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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 % g- Y" e( N  Y0 B3 q
9 I  s2 |! L  x& E3 _
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
- p5 e) t; R. p( c
; S8 Q/ E1 Y7 x9 B" K2 q$ G: S分類檢索( }. s9 g% K+ c
中式料理
1 h7 \. y: f! }1 _0 w3 U【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸6 {1 D# K2 o: G, u" G) ^: Y( V
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
+ s7 |4 d% y& t: l& H【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸7 \7 _; e1 l7 b
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
# l3 ?6 r) c4 E- e. S2 A小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS! R% X% z( z. A. H* }
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
! I+ \1 H, O% m0 M- D2 w3 P  H& I7 ~自己來做「醬醬雞」.....猴子威
$ B: t9 v) ~" N0 b# \[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
$ z3 l9 E4 _0 j# c+ [1 D! j手工扯面自己做.....走味的咖啡
5 m! ^* {" o# v# M, t& a  L3 A) y( O, ?, E% T" J
日式料理) c) r  H) ^: f' s# I. ^6 O& F
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
8 ^. z2 F0 \. P5 d# z- J' ]【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸) q4 s5 s( K! L% D
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸) W, e# A7 F" v5 e3 v) ?
馬鈴薯。捲.....猴子威  ?7 L* U& D$ Z& y2 l

8 r- e6 @  I# ~6 j5 H8 z義式料理
; t$ U' i+ m' h' \4 m9 |【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸) H6 u0 c$ O4 i+ a& i3 L3 K
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
( ]& e4 }% p/ H/ t, h3 g9 ^! n. b7 P( ^. ]+ M( j9 d# p# G: y, y& ~/ c+ ]
西式料理
4 p/ n# O* Z) V* s) z9 s* fHomemade 沙朗牛排.....徐加菲6 r( ~; R3 n: p2 m3 S4 A/ g
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
$ H# z5 n' r# A& T
# o- T: X6 I  @泰式料理
& H: [# {1 S5 ~( \" F" |3 b) g小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS' J- m5 S* n& W

  Q2 B; i$ l9 T4 {) N7 _湯類
! c4 H+ \! y8 K6 c晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
. l% X0 o) g$ q; ^5 E# T( [簡單的羅宋湯.....小亨利美語9 [! d: @; |* l

$ R. ~5 T: J) U2 s1 M) v中式點心$ Z) Z0 b: B& e* ?4 X0 t
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
% R9 q9 y, ]6 t( n【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
0 }' C6 C$ h8 V% B4 _4 c+ I/ T$ W【A爸廚房】烤地瓜.....A爸' ?( R  q% J' |0 n5 L' v& V
自己做起士可樂餅.....kwl( a6 z/ V2 G% y9 m3 `5 p, p9 _
9 R4 g) }6 U: x! K. {
家常小菜* a' R7 o! }; q# y
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸9 q) W# _+ z1 @$ Q$ K5 _, m
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
0 z* `1 w6 F, z) p小黃瓜海苔卷.....慧秀1 \* `& l+ a- H4 G
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
" d) h. x( k- v6 T& R; ?
8 O: x7 u/ b, T: g% U! j& n醃漬物8 X3 w0 W3 `! J# e% _
醃漬白蘿蔔.....正媽
' ]  m+ l! i: K; }要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡; F; Z; W* d7 T4 V. Q
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
- J8 v+ P' U* g# M0 ?( u  C洛神花蜜餞diy.....慧秀7 Y8 {: H& x7 Q& N
脆梅作法--有3種.....慧秀8 V1 _$ Q0 T" c4 W" P
紫蘇梅.....慧秀
& t9 H; p- Q8 h1 D. T4 Z0 Q# Z: N
祖傳秘方7 N2 b9 w3 c8 Q0 p. c0 P- E
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
' P5 j* p9 ?% E  F2 Q純正蜆精DIY.....霸川0 m: J6 p/ n9 I1 H6 x
+ ^2 U0 m' A1 t5 G! B
西點烘培6 x8 X( Q7 K) m
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
3 N# }. _* p: [6 C+ K【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸2 C+ {. n) V) m  y2 x' H
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
- @$ m, T& E( \' K【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸" k5 \3 E! N8 h" h
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
" q0 l* r; b$ j! h小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS8 e3 F. W" c: }$ A* v7 P% s
收假點心-苺果輕甜點.....CFS* q  U  |7 g7 i2 P
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
& g, l% D6 ~* u& i( |) y烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun7 \- ]! a+ W! F; X5 N7 u1 P! }
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc+ ^6 H9 H- r4 {8 s4 L* `4 G! |
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
0 i" {' |7 s% T+ e2 I小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
/ x( i5 D& Q: U0 O1 z: s6 ^( d0 Z
3 v# a+ @, q+ c7 \+ s釀造7 b0 s2 a* ]( p( X& R/ O! R- ]
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸& o3 A( b( z! n+ Y/ b
; ?: H. |( j: p5 J
飲料
. c& e$ F& f' C4 i5 a' Q) Q燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽& [  [& T) F* ?1 W
紫花酢醬草茶.....慧秀
# G( f; J& g; I' g/ Y% ]5 x" k8 s; Q
獨門密技
+ P* C/ Z' d  s9 C+ H' e3 d: M1 u晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽# W4 E  B: w+ t) @2 e8 P
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
1 J8 G) t' E# E8 H( \8 ^1 J) X7 E
9 x5 q9 v$ D$ |7 o7 \( x; U: n3 f暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
8 H' J2 d& N7 Z1 ~2 ^) q# ?/ ]米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui3 T" L- P9 |8 E# |' u" x
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui* @! _6 \& R2 v9 R
皮蛋廚房.....midui, c2 p8 z3 b: f# x$ b6 ?. ]& G$ ?

0 K) s( w+ E! a4 J
! ^) I( [, Q) N: ?/ t2 M2 s==============================================================
* [0 D: K8 R/ I1 T: |0 N1 f+ U2 p
; G6 U3 \! o5 ?6 ~/ x6 I作者檢索(按筆劃排列). K  Z6 O0 o3 B
A爸
2 G$ p  M4 @3 M5 R! h' U  b【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵/ W: X- k! j2 s2 M/ {& C& T
【A爸廚房】----梅酒 DIY.." J/ F, U' Q, r2 Y: S0 z
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
, W% f# u4 P: B) W$ J3 B# a【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
- N/ G$ ^: ?' Y: {: R【A爸廚房】----家常滷豆乾
0 }' W+ Y/ ^, a3 h5 o4 F【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
1 Q  o9 W" d2 E2 N. U3 p【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
" c6 c/ Q- C' J9 R' ?【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
7 q" q3 F/ W4 ?/ \1 b【A爸廚房】----玉子燒! d( ?) l3 o3 J' ~% r
【A爸廚房】----紅酒牛肉
% W3 D  w$ S, T( |) T【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
3 x7 o+ M9 S* M' j7 _. ~. {5 _' m% U【A爸廚房】----中日味噌烤魚. B! O4 i2 e# o
【A爸廚房】下午茶點心----司康
$ X; C# M8 n- t' j# {【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
9 I  B( [3 \) E7 v9 u) P【A爸廚房】----天使蛋糕
, n  L. I+ u/ A- o【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕5 X, C; t, N4 g  g' ]- z9 D: U
【A爸廚房】烤地瓜" d$ u3 Z, G3 t& H0 ]
" C5 \9 P# p7 g/ K1 O
Barndoor9 e( m) U! @, |
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
! K4 M. {+ x* D6 x/ s$ B" z4 |9 }% a$ t6 D  p  Q
CFS
) V/ v& I) f6 U, e6 D5 G小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
. ~$ M9 l/ o. `收假點心-苺果輕甜點- ^. y) ]3 r7 ~( x; B( a
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
, F6 t1 i" v7 e) ^, C; U# k: {
; }( Y' L! s/ FEmma媽
! H  ^) o, a) q/ O* q* C9 K( o晚餐是...清燉牛腩
5 v# J: y' Q$ N8 \4 g: Z晚餐是.....(剃魚骨)' g  [) J+ M5 @$ z
晚餐是...趴兔(四神湯)
% S; {$ D/ H7 R5 M) c, R( c" R$ m0 U$ ~( b; Y
kwl
5 m- G7 K& W+ i' U9 K自己做起士可樂餅$ A" ~, b* u8 g9 U
% O! D# C: I$ P
macgirl
* k% R  [5 Q: o" m2 s[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬( K" D% V5 F  B& m; f+ J. W5 G. o
5 m. N) S5 v6 ?. t0 n7 b
mejun
5 V# `7 N1 p' \; L6 d7 \) Y! u# S9 e烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
/ h: j& W' Y; m# L2 E4 z1 W8 O( P& e9 a3 r' E( i6 P
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
' g: V+ H, `3 }* k( v米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司) \- P$ _4 b: P3 e( d* l
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
3 K) P8 W7 o: n, |皮蛋廚房
/ x* L( e8 c! m" B6 e0 }4 y' E7 y6 V  F
moonasea
7 \; u: ?+ O# g0 Y' Y8 W: y# A20分鐘輕鬆搞定義大利麵
: c) W6 \7 t& J. x, x9 ?- X
" @" j  s; [- K1 n+ Tsharonc, |% v8 i3 w4 B* a& S
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
  `9 |; o+ u1 |- b9 `1 x: o  }5 p% P$ K. l( d
小亨利美語
$ g/ n5 t' b3 u6 u0 T# h3 U3 J簡單的羅宋湯
( G! k# Y( Z: m  `5 |
" O; S6 j& I& _' C4 C% [小雅
. [' p, b" Z- |" D* N小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
" Q* J. U( I  F" L& _
+ {/ C  S* ?  I# N  k正媽
) N/ i; {/ R- x8 n燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉9 O/ c7 u( ~3 J6 F( t
醃漬白蘿蔔
' e. J; C. d  }( d: f- w2 C( [) i1 \
& @5 n- s# R: v1 C, P: X" P, U: E徐加菲
6 C$ c7 v- }* \% @& ]+ v5 N5 \Homemade 沙朗牛排
1 Q5 }. I# j+ m/ H6 v  u6 b" I& p0 j- Q5 S+ ^/ \+ ~
陳太4 p  I+ V$ J" X, w: a8 o& w
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯* f% _, c3 b' S2 S# S; g
- z: q0 k/ N) u4 j! h# W) l
走味的咖啡
. B& j! j( \& z& \9 [好吃的皮凍自己動手做!
2 Q; n9 u! e/ ?' p4 P' c+ ]" T手工扯面自己做) g, P* V4 O3 @

" z4 ~# o: }& a5 }& y老熊0 j% \' x! t! s5 ]7 W. ~1 T
一滴不漏的剝柳丁方法4 ^, m3 D2 F4 x, [
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
$ r# j4 f9 @( |1 c! B/ \8 r; Q
  Y0 G% z. ~6 z( ]笨蟑螂6 {; V5 C. O7 s7 o$ j$ G
笨蟑螂的祕傳精力湯) M2 T: r% ]+ E" X3 |3 I
; {! e$ j2 {) i6 h, V; K/ N
猴子威0 q! x" g6 K3 g6 O4 t
自己來做「醬醬雞」/ @2 K7 \- e. P2 N5 H1 o- I# d9 H
涼菜分享。醃蕃茄) {+ x1 f/ ~$ E$ P5 O8 G! [
馬鈴薯。捲# {0 r! A7 n* |7 e; H# E
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
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0 \+ j& E+ |! r2 M1 W4 r  [" Y雅麗卡
: U3 v; E" T" v' C- p要做芒果青的可以開工了喔..
$ r6 x3 B6 C5 _+ i. T4 F5 K# ?# K% i7 y% Y8 E0 J+ x& p7 c3 y
慧秀
0 f; o8 T" a0 Q+ K好吃簡單的滷豆乾
4 `, U  u, S+ ?- V. m洛神花蜜餞diy: k  F, t4 M" Y
紫花酢醬草茶+ r+ |0 U" h$ k* ^  N4 ]
脆梅作法--有3種
, B6 O. t9 q, V" T& M5 x" `+ b小黃瓜海苔卷
# ?2 P' v4 a- t  n1 [; j- ?/ m紫蘇梅+ M2 z6 L5 g+ A
6 \9 G7 ?( G0 J/ O$ \
霸川- x* N% m* I7 {2 S
純正蜆精DIY5 N9 V/ s/ t+ B0 ?. F
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~. d1 V& T3 ]) ]* W
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
# Y# Z: ]3 b- g: e8 N4 F0 h: i9 ?3 \8 K& m. k8 T+ M! s. B
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 4 W( D5 L+ h. \% Z3 O) y

$ {1 I, C+ q1 Z1 m回覆 桂格 的文章5 {3 Q* q& ~& z) d

4 z& U# S1 p/ v5 T8 s# y$ t/ G我...我...吃飽了撐著,
! L8 ?6 t+ ^' C6 W可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
0 s1 T( f! q3 i, ]
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
2 u; ?$ T  l% z  b  F! U/ Y* E, T太丟臉了吧
& R0 E" I6 {1 s/ `# v$ p就讓他石沉大海吧~~~$ P. m, e! X( q! f" M, e
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 $ @3 j  D3 B) M2 Y& q! f

/ h; D3 H7 D& [# I. f) P' o回覆 笨蟑螂 的文章! n+ q  c( l' W% |9 R3 P. j+ P
7 L" a8 m9 M' A  d* N! w* Y
開玩笑,
- P, C! w) m3 l; {: v$ |/ r怎麼可以遺漏呢?; v6 ^) C5 t; b, m2 d( I

+ U$ `+ O! h0 k  r2 W因為不知道怎麼分類,! l6 l9 M2 I3 {; e
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,$ [  L: ?8 G+ Y- @2 U* P: k" Q. Y
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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