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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯   J2 y$ f  n* y0 |3 J& ^
) R/ H; Z5 U( V' \' _
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
0 ^" r' r% B2 X' M1 g) I! K" X9 M/ Q  j& O
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% i. t" }: ]$ b) _中式料理- I  i( J4 j( W% A- c  _- V
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
* l! g9 i$ b* l7 {) W0 g9 U, a/ W- R, }【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸2 S! M6 h# |5 \/ }
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
$ v& Z1 b; n, A4 \* R6 U【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸- |; c% w0 p9 z
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS8 @7 l, j! o. G3 R; l
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽7 L4 C; r; }6 J% F. l: [; ~1 O
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
; e5 U4 G' l  y) J. p: V[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
" o9 Z- S: A8 ~+ c9 ?- m手工扯面自己做.....走味的咖啡' d6 G  Q9 s  p# [2 R
/ ?1 R8 a, y# d9 C
日式料理; e6 d) f$ e. w# n  q8 x5 e
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
: T/ C& l9 n! ^5 S# Y【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
1 S$ j- Z  E% ]3 s【A爸廚房】----玉子燒.....A爸1 J# ^2 x- U  X+ p4 `# @
馬鈴薯。捲.....猴子威
/ F% Q- E" A! G7 P" S- I8 W5 Q
義式料理6 y7 q  ~/ X. v* t3 Y$ q
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
0 u% e! y2 e# H: a6 [20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea3 A* U  d1 C% Z, e% f$ J
; J4 i& r% p$ `& r# R( J  K
西式料理0 q% M6 _; q5 g" h; J7 A6 Y
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲
8 J& E; `* o; S$ M$ g0 J% U星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太- P! z* s; h! a: O8 u: g7 x
# C$ Q! i9 @( X" z( {$ V$ D
泰式料理
. F9 D+ X1 _6 ~4 `8 \+ C7 Z小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS9 F. a  j; r9 g

7 a/ i: K6 l  v9 C* u' \: N湯類
. z' D  z& i- ?& P4 b7 i% \) P晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽2 W5 z$ U9 l1 I
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
# H% [2 T0 h3 F3 B7 K, T4 w, N
1 ^2 k# T8 f; z% P2 [" _中式點心
! L+ F* b* Q* F5 [  M【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
  e8 P, u7 h$ s: C: s. L【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
5 G# ?" r6 |; W) }【A爸廚房】烤地瓜.....A爸3 A' u; F1 @! P& j
自己做起士可樂餅.....kwl
3 n( f7 c7 I- K/ p% ]) s6 f* O# E3 m) c8 h% n
家常小菜: G; b( u& l" _) ~0 x
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸8 W" I$ e4 v2 ~. O9 w( Q
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀7 m0 c. x" n& x" m7 J% ~
小黃瓜海苔卷.....慧秀
. o6 m& H* O  _7 x2 n好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
! d' L& a: t; ]
! [9 Q+ h% \% @; U醃漬物
9 {' G/ ]' ]2 x3 Y/ M. ?醃漬白蘿蔔.....正媽
, y' y: k* o) e0 d2 I要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡2 e4 O1 ~/ T' }( D% N; T7 o( F
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
, l7 B! @7 G  _/ a  i" _洛神花蜜餞diy.....慧秀
, j. {1 s) t" a: d" K( E1 H脆梅作法--有3種.....慧秀
6 i6 R3 K2 s; n" {  Q% w紫蘇梅.....慧秀
1 q4 d% u% I0 ~
8 A& A' T, W& Q8 }6 j  A" ]祖傳秘方
( y& @' V9 U- l) h; v9 C笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
2 @. X3 M( b7 r! s純正蜆精DIY.....霸川
; Q4 P4 a( y; x: E# T" t; K8 T1 \, |9 O8 E: z% n1 X
西點烘培& r1 z" C  D9 Y% w6 \1 z4 g1 A, X+ Z
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸/ l- k7 P, p9 G' \1 U
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸% X- D# t7 h4 I) u6 b
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【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
! i6 A9 ^- ^/ x) K208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
; w6 A3 R6 F6 r) W7 H小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
7 E# }: t4 b* N' M; z收假點心-苺果輕甜點.....CFS4 \  H2 Z( Z* w* O7 `
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
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4 _$ M& ^: b' ^2 k/ ]
釀造: ?1 o  j' j+ W6 ]
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
+ I* M' o: i2 B1 d/ ~% S
( b* i! V2 {, B, H- y- A1 G' |飲料& u" k; z  H1 ?. Y1 W8 S/ ]
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽8 ~! g- E4 C- c# m
紫花酢醬草茶.....慧秀3 V( g+ H9 F- i! j
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獨門密技1 R$ h& [7 }4 n7 I
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽5 N+ C' [$ J( Z
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊$ [9 @, V5 c" `- C; J! X9 Q

  h& m* r- `' ]5 {8 e1 U暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
6 G& I) N3 Q" }  d) P米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
! S: G) [! ~4 s% {) L米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui$ ~9 |. b: T* b. T& }
皮蛋廚房.....midui
$ G* T6 n: y4 m) S. `2 r0 i
* q* u7 z, H% f. k0 s3 W
" T# C; o6 p& O==============================================================
" g/ X. i7 ?* W7 C' d5 q( ~' g+ {. x$ D. ^5 }& E5 M$ Y. \6 R
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% t6 F" L( A! xA爸
! K4 B4 N  H. I# }  d/ {4 W+ c【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵+ t: ?- l+ Y, s% u
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
# ?/ W1 e6 a: V【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
, x7 I5 z8 W2 b3 H/ b【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
* r* i3 }5 k: E; P+ \& c* i' V【A爸廚房】----家常滷豆乾
0 V, n- C7 w- v4 @0 V【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
0 |) F7 N4 l* U* }0 Y【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯; v. S: `8 `! X% }' |" }5 A
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤' K8 k% f4 U2 z* f+ T  D* ?
【A爸廚房】----玉子燒$ Y! u/ D2 Y4 E4 R# J9 p8 h
【A爸廚房】----紅酒牛肉
  d& l. a! c* M7 U/ A【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
8 p  A9 C* `" [( W) W【A爸廚房】----中日味噌烤魚
; N) E$ C! P! X% F: v% {  J2 j【A爸廚房】下午茶點心----司康! D; b' r8 W9 i- }* q4 H
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇; O' [' Z9 P' L3 l
【A爸廚房】----天使蛋糕6 B0 D$ X/ n4 u7 ~
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕8 \% m- H! b5 }0 F4 Z" E  E
【A爸廚房】烤地瓜
1 Q* \& L7 K$ \, y+ N- ]: I
1 n# N: U$ b- i3 `! OBarndoor9 A; {$ n' x3 S+ t
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
2 p* E3 g+ N& }. Q
7 C+ |. N6 \9 P; y- tCFS) V0 m: W$ S: ]5 f6 Z
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔) U' g/ Z0 i' }' P" Z
收假點心-苺果輕甜點
, M/ o$ _* `& q+ e3 B% \; f% P小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉0 x) l8 ~0 B1 _' [7 r

3 J7 w8 T* y% Z* ZEmma媽
0 t; e* ?1 \4 r2 m; ?7 D晚餐是...清燉牛腩9 T9 o' J/ p" r6 A
晚餐是.....(剃魚骨)
. }% R1 C' L3 Q. I; n6 W7 E晚餐是...趴兔(四神湯)
( _0 h3 I+ I" z# `. z
+ b( |, n; c* ?1 O) u* r/ F* Okwl
& E3 s9 Z. o% H% A1 t自己做起士可樂餅. L/ ~6 D0 T4 o5 Q+ S" J
% A4 ?% ^; r1 E+ s) k$ _
macgirl- d# N$ @1 H; `5 X5 g0 N
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬! b& E$ l0 R4 }7 ~

: p$ z% @. K& D/ @mejun
" u7 v4 q5 I* f% A烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
6 M+ b: u$ p4 a9 T$ p9 ]% `9 {: I& \" ?% T4 _) M  ~/ f- C
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
" ^% W$ `4 H5 d) U; F米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
# _% r9 [2 ^9 K+ ^/ H* i% F1 ^米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
( `, Y9 g! ~+ P皮蛋廚房' k$ Y! d% t/ J5 q$ B
+ U* Q7 F9 [1 p9 z; }) W5 K
moonasea
( i6 \/ D  _6 W) W, H20分鐘輕鬆搞定義大利麵7 _/ Y3 _! Q5 j) C0 |2 B& a3 ~" @
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sharonc
- Y  Q3 M1 c+ c. `+ a! N1 J) X7 g+ N7 i[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅' v# m$ j. ]" ?8 ~0 [
- `+ D, g! R5 X! A. M
小亨利美語* K6 m9 K5 f3 U' J- ^8 ?. T' R$ A
簡單的羅宋湯+ w4 P* [! x  |, U3 _8 A5 a# w

! A7 V2 O- v9 J: z- E& o' ]小雅) V& L0 r, Q% Z, n% t
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
1 B. @( @9 A# E. G' h7 z1 N
% R' E2 ]0 h( t9 m" M( T7 d. c' Y. t正媽
( w+ |: \) _6 ?: ?燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
. _( ^; C( l' ~- Q7 ^' I5 w& ]/ s醃漬白蘿蔔
( X! E* U1 `! K
# j' U  s* L9 p徐加菲
  x7 c. C4 r- R% i+ N- L# eHomemade 沙朗牛排. `- q, N# ]$ w! r
/ j' {# F" ~# t( _4 K" o$ e2 _
陳太
3 c. i- H. x! w* U- s星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯0 D7 q2 c/ ], c& T3 N$ e8 l
3 k" z- N+ ~0 R% Z
走味的咖啡# C6 Z& d1 i9 t0 z/ N2 z$ a. t
好吃的皮凍自己動手做!2 F* j4 L9 T8 `
手工扯面自己做6 j" ?0 X- P$ l8 e
5 Y1 d/ Z% i) V' ^7 |! {
老熊. y9 e4 F- X* [/ f; f7 t
一滴不漏的剝柳丁方法! B3 O1 D+ J, V
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾+ p3 W) f# Q- a% d  _2 G; {
! |% t: u" x; N: Q) w
笨蟑螂
9 O9 Q/ x4 ~5 M5 V$ ?  C笨蟑螂的祕傳精力湯& t/ j0 t* T0 p2 n8 J5 [

3 ?% s# o/ n- X% H, F7 j猴子威# Y* E5 q; m! _0 u1 d% M1 b: m
自己來做「醬醬雞」
  Y% I4 V! S3 U6 j涼菜分享。醃蕃茄
* H9 p, g# ?2 a馬鈴薯。捲
: x1 E7 u; `# g3 ~. h[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
+ e+ z) H0 F' K4 f/ N& S4 n# ]  z# l$ Y( k& T. I/ _
雅麗卡8 x: n3 x. l' t
要做芒果青的可以開工了喔..! k! x/ R, b3 v

/ L3 a" l* W# y8 T7 W慧秀
7 ?% c6 V' Y2 @4 t; Q" a好吃簡單的滷豆乾
- E" k" z0 L, d7 Z5 e洛神花蜜餞diy2 U, t; r8 ]4 f: {! A- T
紫花酢醬草茶
7 b1 X2 }+ ^; X# L# J8 x" ?8 Z& |脆梅作法--有3種9 Q6 c. }  {2 e5 ~* @% P
小黃瓜海苔卷! X% e# D( F! c+ E
紫蘇梅6 I- @* t- Z2 O3 x2 H' o/ {$ U
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霸川
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
) p/ {& K7 D7 x- `謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 - f( N. z+ H6 W) h; y" g1 N
0 Y* Q* A, v; n
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 2 b/ o1 E8 ~/ \) w  r4 S

! O4 v+ W6 w$ C6 q1 X. P$ C. h回覆 桂格 的文章8 h% p" s1 h; a& S* j

2 A( c+ l) E7 g6 |* c7 x我...我...吃飽了撐著,) M+ L- r3 @: i8 c7 K" U. D8 S
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

7 i0 T% }# g: E9 h我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~( j1 T* {$ J8 Z6 E/ t/ f8 Q/ r3 q
太丟臉了吧
# p5 R, A) K, j% X$ }就讓他石沉大海吧~~~' Q( K# U$ Z& j2 ]) ]2 ]+ G- C6 x
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 ) K2 F+ z) S! x: R' S6 ?+ g
( t, X" ]9 ^2 {% }
回覆 笨蟑螂 的文章
  s4 @7 p6 W4 Q2 x% ^
7 U/ R* B9 b/ w* _開玩笑,+ a3 p( U" |1 c0 T9 k0 s- k
怎麼可以遺漏呢?1 k2 G7 e# Z( S( j& s

- c! d. R. w. i6 ~2 R因為不知道怎麼分類,
+ r# P8 H* v: G( A3 f! K+ l% e所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
4 ?! Q) K- x3 C* C, ^* T0 G( S# a夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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