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江南第一好味道
$ \( [5 s+ K0 T& l哇~招牌口氣不小
3 W% n1 d/ w( N2 v0 s這裡賣老虎麵. \/ l) S, Z) K5 {: n" L& @3 e2 u
' V/ F/ E: l' j: e9 o
' p8 \9 X ?, o1 U
年輕老闆非常性格( D% w0 c, z8 F. I4 \8 J
6 d3 A: N6 R, k
4 Q$ I$ A% D( Y# G" ^老闆煮麵非常認真" D2 F) j3 l* Z3 R X
8 l- R' E2 ?2 _0 d H- h" R. k
8 H( E0 O! Z2 o. x& {甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu9 Q& x7 j% k9 P
4 s1 @, |/ y$ s' P2 U9 Y' Z7 i
: H% [9 l- E5 j4 \, t/ a1 i4 c/ Y老闆的瓶瓶罐罐
. W1 \1 S9 \, `0 k
% s6 u1 A2 c0 {- O
* ]2 E- X, U! D/ G! k' K這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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7 `) C% B \4 p1 T% |" U( Y4 B8 U' a
' x3 I4 o- C5 Y5 q6 Q h' q: p招牌老虎麵$40
$ P9 \* W& C- Z e, n以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等0 \! H$ ^: S' s p
7 z& u8 L" X' K) v/ d( y
8 d9 N+ n& k+ A5 M3 ~3 u6 a) h攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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/ h: ^6 s- e# b9 V' ^二鬮辣乾麵$503 j( `) R* S6 Q' j/ K! e
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
0 d$ M/ n0 a9 a6 |. \, S$ w" a L! a2 ?+ g8 m
; B$ h* i% p' b+ i; m0 |
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
# |- V' t Q* `, v麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來' h( u+ d) u) k) U O, n
) E: v0 P. o1 D( m
4 {5 b, U* M: {他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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; e+ N7 {" m2 z4 _! @0 @) \! n( t- V Q- n
關節骨肉 $40
3 \8 \" @9 E. H/ m7 ~就是大骨側的肉 還有白白的那個是?' X; X" N: ~$ H3 n; p5 w$ j" B
7 b( r. e! H6 _3 r+ U& h* S+ o9 v- `( C3 \" j
最後是蘿蔔湯 $20
6 Y0 ?9 N+ X: N4 G3 g這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
2 \8 R' |7 D; a除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外6 }) U5 X! S$ U& ]9 `5 A2 N% d3 Y
老闆還加了許多水果增加風味
# \* j. f, k$ n' O# F( `喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮! V# g& }$ N# h% C: R3 S
$ Q) ^! [: j% g2 u$ W Z- R w# F5 y& Z# ~% S
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
7 M- K2 T1 P$ u老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
) X% p2 ^5 @2 i2 h9 e, ?前途可期啊
% d1 x7 { J$ D3 L+ W不過座位是真的少的可憐
( f* B5 k S& t6 v1 p這種東西當然還是現場吃才是王道
8 s1 u3 r S' H* g, @. r$ _吃得汗珠大滴大滴滾落- W: q3 x: L: v
不知道是很辣的關係還是太熱的關係 n# M& N3 [6 j' t
: _2 d0 d* t: c2 w
老闆祝你們生意興隆賺大錢3 q \& [8 D6 U4 ~6 J, K1 ]
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
8 c# d, j3 ]0 s3 n外帶的感覺總是差那麼一點點
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4 L) ^* }, f' C4 p相關資訊6 Z/ W. a) \& e! F( ^+ _, P; l
店名:老虎麵
9 {( x: I) Q& c r地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)% M! ^5 \1 O7 m
電話:0925-225985
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