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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
- D6 K$ A& H) k* Q
2 M$ r& ?3 G( b" X看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
) f7 }" ?- [, ?, a( p2 ^: Q: p( _2 n/ i, A  `. |3 W
分類檢索
- ^* g9 E! i  v2 n# G中式料理
$ D, ~! Y4 Y' b: g【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸0 v, h' F4 t& o" ]- G
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸& c/ p2 ~; ]7 y' t0 c8 J; U7 r
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸8 S# o. E3 T  f( v6 s4 V0 v* H: z1 N! Q
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸0 u% w' R  b8 I( B3 v
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
2 m( b7 G9 d0 B5 H, ~" [$ @% u晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽% ]" m8 L) ]- ^* u
自己來做「醬醬雞」.....猴子威6 N1 {0 x8 h  r& {
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威' Z2 a' Y' }! H8 z- N
手工扯面自己做.....走味的咖啡4 Y  f. s- b$ J" A) A1 T

# g6 J! r: p$ H; v! \日式料理
. ^$ `4 ?# N: C& T- d$ l, s3 ]$ P【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸- b5 ?& s8 b0 X5 K5 m
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸" j  X" o7 R) R/ }3 |: M9 X! P
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸7 _1 n9 ~" k6 g! i4 {
馬鈴薯。捲.....猴子威2 @- ]1 X& d5 j0 Q6 P% J1 w1 U
6 {" L( O! ^& u7 x1 [
義式料理
( K2 ?% ]. Q/ E9 ]' F, r- k/ K  O& Y【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸. w) Q# I; U4 K4 ~( f2 Z
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea; P. u  B+ V( @) G( m, q4 Y' a5 v
- b, @, q/ G1 E5 b% _
西式料理
. P7 J3 a' V9 n) I, KHomemade 沙朗牛排.....徐加菲  s8 w, T# X7 r' k8 v
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
7 w  {1 X8 R5 v1 e
. x- E* E: ~: w泰式料理
* H/ S* z% r/ l+ j$ i  [# m小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS! ]' y. m1 A4 i$ n( T/ M8 j3 i
; `& v- z  t# _# A4 P. d! p5 L
湯類
1 M" G. L* e/ C% l' k" z晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽: p) e5 Q( _/ S, V
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
. G0 w1 U$ A4 j5 `. Z) Z9 b: q0 V6 U4 q+ v3 D1 t
中式點心4 N$ }: r% L  O
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸0 U6 ?3 D' f5 P
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸8 ?: M4 X' v( ]9 _5 J. G
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
/ ~0 `4 ~$ \" T/ C5 k7 b自己做起士可樂餅.....kwl
0 t" j+ g$ w3 W) ?/ f
( K9 ]. C/ W/ n1 a8 a家常小菜& e3 G! d2 y% b$ n% y2 o
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸" r2 G$ A( J5 ?& r) T' X& V
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
& {  M* Z2 ?3 K* Y# U5 O小黃瓜海苔卷.....慧秀4 a$ |. Q" F" U( Z1 l! a# H1 U% N
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡7 J( t( y3 @7 J4 J

  e2 p9 e6 r/ x) a! E( ?+ e醃漬物
9 a0 ^4 z; Q- Z+ G/ o! Q醃漬白蘿蔔.....正媽3 S, O! E5 L9 f% L
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
$ k( `7 ~; D* \6 z4 {/ d; C* `' z" @7 L涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
$ V6 J; t1 [1 b洛神花蜜餞diy.....慧秀
7 i  h( a/ ]) J7 c/ T脆梅作法--有3種.....慧秀
& m2 H! W( U& J+ B8 @+ ^$ O紫蘇梅.....慧秀6 h* t! y6 F4 Y$ n# K# I
- m5 q- {; E/ Z' ^
祖傳秘方& B; z" j( Q% Z: A8 W
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
2 O( D2 ]/ C1 T- M4 G3 \純正蜆精DIY.....霸川
: f4 {5 D& N4 d) G
8 T7 u9 [! v4 p$ }西點烘培& d% W( c! p& ~& U( y7 ]0 e
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
7 Z' U. w: I( v- [! o) U【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸" |6 f9 J6 Q- R/ h
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸8 K4 }4 j, A! K$ N: K5 v: ~/ ^' |
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
9 X" W( j# X  B6 u; ^4 ]$ M208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor! @0 ^7 o" V0 J: e& |/ r4 D
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
- n( [7 Q' j2 p收假點心-苺果輕甜點.....CFS$ C6 s  }& h( D& l9 r& ~& Z" G$ E1 w
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl  q1 Z! r- L# j- T) K! b
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
# m0 E" c' U" ?! K# R& b[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
7 F' X8 k" K# Y3 b小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅# D5 L* x, X7 V) f" y8 b3 x$ F
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
) k; y. ~$ {6 I, O- }
/ p" I, g6 M, f( A& k6 O釀造
+ W# I4 n/ w8 Y) g' }& Q【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸# O* @  ~1 ~" E' ]$ o  g
, y# l( F- ~3 M! @6 U% Y1 ^
飲料
( L& b. P+ J2 [% T( B8 f燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽# j; I5 V& J2 X! g5 v4 U
紫花酢醬草茶.....慧秀% T7 y& i/ e1 a+ t1 q9 m
) P3 @5 V/ e' }" m. p: C; K/ `6 q0 a
獨門密技: U9 j! [8 ?8 z% Y' N: m" S
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽3 V' B! B# Z- ~" g- C5 d
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊% g& p$ ?9 D- V
" m& A$ o, E8 w& I: h2 i7 z0 k
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)" q; N6 w% a# s/ F  V" h
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui2 Z1 V1 y1 |; F1 e
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui+ p$ Y7 f1 ?1 n  o: v8 i2 B
皮蛋廚房.....midui
4 u) `. M# y+ O, V! ]  U8 ^# @5 ]/ u
$ _8 x2 L  H4 t* ~) m; M0 T( z
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. _' B  Y3 E, l2 O* J1 O: G. D6 c2 k/ Q
作者檢索(按筆劃排列), j1 N/ T" b, h. w% t
A爸
' }6 b  J3 u2 ]8 L【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵" w/ J: L/ P4 A& z6 `
【A爸廚房】----梅酒 DIY..3 ]3 |2 l3 V3 d# z* D# k
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
: \! X% c  I+ a( y【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃/ @! i. ?/ _( c: F" o
【A爸廚房】----家常滷豆乾9 u% }, ]+ Z) K, h! V; C5 G
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
0 z3 X1 K$ W) y# ^; S【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
+ m1 G& ]5 I- t' q【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤; S# ~2 E7 k& j$ Z- `! r, v
【A爸廚房】----玉子燒! s& ?. k6 Z. D1 \7 }/ U
【A爸廚房】----紅酒牛肉5 ?% ?$ D# W* ]  K; e- N* T
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.# Z# z+ w0 y4 w7 E6 D& o
【A爸廚房】----中日味噌烤魚. s( g- O1 p' U6 B* Y
【A爸廚房】下午茶點心----司康1 G0 d3 |" R3 I& @
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇3 y. ?- R2 u4 V
【A爸廚房】----天使蛋糕
7 B! W2 o( S* h- u4 e" F( ?+ Y【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
2 ?4 G) x: _; m; t7 W; M4 R+ N: x【A爸廚房】烤地瓜
. F4 J( k2 I5 K% V( `% g6 w3 D
3 Y; ^  C) G$ f( nBarndoor! g$ L9 C( |, r& X$ u2 i! q
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
% w+ c" y: R3 a9 k% C
( n+ V2 ]& d/ QCFS
# p! B& U, a; ^( a- k; M小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔3 Q' R5 W; r% q
收假點心-苺果輕甜點
5 U* k+ F) y* q3 C% r, Y小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉6 |0 U# E' W- R% ^/ Q" s5 J

3 V! d# W6 G8 e* c5 Z- qEmma媽
: p2 D' l$ c  l/ M  F# X9 c0 V* K晚餐是...清燉牛腩
2 e( V: j5 a9 \. O7 s晚餐是.....(剃魚骨)
% Z& D/ K. `& j+ W' [晚餐是...趴兔(四神湯)
' O5 d' C; Q5 g5 P) |" d3 }
# ]4 z9 {3 U4 W0 j( X, q3 Fkwl
0 u9 S+ k- b1 f( I/ d  b7 L9 e自己做起士可樂餅
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& q/ D- O, W/ q+ v- zmacgirl6 r# |/ {% q. L, Q# E/ w3 a! o
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
& q4 V, V7 ^: x5 v+ A3 @+ P; E. r3 t' W2 r' ]
mejun& b: A8 ]8 c/ O
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版3 D6 X4 l5 }6 E
$ B1 ^$ ?( ^% r8 n" b7 J
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
" N4 n2 b' h6 [. G3 U米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
4 g3 d& q0 E) a6 v+ w  _米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
: L9 P/ t" M2 F: X9 f- x; G皮蛋廚房
2 P8 }. h1 y5 Y8 ?8 U2 \: a* t
' |* Y, r" o1 H" J6 vmoonasea
9 M8 a$ {5 F* L2 l1 y: G( O2 Z- n20分鐘輕鬆搞定義大利麵  O) O* e8 m7 r& Z5 o# p9 Y6 u! B

' K/ c4 M/ J) @- I: Zsharonc
- X$ r+ X/ u$ x( w3 ^" _8 F[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
. d4 |( Z2 W% T% C9 K8 k# ~& ?- Z8 g3 F
小亨利美語
; b1 D# p' F! W+ d  z  o5 s簡單的羅宋湯; k8 k0 _- L: V: v" s; C9 T
; q" u! }6 X& @0 T
小雅3 R6 x+ `6 s/ D+ b- b+ K$ q! f! d  N
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
# i$ U" |; u+ y; f% S2 K# N7 u0 K3 V& V" V9 T
正媽
  Y3 L0 {+ C" ]$ L4 N1 `9 U燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
* x* W9 j9 W0 B3 K& E醃漬白蘿蔔
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5 i7 f- k3 m& v8 |徐加菲! {' H9 d4 Q* E  B% Y1 o2 N& }" |
Homemade 沙朗牛排
  {! u1 ~/ z% S
4 k3 l0 W3 ~; w" A5 e陳太+ r6 F  a1 N3 w# {' F: j
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯& u& j" w. g7 h5 N2 l3 R1 P
* j" h4 I- j+ ?- P2 f
走味的咖啡
; W- _# r4 N* ?4 N好吃的皮凍自己動手做!4 y. S, C5 W7 @& ?
手工扯面自己做
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老熊' Z5 E4 e- u+ t0 |
一滴不漏的剝柳丁方法
- X. u' x6 j$ `* P, d9 g小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
- m& e. y. ^. A" q# G' \
8 k* k. [" Q5 m! F: }& V笨蟑螂! U7 o+ y- b+ b' K8 y9 b
笨蟑螂的祕傳精力湯* u- v, u' S- h9 y! @+ c
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猴子威
2 S* e& e+ I* {8 _- \3 M自己來做「醬醬雞」
1 k, _; K0 R2 `; M0 m涼菜分享。醃蕃茄8 G+ T. n. G- S! ^. b! E; M
馬鈴薯。捲
" O' G% b0 |: I% _[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
$ P* j8 @# }& I; Z  T
# r  k7 a- c6 E6 L& E雅麗卡2 d8 }# P) ?2 G6 L( l
要做芒果青的可以開工了喔..2 K7 r: k. Q4 b
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慧秀
! _; w  \) i; H$ v好吃簡單的滷豆乾9 w0 Y) U' m& a( R' h
洛神花蜜餞diy
0 I, {0 d. }  H/ Q/ N紫花酢醬草茶8 P5 C- g* L- r, X
脆梅作法--有3種
6 s# U& E* p  B  L小黃瓜海苔卷
7 Z( v# L8 U/ Y0 j! k& N3 R紫蘇梅
, v3 p  Z& Z. t  O. p. Q* B1 _1 f" E/ L8 m* J' f2 n, j- o, }/ X
霸川
3 \. I0 }% N. O6 y; D( c純正蜆精DIY; d( K$ E  D) l# z9 e$ X# k. |
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
- ?, L* [* U% c3 \: }謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
: S* h7 K' s7 p, q, b+ K) R# s) B; W% ]0 j  m/ D# j' M0 Z/ w7 L) V
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
" j! t3 r# v- l4 j  R, w6 f
8 J& ^  _% H! a回覆 桂格 的文章
+ \; E: r6 H2 J) ~4 t4 R) ~4 c7 j! f8 ]4 O
我...我...吃飽了撐著,
4 K1 y2 R& x( w( I可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

6 m, ]# e$ z$ `1 y$ Y% q2 v$ D8 g我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
: G% }4 z/ E$ z7 _" O; u& Y% w6 ^太丟臉了吧
8 w$ @0 O6 T8 w( n0 V3 y就讓他石沉大海吧~~~% t0 e" i7 R+ y. u( ~/ I
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
; J7 u, g, O9 G/ W5 e! L. ], w$ M" ?8 Q" e& r. l$ H
回覆 笨蟑螂 的文章- q* R( h" y0 p3 s$ @. l
& U9 w2 U' |+ b* o3 w$ _- ]7 i
開玩笑," Q. J. W. q8 ?) B6 a" V( Y5 ?
怎麼可以遺漏呢?
6 P' P( v- b1 _9 A
0 N3 l. z$ b) V3 ^因為不知道怎麼分類,
$ _) D+ e. Z# E" S, y所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類," l# D! E' q9 [; m; _- S, _4 Q
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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