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[私房料理] 薰衣草羅勒拖鞋

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花鼠媽媽

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樓主
發表於 2013-5-23 23:06:30 |只看該作者 |新文章置後
上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
8 I! q7 l8 F* \; F( W+ ?. j3 c今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~; X( A" B9 n4 R5 c+ j. D, r
, w/ k" F9 E$ L
食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.0 ~& ^. s! Z, }9 e- g
做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.
% b# g) Y" y. L0 X, o9 o' `) I! o. F8 j; K0 g0 I
顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍5 l$ R# v/ U( z6 h
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
4 j6 K; a4 x3 e- v- k1 E+ ]3 p* V  W, f* L! _
4 m& e, `+ w- `5 k% {, u, O, y

% n: V8 j' e* D7 d* |2 f
- v& e+ T& x+ F0 P% w% Z

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amysun0205

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沙發
發表於 2013-5-23 23:12:33 |只看該作者
很專業的感覺ㄋㄟ
用智慧處理事 以慈悲關懷人，慈悲沒有敵人 智慧不起煩惱～
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JOYCE

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發表於 2013-5-24 00:01:39 |只看該作者
請外送噢~
有興趣可以來看看我做的甜點喔~歡迎訂購!! https://www.facebook.com/JoyceDesssrt
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小語媽

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發表於 2013-5-24 06:50:03 |只看該作者
: S. U/ s' m* b# r9 v$ s% F
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
* z4 G' Y; X4 _0 g# g. j" {% F5 n+麥芽算提味嗎?
  u1 k) _' u* \8 i
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發表於 2013-5-24 07:28:40 |只看該作者
小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
* w+ C9 k. ?7 i8 `, E  G花鼠媽請問您，吃起來口感是?0 i" S" {6 P0 f( n5 B# k- W) N2 n
+麥芽算提味嗎?

, \2 R4 L# W. V% S3 k! [9 ~5 W待我吃完早餐就知道味道了~
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發表於 2013-5-24 07:29:10 |只看該作者
JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01 0 q4 O0 O! T+ m  Y9 j" Y
請外送噢~
+ c% R1 L& X. j9 F  w, M5 B
哈哈哈~~~/ ]7 t' ?- J8 N- d0 ~2 L
那有什麼問題
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evelyn0026

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發表於 2013-5-24 10:11:21 |只看該作者
可以一個很呆的問題嗎...
( G% I: }  I6 L0 C2 s* E: [
: e& I+ L/ f* E5 z  ?我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~. O* l/ M7 q: r9 }

7 k) e3 g! S& {- F% K. N/ ^這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~
: c4 |2 ]3 B% T3 @0 l. t, @, C# k2 q) x" Z5 k/ _
(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)
我愛北大,我愛我家~
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小軒

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發表於 2013-5-24 10:31:45 |只看該作者
這麻賢慧，你家人真有口福！
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艾薇妲

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發表於 2013-5-24 13:34:26 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
3 {1 ]* l' k6 c1 p( P哈哈哈~~~! a) F' E% {" H7 F( ~
那有什麼問題

9 ], ]% v4 n8 `5 Z1 t; v' P外送+1/哈哈!!!
Life is what we are always learning about...
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花鼠媽媽

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發表於 2013-5-24 14:05:46 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11 8 a- A# h1 {' E0 p% m; V5 V2 S
可以一個很呆的問題嗎...
  P$ |& t! X3 o& _
0 D# u/ j: J4 m. ^: {: l我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

2 w. _. E# Q$ d8 D( ^! X) D7 Z% @8 V8 K我也好奇過這問題耶
) c+ B$ D. O2 h# }我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
6 c( h( J( T6 _6 j9 W* Q但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜: J7 i' X8 \/ ?* ?

- A- }) B$ d6 c( |/ E2 B3 I+ _6 a激發了我的鬥志 周末來查查故事源由; p" K" H; Y8 v; f: G
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
/ N* }. A+ a* A6 i* K# Y% a9 j我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈
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