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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
; \3 }8 W  F! a6 I. x: w- ?! e% r
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:  h+ K5 n/ V3 f* z1 [

! t- Z; V1 ?3 i7 v9 S  X6 A分類檢索# {$ i7 B$ r# x. }
中式料理
" b, f9 m2 q6 V8 J% ?1 b: x【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸! p3 Z5 }: j4 Y0 T
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
+ ~7 G! F" Q" I5 a9 }【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸+ c7 ^* U% D# ]* m- B5 p
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸7 l/ c% s2 r! [, Y% F9 L$ r
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
- {* l" t8 h9 n+ X) \' V晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
2 q- R: ^1 u  l: A6 o自己來做「醬醬雞」.....猴子威1 o) c- ~8 \* C; |9 g* B3 {8 `
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威& ^. x7 i) B6 w( y, ~1 N& h% j
手工扯面自己做.....走味的咖啡
" K; ^0 z. v3 j
9 ^! ?$ }7 m' k5 D日式料理
" Y% Z0 U- f. r7 Z5 I【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸) G- ^* Q5 s* U1 E8 l7 t
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
1 W" F9 n8 Z, V, u7 y& N【A爸廚房】----玉子燒.....A爸7 q0 l9 K6 P2 r  ]# z; S
馬鈴薯。捲.....猴子威
3 G! V/ z  @8 Z# ^8 ]' _8 G$ [6 w) Q$ E
義式料理# t1 e# }% g' F
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸+ c1 Z  J$ ?, t
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
% H( w5 g: o% B/ _
! R2 N. K" _5 `/ I" K西式料理
% m0 q$ I2 T0 ]4 gHomemade 沙朗牛排.....徐加菲' _- t. t  N7 j+ k# J8 p
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
/ m" b( j- t: _# \' a. {1 M
! y9 B, u) L7 z$ y) z泰式料理
, N# z6 |) ]  O( J* h5 v3 w小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
$ _: M6 w; t6 B  \7 ~
: A6 T5 R* }" O" F. i湯類  O  M- ?6 P- [4 |1 E
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽  x, y) g+ `& e/ n
簡單的羅宋湯.....小亨利美語. L7 Z4 ^' B( U1 z: {

4 j3 K3 M2 u; I2 Z2 X" b中式點心1 ?2 u( r  H( y6 R! j; ?5 J- K
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
- A7 t- _' M& T0 X! @% \【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸# l. x9 N  a+ \
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸( t8 Z0 u0 C# c2 l, P* ]
自己做起士可樂餅.....kwl& P0 Z" l, O% `! |& @) \7 \+ K+ Z) j

; p$ \% I4 _% u/ p' h  i* X/ b家常小菜  v, b; H' |9 u3 U1 O0 H2 d
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
5 J$ c* d+ D+ Z: m2 Q# {好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
- O: A: v6 e0 U; M% K+ B& A  H小黃瓜海苔卷.....慧秀
5 f7 |8 J3 Y8 H5 x; n好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
8 E; b6 l2 w' S' N; n; Z2 M' ^
3 i, M; j' C0 F& o醃漬物* V- ~' W+ B: n- y& Q! U% {
醃漬白蘿蔔.....正媽
* q0 }8 y5 D5 w  s) P: W  T4 C要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡$ p; b1 }% B' N  `$ g+ _0 L. A( m
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威6 g* t( K8 [2 \3 U* |6 l- I( e6 o( M# L) l2 a
洛神花蜜餞diy.....慧秀
/ f6 u) A, q6 F8 N+ W$ G/ t9 w% D脆梅作法--有3種.....慧秀, j+ Q0 b5 t" z- U
紫蘇梅.....慧秀
' l) ^; F6 f* B1 Q- A
% k) R! L' t) p: Q  n# Q( _2 \7 D8 C祖傳秘方( [7 S. H* h3 q8 H
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂. \% w; R# [  ^' w3 Y% @
純正蜆精DIY.....霸川
: N9 j, C" B; ~# v5 y1 W: S  X  n' y* B( }! P: \0 [, w* Z
西點烘培
" R1 D5 O+ P* \. E9 `) b3 P0 J# `1 `【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸( R. U! V5 b* j. J2 M, y
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸( x5 ?: I9 o9 f' _
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸# E$ W' ]2 l0 \9 ^; S" t' d6 ?
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
. t' b1 ^+ `& S  Y1 G208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
, A5 b  r" n+ r小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS: l: u8 G3 [) \4 v" C! I  a
收假點心-苺果輕甜點.....CFS) d- ]6 j; Q, o8 G
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl4 p! H% ^. C# w$ B1 x
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
+ R" w- y2 x- U  r# Z7 y! n[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc+ f/ C2 Y$ M2 c; z6 X+ i% N6 x
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅( P1 F! v% `$ k* `
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
. r# W2 ?' p* Y% t1 p8 N
* C% ]% q: `7 y9 Q. Z% o( [釀造
! S* L2 f2 v3 r6 z【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸! c) f' X' H3 U( ]2 b

7 ^' O' q7 B: L3 d% }8 c1 z& n飲料
8 q: C6 C; U! o1 Z: p2 K燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽( _1 w+ ^6 @$ ^) G+ [' _8 G/ G
紫花酢醬草茶.....慧秀
6 x5 Q+ D: O+ [. \5 K& N: p+ \8 n( H7 v. I2 @# [6 p9 g
獨門密技* I& A! [7 C8 k' R2 g; `
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽% y- v# \8 M, @! G/ L0 V
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊% _, v7 f1 y% \& A! c  m0 Y' ]
) m) W3 o" c$ V- A
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
& K8 `7 a2 k' ?9 x; A. F' v米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
( k4 X  o, u+ J9 H8 i8 k米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
( a5 D* [  G2 @+ R皮蛋廚房.....midui
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& ], W" u% j7 D/ `! [' X
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2 B2 c- r. l  }* B3 \0 ~+ f2 ?/ S+ i
8 e5 d5 L, h1 I4 _1 z' e4 T作者檢索(按筆劃排列)9 G' e* O/ ~" {' k! H
A爸
8 D9 K1 I' H5 Y2 J1 R2 s【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
8 `" v1 [; Q- s, ~【A爸廚房】----梅酒 DIY..7 \+ w$ D$ z7 Z7 b3 Y1 W
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福' \! G1 m4 y% m9 I( F1 s
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
; V$ u, g8 _# W/ Y【A爸廚房】----家常滷豆乾2 ]- M3 J# n! x7 B, H% N, {
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
7 H" Y: F$ ]( ]$ b: k  E: ?( q% z【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯  G4 N5 _0 Q2 v
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
8 h8 I* B* A' E0 I6 S1 A* @' y【A爸廚房】----玉子燒
% H/ K6 B' }+ p% Q1 Q4 c【A爸廚房】----紅酒牛肉
: W& ^9 N3 c% k) n/ h6 X' k/ _【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
5 a9 M4 I! s+ @2 w1 t【A爸廚房】----中日味噌烤魚
$ b3 v- M# I) ^3 O【A爸廚房】下午茶點心----司康
0 k. Z$ e- {% B$ V4 j: a【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇1 G" _' m" g; t. `5 S
【A爸廚房】----天使蛋糕9 ~) m2 f: g5 U' w
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕+ q( \4 F- W' p3 [" p! ^. i
【A爸廚房】烤地瓜
# y/ T2 n. b' U. F: w
6 x; k: \, j3 {7 LBarndoor
6 Z: o1 E1 ?" Q* c4 `( s208號魔杖變身為"法式開胃小點"' u; \6 s$ e- a& K4 ], Q+ f

1 k2 S3 F# Y% |! hCFS
. w4 B. W" u! N! B! C; q+ E. H) \小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
# J1 E* H. U+ v- f. \8 ~# _收假點心-苺果輕甜點1 o; s2 ?2 m2 s: i* D, T2 l
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
* w1 w; D6 y  f* ^: z& u
  N7 ~' \6 G* \$ y7 {. Q& |Emma媽
  j0 M/ \! j- F' a- V7 o& M0 {晚餐是...清燉牛腩& E4 J- l2 c2 ^2 k7 a
晚餐是.....(剃魚骨)$ Z) X- R( Q3 g, w
晚餐是...趴兔(四神湯)
3 ]  C9 Q! [* y1 H4 X; M5 J2 L0 I( p2 d, M
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9 S0 n; x) L3 F( A# ?% T* X自己做起士可樂餅* o$ I  a6 z- v6 y& X" P! _, T
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macgirl0 ~2 t3 R" f; c. k- n2 }9 e
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
- ?4 x7 Q$ i! g1 X7 ?9 _! d& H% u% p2 i, E+ x
mejun% C; q% O$ G0 H) W
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版( {% K4 E8 q& a( l$ H) A

6 x1 n: ?5 X0 \- i7 ]" A0 Umidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)6 ~8 Z" i8 q3 v4 G. v
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
( S/ j( i$ J) L6 g, ^! m2 J米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司! p6 ~% P! L; d" I8 @
皮蛋廚房. e4 x3 w2 D- J! k) z& _+ B* P- `% R
) q  O1 _' z2 o' o: \
moonasea
" ^1 b1 M+ O6 w; c4 H2 V20分鐘輕鬆搞定義大利麵
- |2 b# Z, ^7 ~6 U/ \: l& h6 p1 k! c/ B$ v
sharonc7 t' n7 D3 Q. b6 q3 b# E; N
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
* Y( u& g, {3 A+ A4 [. F) |) P% ?  k1 w8 p7 k1 j7 S' L& J# H' R
小亨利美語& d$ w" F9 M. |/ y$ w. ]% A  x3 M/ \
簡單的羅宋湯9 C! Y! U4 p- j1 {

  Q0 ^; ^* }# x  t小雅0 W1 @$ y0 R( C, S& ~1 o0 J# b
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
" Y! F' w+ N( P8 i
1 c6 Z) t& T/ d5 G- [  \! [7 o正媽
3 @& U3 |; I  `. k4 P) |燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉1 \% T7 O% \) D6 d6 q
醃漬白蘿蔔
" u) H; r( s+ P0 [6 @
/ n) F( g1 ~& G) b0 `2 O% m( z  p徐加菲+ A$ U" P9 Q0 ^6 s- X# u2 @
Homemade 沙朗牛排
/ t  j1 I2 n! P% S, D! P6 z: y* U8 u4 P) ~
陳太- \9 \; b* `% L: k. Q+ K& S9 a
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯& D  V; y. \2 n) e% n0 x4 g

1 l8 H# ?$ Y" Q2 z走味的咖啡
$ [2 a# }( E2 e* P好吃的皮凍自己動手做!  d2 j6 L1 v4 H* x7 \# }
手工扯面自己做
) H+ Z$ k5 t$ m5 Z* ~* A3 i  l7 K9 C$ J: {
老熊! f' s& K3 G3 y8 R8 C0 x: ^2 L
一滴不漏的剝柳丁方法  F. w' u# A" \8 i7 J. X
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
; y( e8 H/ T5 i3 H( b. u8 O+ y6 `4 R$ }! z# W+ o7 s- v
笨蟑螂9 I$ @% f. n  V
笨蟑螂的祕傳精力湯
5 J, P+ c1 {/ C/ E2 P; m2 M5 d0 j7 Y, ], i
猴子威) T! h! F3 z4 n0 S
自己來做「醬醬雞」0 ~0 C1 K, ]' U$ R% @
涼菜分享。醃蕃茄
% G7 K1 C3 A5 w. v3 u! }/ ?馬鈴薯。捲
- v  @) Y+ J! ~  z' G: R[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
1 R! ^# o3 \* B* f& U( P4 e; Z$ @5 V5 ]
雅麗卡
' T: ~) p, C# H7 g5 O要做芒果青的可以開工了喔../ `+ N8 v! D" n0 P
% p! A5 \/ }5 ^) f1 R' A4 f$ h
慧秀
: }+ H* @/ b# Z, v  O9 y5 x2 E" e好吃簡單的滷豆乾2 |9 h0 Z/ a* Q
洛神花蜜餞diy6 B3 g5 l! v; u/ O' x
紫花酢醬草茶3 k4 _9 s: f6 m- |0 H- e2 s
脆梅作法--有3種
2 o% X' B% f4 G: ^. {) @小黃瓜海苔卷
0 H) ?1 K+ M; n9 S1 D0 C紫蘇梅
4 t: F$ r/ S0 p
6 ?9 p7 h0 I2 E6 U7 S/ s3 M5 P, \霸川% C6 a7 L7 g2 o+ o0 P. A
純正蜆精DIY6 g6 G  D6 \5 u% g  d& r

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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
  w4 \8 X$ l; s9 _: ?4 O5 ?謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯   ?- h9 r" O3 I. ?7 P
+ D$ `. x- n5 V$ S# S3 |+ G9 m! B3 t4 `
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 0 L  N# D# ?8 i) R0 B4 Y2 K$ G) X( p
" K5 F9 e' J- |6 P8 Z9 [% {
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' T2 y; M9 a$ s) _$ ?' S  W8 L& c8 ^' x1 w
我...我...吃飽了撐著,
) X, r9 M  k0 g3 R  @; P可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

/ L. e1 u' Z5 a. l0 U我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~8 [% w) _, M9 Z& ~  f
太丟臉了吧/ U0 G% c- q- u# t3 L1 }
就讓他石沉大海吧~~~6 |$ m1 `, @1 q8 M- ^" |
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 & L+ |- c% i' j  B# j+ ?

1 n" c/ P, d: S) q5 K7 p1 R回覆 笨蟑螂 的文章0 n2 f. A& d5 ^2 h- P
* X, o2 f1 J+ n  e* g
開玩笑,
0 I( B* |. l2 M4 j+ y怎麼可以遺漏呢?; f& R+ E' b1 q) Y
0 x2 o# _- E, L1 _! i. U5 c
因為不知道怎麼分類,
+ e2 K  Y; n( d# |所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
) _  O- Z  @: h夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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