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江南第一好味道, i5 `7 p8 F- `* f
哇~招牌口氣不小
% q* w& G9 f6 U" j a9 L, k這裡賣老虎麵
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1 t5 G* s' h5 g/ w* }* H. ^年輕老闆非常性格# h3 p0 n% V6 K' J1 l( o
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3 b, S) H' I! C; d老闆煮麵非常認真
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甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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老闆的瓶瓶罐罐
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* E. ~- N1 r8 n! C, A# V這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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招牌老虎麵$40
9 n) x7 K' i9 K: w( P以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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二鬮辣乾麵$50
( v) x6 U- |) d5 {! p3 o/ h肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
& @- K2 |! s; y/ j0 V; A9 J/ G8 n" K麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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4 H7 H& I9 k: ^3 K. g! ~3 p他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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2 P: J g/ V) @# L關節骨肉 $409 |: x2 ^0 y- [ C" C
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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最後是蘿蔔湯 $200 q4 E& z8 s) P
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下& v4 H1 |. P+ m8 I4 S1 E
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
- z7 k2 b9 D% W' }老闆還加了許多水果增加風味
! r( S) m0 w9 Y. J; r- o8 v喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮! R/ u: S* P' x: [- k% N2 X
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況& Q' d- l) g7 C7 Z
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼& N. i) i7 B5 }: [. Y4 S5 k
前途可期啊* G5 P8 f" G+ y- _* B* ~8 }2 f
不過座位是真的少的可憐
& J* n! R+ D: t這種東西當然還是現場吃才是王道+ z0 M7 v' A, q7 U& m: A: e" r4 e
吃得汗珠大滴大滴滾落) F/ M3 n. f6 L! ?) m
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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老闆祝你們生意興隆賺大錢
7 P) ?: `3 R% h J& ^拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
# v+ z/ v( }- m, Z3 i8 p H外帶的感覺總是差那麼一點點* k' w8 ?0 K: \3 a6 k
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4 Q3 ^& U; G; u! o( O, M相關資訊' E( T4 D. r+ i) f5 x2 h
店名:老虎麵
3 Y6 i& q2 F- M& o6 T7 b地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
z9 r! w; `6 @7 C* v8 }電話:0925-225985/ _* G, g2 d# `8 H/ S
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