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[私房料理] 薰衣草羅勒拖鞋

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花鼠媽媽

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樓主
發表於 2013-5-23 23:06:30 |只看該作者 |新文章置後
上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~ / n1 f0 D, I, [; i
今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~" E8 x# F8 h; O% s& T5 c* Z

4 Q6 R+ J; L1 |5 }' l食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
2 Y  D+ b# c( e# ]+ I% w做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.$ _* `7 ]( f. ^* V! O
! l# R0 k) Z5 i9 g
顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
0 b" O1 K& N  b) J& T2 _6 n- \看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
) _0 k/ D( C2 u$ y! b9 u) q
5 t; T# _: s4 P8 h1 j: g# [) e8 {! a+ V1 i* X0 j# T: _* q( q# H9 ~- I7 c

' J+ f3 n) K) Y+ }) Z
. p2 B* A; T( X4 e, ~

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沙發
發表於 2013-5-23 23:12:33 |只看該作者
很專業的感覺ㄋㄟ
用智慧處理事 以慈悲關懷人，慈悲沒有敵人 智慧不起煩惱～
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發表於 2013-5-24 00:01:39 |只看該作者
請外送噢~
有興趣可以來看看我做的甜點喔~歡迎訂購!! https://www.facebook.com/JoyceDesssrt
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發表於 2013-5-24 06:50:03 |只看該作者
0 O( M8 ~) T1 s* \$ w5 o  u# |
花鼠媽請問您，吃起來口感是?8 ~4 G! Y: _1 o; J. N" m: s
+麥芽算提味嗎?
4 Y" Y: L3 r6 U) V" [* Z' [2 I2 a
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發表於 2013-5-24 07:28:40 |只看該作者
小語媽 發表於 2013-5-24 06:50   l& u7 R  }$ a, m! _6 M2 n2 I
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
1 c2 w/ ~% c4 G0 s; P% E! ^+麥芽算提味嗎?

: ]3 H8 T( k+ c待我吃完早餐就知道味道了~
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發表於 2013-5-24 07:29:10 |只看該作者
JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01 ( U7 m5 L  m6 {  s' `
請外送噢~

  L' F! y2 `; W哈哈哈~~~
- o' y& f& g0 O# o! g0 g, I那有什麼問題
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evelyn0026

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發表於 2013-5-24 10:11:21 |只看該作者
可以一個很呆的問題嗎...
7 t7 f( h  K* v% H+ Y7 I) y6 U4 O) p* q3 A! \3 a7 w- ^* E+ p
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~- C! c5 S% {- K- Y
0 P3 q0 k! W4 O* ?
這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~* s4 M8 B6 V% {' ?# i* U
4 F3 `, w+ v$ v& V3 \* W$ g4 I
(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)
我愛北大,我愛我家~
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小軒

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發表於 2013-5-24 10:31:45 |只看該作者
這麻賢慧，你家人真有口福！
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艾薇妲

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發表於 2013-5-24 13:34:26 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29 6 U6 B5 W2 y: r9 ^4 J4 j
哈哈哈~~~
1 G/ P  b3 k/ h3 G那有什麼問題
$ j5 b) u: J- |6 w# L
外送+1/哈哈!!!
Life is what we are always learning about...
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花鼠媽媽

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發表於 2013-5-24 14:05:46 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11 2 X0 A8 R+ }; u" x
可以一個很呆的問題嗎...* h' t7 ?: R3 Y$ |& n  Y) K: F- M( n' Y
& {7 ~( U. [" A
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
0 e4 t+ Y3 ^) k' `. ^' T
我也好奇過這問題耶
0 S! S+ l- s- b' H我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
0 x% \* e9 }/ P5 C; I但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜: P6 i: t* m- Z$ v
3 e8 P& E! [# n' Z4 G
激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
- w! o% P- j: w! a6 Z7 `至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包& D* h. ]" @% P6 Y8 ?# F
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈
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