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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 2 z& ^& f7 A5 h- N

. ?- z' P, `, y' G! M7 h$ L6 m% I: ~看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:; K- T: f/ |! X, h( E- b
( q6 J" a, v3 @* B4 a/ H& Y
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5 L0 m6 _' i; @/ q& C' V中式料理
- q2 ~# H: i- m" E【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸- i. a/ R; |, a& d* V2 @6 Q
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸* O* Y. R3 J# |6 y& k. B, h
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸9 h$ g3 ^6 n8 m! B) n2 b5 O
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸7 ~3 O9 g0 h+ f) j" z
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS/ |" h7 ?1 l# e" J
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽* W' X. s7 n9 G3 g" M; [% W' P
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
& z4 A$ c* x0 J: E4 X& J( U6 q# F[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
# B, v4 Z. [: I手工扯面自己做.....走味的咖啡
& ?  r1 b+ [3 E% ?# C" u* e! x+ b$ K3 J4 l, }3 l, p% ~
日式料理& e4 j; ?7 F! L# q: c6 S
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
' B. c( _( L# |4 r【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
2 P) H. ^2 f. n; E【A爸廚房】----玉子燒.....A爸0 u" L8 U- E: K  m) m1 a7 k- R' o
馬鈴薯。捲.....猴子威" Z/ |" \- ?6 x/ r9 O6 j
# a* {3 a2 V  ~; v
義式料理
6 L6 N+ u  x/ F* W【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸2 k8 @$ J/ R# S  [+ {6 n2 }
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea! \; l. f; |& k5 \& m+ Q& E

' h+ M: Q- u: F/ V" c西式料理; [  J- M* a% t* z, o
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲2 a7 l, J8 ]1 z4 U! d7 d
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
# W+ e0 I3 y4 c) P; o4 Y, f- _9 L3 |
泰式料理
) A6 v8 n' J" F* L; V2 z( G小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS1 I3 B' u3 |/ a9 `1 U

; I. F# v+ d' S) ~湯類3 ]9 b5 X0 {5 m4 W0 Y' \
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽  w; B+ d! \% r/ k, p& N) [
簡單的羅宋湯.....小亨利美語+ G" V$ y" t/ O" z

. M9 i! |/ F9 g中式點心& M( y) }& }+ S
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸# c& j0 b- A% z6 w. M2 X8 L
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸9 A: e% y: O: f
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
  j' d4 g, e* A5 Y5 k自己做起士可樂餅.....kwl
( E3 F0 d0 }8 t1 E7 k
5 }5 F) [- l" p* `- e7 s6 m& `家常小菜
: g* [& y$ ], V7 V. M0 N: P! P( Z【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
* F# [1 I+ n* X# `4 A好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
. Q+ k$ u- D! Y7 F9 P& j小黃瓜海苔卷.....慧秀
7 O, K" ^! G& L/ ^好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡" Z" v! M2 P2 |5 D: N
" P9 K" G' O+ l5 x5 X# {6 }7 a( j5 B
醃漬物
& r4 Y  h1 F) z  k0 [$ `醃漬白蘿蔔.....正媽
1 N- F4 h3 V! c: G1 K  k0 U% t要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡" ^0 W- N, n& I: `
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威% _8 e. Y" @6 I! O* v$ Z' Z
洛神花蜜餞diy.....慧秀
; f+ m1 r" ^$ v. W1 V/ S脆梅作法--有3種.....慧秀
: h- e3 b6 P* h' v, k; h7 s紫蘇梅.....慧秀0 s2 \! s3 h3 l8 C

0 _) p  i# R  W+ }2 A# Z; `0 ?祖傳秘方5 V% \/ Y; Q/ N- w. N4 D5 e" Q
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂; Y. w$ h; L: t( w, q
純正蜆精DIY.....霸川4 @) N' f2 M# y5 t

* _7 T: H' c' _& K  X9 h西點烘培
6 _! F$ O3 Z! B9 k2 w% G& I【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
4 j/ Z6 v# |: p; A2 F0 X【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
0 `+ E" X4 F* I+ c: ~% P% o& q% O: H* Z2 \【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸/ c( J* x8 W) F! H0 b8 X: s/ A3 L
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
9 D, t4 \, h/ L" }' v4 v8 I208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor; A7 J: a2 n- `3 E( W% b
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
/ u) x2 Q, B6 v0 W  o收假點心-苺果輕甜點.....CFS
0 v4 G" q( `+ ^6 K[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl) E1 }2 E! `2 ]
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[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
+ }6 T$ G: ?$ ]* S小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
- R! @$ `. m' u2 K' q0 ]小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊5 b7 @7 [% a! m! y: L0 t
! {7 z# z4 l* b/ ~
釀造- w# |+ o& U" N4 Q$ ~+ c" z; B+ I
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
1 R! x0 g7 h! Z4 q9 M) V; M
2 K! T( L5 R* k8 I$ q) m, \: X飲料
. m" ?+ b2 E6 y燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
$ [6 Y6 M' Y( o# \% ?) g+ G( l紫花酢醬草茶.....慧秀0 i. D9 |, {! s, [6 \+ b  C, M* F: A
7 x  c0 _! ]% H# W$ Y; i3 q8 d
獨門密技/ _6 i/ V1 C% b$ N8 v" h! X
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽0 k! `+ s2 W* m  ?# h3 M
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
" X) G& O1 T1 g) u5 Z
/ o4 l5 `2 D0 \$ A1 A5 B暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)0 h4 W* Q3 x0 v8 f
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui) s: S* a5 j  [1 p5 T9 k7 S
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui" K) M& |% I, t$ H$ o7 R4 r3 P
皮蛋廚房.....midui8 F! J7 m7 U/ }4 @. O5 {5 s

3 `7 j% Q4 C3 D, ]: z/ r) s: o# D9 _& A! I4 o/ n
==============================================================5 v& s) j7 D! ^0 V# l1 I# l" O$ @

2 k% ]' g/ Z( w0 P1 {% Q作者檢索(按筆劃排列)
  G4 j5 E8 X1 a; g5 p; d0 AA爸
6 p2 i: J( A7 c4 b; d【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵. T8 Q5 f+ @0 {" w; ?$ g
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
6 c+ V% I  n4 O0 \' v* C7 o5 B【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
% T& b8 T& T& K/ D7 a" `# b! A1 T【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
7 I' _2 o: \: W0 S' n【A爸廚房】----家常滷豆乾9 \: z# l: I$ \2 p' M  m! u
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
& ^2 x7 p( N; e$ Z【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯9 U/ j* f4 J9 c# F
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤  U5 K7 t3 C) @  C
【A爸廚房】----玉子燒
: s; m% ^: E: C! [! G0 F- g【A爸廚房】----紅酒牛肉9 k7 p( L8 B! Y6 ~* ^
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
9 Y! h# P0 ?' u& M/ }【A爸廚房】----中日味噌烤魚
% ?. r/ u3 O4 s* ?/ k" y' v  F【A爸廚房】下午茶點心----司康
4 I9 a& V9 y4 k; \/ o# l: \: N【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇  d+ X# r  L# m% C. g) O
【A爸廚房】----天使蛋糕& S. F. C" N  a/ u# u3 Z
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
2 d2 p; |4 b1 o* ~$ ^$ f, f【A爸廚房】烤地瓜. I$ V1 g+ S7 R: N8 @
' \8 y1 f1 M) v
Barndoor
" {6 ]/ p% N/ n8 P6 V3 h0 R208號魔杖變身為"法式開胃小點"
4 |  }# @7 I/ }/ L
; z, O. L( l3 vCFS
* l: U/ ~4 ^/ f: U9 `/ [; _小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔% }+ j' o7 u) A- a* G5 w
收假點心-苺果輕甜點. m3 R" D  c, e- E+ P) Z
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉; p) ^' m  Q5 [8 D
8 ?+ M8 b& Z! t
Emma媽
6 o0 W1 K$ \$ c! t, m+ @8 f. L: P( R晚餐是...清燉牛腩5 N  \$ `3 s3 a8 E% s) A) K; ~( L6 K
晚餐是.....(剃魚骨)- ~5 U0 w! e2 {# N: C  t
晚餐是...趴兔(四神湯)
7 y$ A2 U9 {( R6 C) _6 Z7 t1 t# \+ r( p
: u; B' C1 |- x4 `- d( X9 U& @kwl, K  {" K, w' q1 a  t
自己做起士可樂餅* r& l; n( g  U% m+ A5 W. @& m$ l: ~3 n

" Q' N& o. Z* T3 Fmacgirl
" t0 i9 K+ Y8 i/ {[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬9 |. x. e9 |) J, _1 j- H. l
+ |! W3 g5 E& G) V' ~
mejun
7 B+ N' \: y+ E* V烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
0 W: w5 O! ?, m$ f  i
4 G/ s) l/ q7 e. pmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備). j( S3 ]9 E7 d. l7 P9 M2 G+ ?. f* _
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司. b! H9 k. N, F; e. s% `
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
# t# F& B' p+ r- w0 }: X/ T皮蛋廚房
0 `0 O! m) h' I/ |/ i
% V" \) ^5 E/ U( v* Zmoonasea
& }3 r  F9 \6 L20分鐘輕鬆搞定義大利麵
. N* ~2 E5 Z$ V' Z% w' m4 g& E$ V' Y- O8 K$ i( M* R
sharonc
* i2 g: J' F8 t4 K: c[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅/ [6 {: o1 }3 U

/ A5 E8 W; ]- N% k/ l6 i" S4 a, L+ n小亨利美語/ J4 l% \; E/ T/ x3 A  C0 k7 U
簡單的羅宋湯) A' s' F3 D" L" r- [4 s
& }0 I: f5 C/ |8 Q
小雅
" p* Q# t( ^+ O4 T+ T6 x* x/ b! h小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)9 Y. r6 d+ ?. S/ G, t# L4 s! D8 {
! _7 U7 z$ ?5 I4 }0 G
正媽
- k% [/ {9 o2 W- m9 d/ p燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉) z- e( W/ G5 k/ S) G' F! H9 w
醃漬白蘿蔔) L" w! ?; S) M1 U7 L
- h( j8 l+ A: Z7 B0 W* R. X) h/ p
徐加菲
7 r8 A! V2 K; a+ |, J4 VHomemade 沙朗牛排6 ~; y6 ^' b; _( T) k' p3 }

% D# ~, b, B; k陳太9 T2 ?; Z& ], l+ w
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
5 K; q! ~: R) y3 X1 E0 x  G
: s% W% u0 D- n5 ~$ P* z/ e走味的咖啡
6 e* I. g0 ^( @0 W( q# K3 b" ?好吃的皮凍自己動手做!$ m0 K% D+ C; v  o
手工扯面自己做
9 x( U; `) @' [0 {7 g2 E; y8 u. h6 Y
老熊
( `3 X6 [& Z, X: o* l0 `( S一滴不漏的剝柳丁方法
* C: I) s+ G4 z" ?" w! Q小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾) a, P5 u. ?/ W5 k# r. P+ S

6 }# u' {- B- h笨蟑螂) ~/ X7 S6 Q- U2 \4 ]4 R. T' U
笨蟑螂的祕傳精力湯
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" x- T3 K! Z! s/ b$ l猴子威
. E9 [' r4 D8 f7 j自己來做「醬醬雞」+ [* ?  c. w/ B5 \5 }9 g
涼菜分享。醃蕃茄
7 N" o) I) y7 f% ^馬鈴薯。捲
6 x' ]) v0 i0 m' ?9 X, \[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
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0 _" s- F1 P# \! X' X; f3 h雅麗卡
) h! v( t* C1 e) Z& P: r- c8 b- b. V; d! B要做芒果青的可以開工了喔..5 @  W/ Y# \1 u( \) P" w0 K

/ f( {$ Y# B$ s5 @7 X# Y慧秀" A) Z2 C+ y& d9 P, O
好吃簡單的滷豆乾# g( C" L; ?+ d1 I: e7 l4 @
洛神花蜜餞diy
: \* l5 n- _5 L1 e4 `" E  K紫花酢醬草茶
$ a4 A" \9 _4 b0 m, D  D3 I& B脆梅作法--有3種
7 N/ `/ G: h4 u0 o6 H小黃瓜海苔卷
+ U( F7 v( O. P% G2 e/ ^& ^紫蘇梅  W7 w$ x) g- n8 p8 U$ t

' J" H  S" n$ i1 W- y霸川* {+ L# Z5 w5 u- U
純正蜆精DIY
3 A0 w/ o3 B$ V, d* j. J* a' k% h. g" {, K! ?! M- @
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
8 [7 p/ p( S5 k; x+ f謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
1 n) s+ A( T9 A6 f3 m. [' Y, p; \6 O
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
& R! q0 U  Q8 C' j
0 d1 T# \$ g. S: {. ^5 i! i回覆 桂格 的文章0 T4 |% ^: S# }3 h4 N$ h
8 _" y! ^6 s7 b% n6 C0 i  w
我...我...吃飽了撐著,( F: Y, F4 y; P
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
) I0 V; Z& k/ m- k! o3 P, z
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
7 t* z: G$ |0 {+ P/ E3 |6 z% k太丟臉了吧
+ ?: Q* [) s! Y* s  E* ^- {就讓他石沉大海吧~~~
$ D( V- |8 _6 u
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 ! F4 E, ]& w6 z! [( J

6 }+ D4 o5 W. i+ s& P9 N回覆 笨蟑螂 的文章
) s$ R, m  a6 A# P  l0 |4 ^# ?" v. `% D) }0 U6 W3 i: A
開玩笑,5 \8 s4 a0 Z! z# y* J4 Q
怎麼可以遺漏呢?( F. Z7 \+ t  E2 B
1 F3 F0 ]" W* d
因為不知道怎麼分類,
# H! B4 j* \9 a  G所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,6 Q/ u) b6 {9 r& C5 I4 Z; u
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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