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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 # _& f9 u: ^+ U0 O* y

) n- g, w& x( w7 x& l  Q8 B看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
$ `8 G1 q8 V; t  h- I) X# k" _7 K2 H) N! Y4 K( O/ I' w7 A
分類檢索( D5 K: _/ }! R: m
中式料理
/ |7 p% P- R+ {, `0 h8 ^【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸7 U! c; F: K0 z
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
3 S1 h# y+ Q  N' e【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸/ h7 n0 r5 u# u
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
% h# `2 O, m$ e小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
) c, ~, N) ~9 X  ?9 q7 S$ T晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
; e/ C- T. Z" P! ]自己來做「醬醬雞」.....猴子威
: E* J  K4 |5 O3 W[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威- n$ U! C- J) M& u. L
手工扯面自己做.....走味的咖啡4 ?+ U5 O* S& [7 U& Y" ]

# e. p3 P" Y7 w" B7 [" n4 @3 ^日式料理1 m& ]1 Z9 H' F0 d+ p' Q0 R: P
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸: G4 c' v6 \' \
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
2 S2 Y2 @+ }8 p【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
$ A5 a1 K# z& v4 [馬鈴薯。捲.....猴子威
% D% G' \* L& }& G' w. ]. u; ]) F
義式料理4 J+ w- U) h/ D" T' b+ j: o3 x
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸. ?+ I- n9 n& V- i( y: N3 A5 H
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea9 |1 p! j& S( J2 G2 Y9 y' ?

' g6 `9 a9 W% k( ~. @, v1 u西式料理6 g6 b  |, r+ y1 Z
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲. l  A9 g" E6 l
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太" w  I  u% S' v8 b
9 p' d) L5 j7 b* Y$ s& V
泰式料理
$ i% k& `$ _! o. _9 d* ?6 x小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
6 d8 _8 A" V& w$ f, e+ x
7 }: V1 p7 c. c, @' \" q湯類
0 b) X' [) ~* S8 f晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
7 W9 e7 }& q9 ]. m- F! H簡單的羅宋湯.....小亨利美語2 ]; H3 h2 A0 i+ w) R
* b6 J  K! C& C6 k( X7 Y' |4 ?
中式點心5 ~6 C% V3 b' `# Q2 X7 ], J# ^( C
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
/ [8 d' `7 I1 H- x+ V8 V( F! M4 C【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸! a3 m# p5 i/ D3 D
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸' s% c  V% o" [+ j* l* F! H
自己做起士可樂餅.....kwl& W* N% s: B5 Y2 r

( M* m' J. J2 u% U2 H5 W家常小菜
% ?% q' I, @* H' j& O, ~【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
2 U' K  Z6 o0 \* m9 E4 E好吃簡單的滷豆乾.....慧秀( E+ }( q4 _5 v- Y- ]) \; \
小黃瓜海苔卷.....慧秀
2 n+ E; n" d, Q  `5 U$ Z) @- q1 x好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡2 a5 c! S/ I! b
- F. q. ^, C' K( ]' `3 F9 G
醃漬物
( X. L1 N* Q6 d$ N; t" P1 V- C醃漬白蘿蔔.....正媽
( K# J4 g; @: T* B要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
: B; p! v( Z2 ~1 Q涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威$ e1 x6 s" w( ?1 B1 l
洛神花蜜餞diy.....慧秀
* T" z2 a/ @0 L4 U1 R/ o$ Y9 V, E9 ]脆梅作法--有3種.....慧秀
5 f8 |7 ~/ u+ b, X9 A紫蘇梅.....慧秀
: o- x: ^0 [1 q; l& C1 `3 T. ~/ e! h" ?( z0 t
祖傳秘方
% x) A/ `: G+ F笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂* u9 a  ~" w' Z3 `: j/ z' }
純正蜆精DIY.....霸川
, L  P9 ]6 @0 X  o  B5 i( q% y2 ?  g4 S+ P
西點烘培
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【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸5 ]# c0 Y; ~7 C
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
) j& N5 ^  _: ?208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
  ?* F+ B+ z, R小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
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! u; Q1 J( F: q1 z% j# q9 J3 O, u6 K) U; r4 Z3 U+ f* g8 j2 v# }4 n
飲料2 s# y* {% }* |# s4 W
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽# @: y4 {% `9 s# T# E/ v5 z% m" z9 [
紫花酢醬草茶.....慧秀
. B" `+ z# _; r) r; L/ C& \- D: O0 {( }( u% q7 p
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' n, ]* X% n0 v; g" H, D% A: H! W晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽& I8 z4 Q8 f$ r, m
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0 R+ N+ w) l0 ]5 a6 B8 ^
: I6 B" C* B9 n1 m& ?- J暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
8 N1 B, b1 T+ r0 t7 u米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
; Z% F) z8 y$ D6 S. S" D- v米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
4 o7 g2 I! p  R皮蛋廚房.....midui
; b/ `; N! \. N4 D+ p
8 {( U" {( T8 x2 b8 N/ P/ b* ?, ~6 A7 c0 f0 z
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A爸4 z9 B, R$ t% L+ `+ L
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4 @# Z: O" c! b" E* d  W& u& z, N【A爸廚房】----梅酒 DIY... e+ w7 {5 `# z/ y8 ], [
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【A爸廚房】----家常滷豆乾! P. G7 W( s/ L: C' b3 L. M8 r& |, i
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵, s4 q6 d# Q/ i3 E: y( X7 y, }9 t
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8 h% w; X6 v5 z: p, C: y7 _【A爸廚房】----玉子燒
2 c/ c9 c) ~' C$ W) d8 k" y+ X【A爸廚房】----紅酒牛肉! \7 s' J) D! ^1 R" n8 W' {
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* S. j, X) |# M  }9 d( c【A爸廚房】----天使蛋糕6 }5 |4 m% {% [' m3 \0 C9 g4 `4 Z
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕( f/ R; [5 C; w2 Z# q8 [; F
【A爸廚房】烤地瓜# f$ I1 K7 s& Q2 g6 @5 t% F

+ o, t* ]9 p' J$ `; @4 fBarndoor+ J! @1 J1 d/ u) y$ L2 U
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
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) j* t% Y7 F- P# s小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
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小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉8 u$ h: n* _- e, {1 t

; x3 E; b) I( A0 v& D! M2 h+ v8 wEmma媽
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kwl
0 |- d. n4 |* l3 F自己做起士可樂餅
. o3 w8 e$ A, Q2 K, R0 P; V& c, T0 ^7 q4 l! d+ Y: B
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烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
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米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
; L" w, v6 i, K0 [1 a  R/ {米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
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moonasea2 ]" C, P" @! |) \9 e& \
20分鐘輕鬆搞定義大利麵+ }* s0 }0 n1 T1 k( I. V7 |/ s
9 i; S) x' k! l
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7 L$ {$ B* A2 r- v4 N[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅3 A) K& t; K1 H9 V1 e* C
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小亨利美語
# e5 J/ ?  V9 d9 T簡單的羅宋湯
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小雅
/ Y9 E% g+ e5 j9 Y5 p1 I小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)# n- n$ c# `7 y7 h6 B" a5 L

8 E# w, T- d7 E6 J# ?, t+ U正媽9 p. g& {4 G$ `' D9 ~4 o: b* t  I' _
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
% Q* H$ X8 Z' x" D* E: `% `醃漬白蘿蔔
3 q5 R4 C0 V" v8 Z; b4 ?' u
+ H0 _/ Z, X2 h徐加菲& d" R+ W8 O6 G+ Z
Homemade 沙朗牛排0 f) S9 k& `! x. D8 M' a! z
: Y' \, M* g( [& V' q9 e7 e
陳太4 x4 h# g! ?4 P9 \" Q
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯7 m# U; D+ G: A4 E
# V+ m! _8 r( S1 j, G( G7 C
走味的咖啡1 H) e9 U* n  N" e, r( K
好吃的皮凍自己動手做!( O. O$ a- f" A0 \/ H
手工扯面自己做
1 r# M; ?6 g' R( f) n8 l! C0 Z/ B) Y3 ?; v, f2 n. D
老熊+ M7 m# Q$ l9 `+ |
一滴不漏的剝柳丁方法
# d. C+ Q; G$ P- K. R小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
: A4 T$ y; z# L5 q" [
# K' Y0 ~' Z( c3 w笨蟑螂
3 W. A* W$ I* i) q1 K( B笨蟑螂的祕傳精力湯8 i/ d$ H  N; O. J& C$ Z
7 Q5 \* K  w8 \$ N' m& Q+ u
猴子威5 f7 x: A2 ^8 |0 q" H0 D
自己來做「醬醬雞」
4 d6 Q+ v5 |: e& b涼菜分享。醃蕃茄. x; i2 G4 e$ H2 B5 ]% g. O
馬鈴薯。捲
% z: w" o+ ?9 m7 N( v. D8 [8 A[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
6 D5 U/ ~2 w- V9 |$ r* B
$ [8 a0 t) U3 C# z6 n; F雅麗卡
+ M, g4 \6 p# Y" q1 S+ L要做芒果青的可以開工了喔..! F% d; x, Y* l1 A5 i# O5 c/ ~/ I  k
& Z6 o. |% l6 j+ w
慧秀% E* h- S% H/ L9 {& i5 z
好吃簡單的滷豆乾/ D( J/ e; a/ y' V
洛神花蜜餞diy
' }2 P" X+ ~. O2 k2 g紫花酢醬草茶
5 V7 q6 K+ T( I; ^: ]脆梅作法--有3種( C1 N  q$ ~! b) y& p- y* A4 G
小黃瓜海苔卷# Q5 X2 d. b' E: f! u1 P
紫蘇梅
4 B& ^( y4 A  |' Y; O9 X& y0 A9 W" |3 u: z
霸川
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
+ J4 y, k5 h* u$ L% X; ]9 o  D: [謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
& Y  j: R! V/ Y  H4 A1 Y: B5 t0 O- }" H6 X
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 1 g3 q8 a; C4 a- J. G

( [" N7 v! N( J回覆 桂格 的文章
7 r% o1 n! f) F$ X/ ?- o3 F) C/ K/ y% M4 e
我...我...吃飽了撐著,% _- d6 I* ]! `( `6 Z
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
2 ]1 q4 F) L9 b$ F7 F" l
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~# u1 O& B' _) ~
太丟臉了吧9 L8 |/ @7 D( a0 b+ O6 d1 V
就讓他石沉大海吧~~~
9 z' g7 b6 b$ u3 v8 v# V  S- [6 T
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
! L$ s/ r0 J: v- z; e7 [
% \9 C; L3 z* r7 O5 C回覆 笨蟑螂 的文章5 ~& E- _. N) z7 O- P

7 O- \) _# d: s4 c7 i+ D, e開玩笑,
0 X6 j+ e' X. T) V- z( Y8 ], ^怎麼可以遺漏呢?' ^! V, Y# [- R
  {* s* a8 v* M2 H0 f- z; X
因為不知道怎麼分類,
+ e! F9 G! W' D/ B# v  U3 O" |- U0 Y所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,- c* S6 E  ~! p8 K" }% x
夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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