u. P/ _- w d) _; D7 L- `' b
這裡賣老虎麵* _1 q* c, N6 ?4 d& g. G
& z" Z7 {! C3 y1 Z
' F# C6 ^0 i. v( u* u3 \9 P2 x年輕老闆非常性格- k4 _$ F9 m3 o: q+ l2 h# D

- Q1 q8 G) Q3 w2 z
4 s) ?8 X+ n3 {* L8 B老闆煮麵非常認真
6 [# I$ z& F o5 q+ d" M! T% a
- H2 ?% ~% x5 m: f
" H0 l" U3 B4 u2 \" k4 ^# Q, j* r甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu0 z* H" O7 n7 f% B( w

3 b1 p8 t$ _+ O: i$ I
5 i+ V. Y# }! L1 M7 R老闆的瓶瓶罐罐5 }" ~7 L! T+ B7 Z( v
6 J) `. K5 S4 }, Q3 }
/ j4 J6 T1 t) R) D# ^: h1 O2 ]2 P
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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7 W1 S# B- k }) x, Q; j5 Q$ L5 \
招牌老虎麵$40
+ s/ M# H) \7 t以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
, U+ o1 M6 N2 O3 W) c3 q7 |; M- J" t* n! T1 i# T
2 x$ c8 Q( Y9 i( R
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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6 N. {2 E. `$ c0 j- C
5 f6 k k7 M6 d6 ]7 \+ e5 ?二鬮辣乾麵$509 j% e( a; N# {6 |2 p
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
* N5 Z! a8 T! ~1 e8 l5 T- f, Y* ]7 y5 }
$ q$ d, Z- m# U( a不敢吃太辣的人可以點小辣來試試, p3 F( Q$ k5 s! X8 k7 {; [' z
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來, ?1 `9 ~" |+ P9 t1 q+ u4 h

; `" i) V3 c2 H D' _3 ?4 ^
* p+ A ~8 y* Y8 U他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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. R: @# I m+ ~5 F5 ?
關節骨肉 $40
& E+ {- C+ H; q6 s; e3 a就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
. C/ |: u! R. r
/ S* E; a8 w2 i+ W1 C# f+ v' A
* m7 H4 W0 @8 E& u+ P# h最後是蘿蔔湯 $20
3 s$ K0 y9 w# y2 n6 Q這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下# a7 D8 T7 \0 J* \& P: s
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
0 e$ D% o7 T1 [+ f8 l$ \9 r老闆還加了許多水果增加風味
. j6 ~1 k& a, k* L' F" O# f* r喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮0 o* v& W* V9 ^! a3 b

0 c9 m+ f0 r! @; D# t
0 I. |% J# e9 M |( z沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
A$ r! f9 [# V9 {' O老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
5 j6 b2 ?* V' t前途可期啊$ C) a& |: E# r) U- ~: P6 ^
不過座位是真的少的可憐
' g" [+ k T O8 ?. C" _這種東西當然還是現場吃才是王道
! n0 P# Y4 _+ u, Y吃得汗珠大滴大滴滾落
4 U0 W- U' z' X, t+ T不知道是很辣的關係還是太熱的關係' P1 s, r* F! ^: z: S
4 |- w. r9 x% H2 X, l
老闆祝你們生意興隆賺大錢) x* [6 S% Y+ W$ H
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
* \: [+ K2 ], y. t6 A外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊
9 h% y7 l/ y/ [9 x店名:老虎麵8 e4 \/ r; {, t& c. {) V
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)% t$ U0 i- _2 [) N+ X# b$ u
電話:0925-225985% n3 F `2 D. Y d1 O' K
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