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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 3 J5 ~: A( x: T- [9 R

4 j" s7 m5 l: D$ I! r. O5 V% U看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:: }. u# H2 m# }

2 ]" t( q' o2 {0 }; z8 B( a! \0 q分類檢索( O$ }/ y" d" G- Z9 {! t7 x
中式料理- ~! d- x; m' }, a2 E
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
( H7 O0 R& O+ Y& [, c& Q" w% u+ k【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸  O! o. U* W8 L  T( b
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
" M9 p$ M, F4 d4 R- y9 }【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸/ a7 J+ H; O$ r$ _% u
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
- o& K  _( H/ x1 t3 T8 Q; r晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
# |. n$ S7 P) ~3 u* T- u2 P0 M自己來做「醬醬雞」.....猴子威7 C1 c- z; Y4 k% Z- u, o
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威0 @5 v1 ~; v& Z: ?
手工扯面自己做.....走味的咖啡
- Q$ P- |5 a( m" y6 T1 T
6 `  Y; f1 @. l0 P' H日式料理5 F0 _; a) S1 P% {9 ]5 \5 B! t
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
4 f5 T/ q8 d) L! C- h3 D【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
6 U6 J. M" O. y2 R2 M3 u【A爸廚房】----玉子燒.....A爸. i; x) n) P+ K0 z
馬鈴薯。捲.....猴子威2 Z: \- I2 W! p& e8 a, `  ?- g; a/ B

9 g* g9 F/ a8 r3 H義式料理
0 k; ^# q1 l9 h" Y2 p7 E- @【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸! S4 ~. G, C. r8 u6 A
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea" C3 G. O5 v/ A' y

, q5 x# y- ?7 [% v! e/ R西式料理: H' ?8 J5 Y( m. c* q
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲5 H. R6 t5 [* x3 u% Z, d# J
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
) J2 @; A) z3 V: K7 _  Z1 m, j$ A
% \" G6 R; H2 _8 I& y0 j( F泰式料理! _. s6 o- H% T6 S
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS. \/ H" l9 z% K3 C( N/ S# I1 v; w
; w9 H5 I) r' O7 A* _$ `1 z
湯類6 n# a9 I& `: N1 w  ?2 e, P
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽# P& ~- J  {& B2 M
簡單的羅宋湯.....小亨利美語/ K( d' w: \% F$ w- ?7 P3 V
5 b' E4 ^) s$ s; I/ y
中式點心
; [9 ~9 ~) J1 h. p: I( V【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸5 u; O6 y8 _7 e7 H
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸% h$ g. @0 d# v4 P9 h" P
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
  E2 F8 K8 X9 x" p自己做起士可樂餅.....kwl
$ P* u) U- ~4 P* W" c1 c
% I* V7 h1 G7 J6 z! |: i" K7 V家常小菜4 F$ P: x& s2 Q
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸( f7 P+ ]. v4 D
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
2 ~- O* X4 x' D小黃瓜海苔卷.....慧秀6 j# E+ d5 g7 w6 o0 W( D; `% C) L
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
) z1 a, [5 Z( k( ~" w4 f8 K0 g+ A/ ~) z9 e& A/ k7 v0 A
醃漬物
' K% n1 V; m0 ~0 d醃漬白蘿蔔.....正媽
% c8 x: B1 y+ S5 a' c/ n0 ~要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
1 Q, t9 C9 K8 }: J( ^涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
+ ~7 h9 A4 A2 m洛神花蜜餞diy.....慧秀
) B, Z3 M) N4 w) b, L8 }脆梅作法--有3種.....慧秀
8 x0 k6 g8 N5 l2 N# `% H紫蘇梅.....慧秀
0 x; a; r' k2 G$ u6 h
! p# e" Y  j/ g5 G祖傳秘方+ V6 s* r) `6 K9 O( b3 ~
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂6 n6 w/ c$ M3 I2 U; d; {
純正蜆精DIY.....霸川! ?0 h9 H1 ^  H2 b
% c8 y# w! G% F( ?' _1 r' k
西點烘培
$ M. [+ J$ u" G3 f' h* Q【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸  V9 U8 L/ U  {: p9 `' k5 B  p
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
: T5 u' u( q1 G  r. Q$ |3 w* C8 M【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸$ ^* w. e" D+ }3 ?, \
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸7 d- I- h2 Y) k. }
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor$ Z5 {5 V2 _" Z3 a
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS* H6 C6 _! r; n% X) Y
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. C5 j. \- s" e) M[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl' E* _1 @' {! n( ?- Q3 _
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
# p. A5 u5 _. y% p+ K9 _  L[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc# h8 y0 V3 \) M# E4 J
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅, q2 R3 r: D6 ~0 U# E5 }5 r
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊: P( d$ q3 x0 B- C4 D" g

& Y: l' c% @' ^釀造
9 D4 H0 k: R, u8 b, v0 J$ w【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸( q3 E: h+ |3 q+ n. E

, u; ]/ ^. e6 F3 B+ t飲料
& D' Z# H: |0 K' j4 J5 `2 O燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
, O4 I* [2 S# [& v紫花酢醬草茶.....慧秀% W, H' Z" c* G

0 P  o. y8 {9 o0 R, n獨門密技7 y7 v: R, q% C! O7 w
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
! T9 E2 j' j5 M6 f3 Z: F一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
1 J7 g- A% h% V& b# T+ Y7 A  ?0 X5 k% {! e2 e
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
3 n5 p' k$ L, I4 e0 z' M米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui2 Z- t- L8 m; Q9 `2 @
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
6 t9 F/ G0 }, w" u% G皮蛋廚房.....midui/ \9 P& v$ y% P" U4 y

, m; l( C3 P& H' n' g: u6 i" n, r3 c$ w0 U& |) E% I$ V
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. I) e1 j% A) v/ e" L9 H' Y2 m! A; J6 ?/ f1 F0 @
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& q0 x8 d7 q1 f) yA爸
# [3 Y1 P; Q$ p8 [: W, T' b) w【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵$ l( r5 Q$ Q7 H9 m2 P' [' Q
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
- \- C$ Q  H; s, Y【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福/ h) E2 K/ p+ j7 v0 m& e
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
0 \6 d$ h. U/ V! Y5 P* C, L【A爸廚房】----家常滷豆乾
- I* p9 F( K: O" y【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
% @8 ^  W/ B; n) }3 h【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯" J, I3 r' K, W/ G- x. W( T
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤; B8 L' I8 ~, h9 A( v0 V  o" ^  C2 y
【A爸廚房】----玉子燒3 k1 F4 Z; ~! J2 [" U* q
【A爸廚房】----紅酒牛肉+ Q/ H( A, F' U
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
( |: @8 _. R) k" v! Y【A爸廚房】----中日味噌烤魚
3 |/ O% b5 E# X【A爸廚房】下午茶點心----司康9 ?3 i" Q* w* D: O! [
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇0 g/ e% P/ Q3 H- Y8 f( y# ?
【A爸廚房】----天使蛋糕
4 ^( U: `' Z+ X9 F【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕# R, R% K, j/ Q
【A爸廚房】烤地瓜' E8 W' ~9 M$ {- M

% g9 D0 K' s+ v, U4 hBarndoor% a; q) h: s4 d- C4 ]8 c
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
3 w) i1 E% q& B( X
5 @0 g+ X+ @- B" BCFS( G( L# s7 T! L  V3 ]9 n
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
2 y# }% c) W0 A收假點心-苺果輕甜點
/ F0 U- R& p) t小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
1 D" l  x. `, \+ I6 X, m
2 }! j$ N5 d! S' D- N0 tEmma媽: {  _- ?" z  I7 t7 n- N: Q* q3 n% [
晚餐是...清燉牛腩: G1 j" Y$ k' v4 Y% Q
晚餐是.....(剃魚骨)
) L: O1 F( d, \; S! W: Z5 @0 k5 M晚餐是...趴兔(四神湯)
# Y2 s6 m4 e3 L' m- [$ G: D0 f# b* e  Q# }
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自己做起士可樂餅: d% ]; @5 ]  b

  k* `- L4 s8 E- P# a2 b% u7 U) c2 G6 [macgirl
# V) F9 A6 t% T! x: A[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬0 X' j7 d0 S5 \5 B5 j
( C& o' W: }3 O; I
mejun0 k. K3 e2 G) P( E9 C, n+ G
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版  l/ I( O* N8 H9 C5 Q
; D7 o4 K$ s& X2 L( f3 \+ B0 s
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
- D1 U9 c- I4 H7 f- T! A5 Z米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
% C; z: F$ T3 J' P  n米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司3 y' b, Y( b  x! O7 f/ b
皮蛋廚房
1 o/ O" M* V4 N: x$ a. p  a6 ]) l0 j% O9 s1 L2 c+ n6 E
moonasea* f1 q" O2 c$ Y+ @1 ~" g( c5 W
20分鐘輕鬆搞定義大利麵
$ `1 g/ e- C* ]. e# x" ~+ u. N* Z: @- K  c; q
sharonc
8 ]# p; F' ], r8 \& {# X# ^[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅. L& e8 k  R" \; O$ P0 ~
- v. g) q; V( ~+ L4 U% D7 V" F7 \
小亨利美語
5 K* F# _0 Q/ ~* h  U* N+ |# v6 G簡單的羅宋湯
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" _7 Y- w5 L, B. U小雅% X! `  ]* E. {' L; c5 e2 ^; N
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)' q8 [0 Y  g( U

4 x: b1 {! ^" ~* T; I4 c( [8 n正媽
0 `0 L4 h* }: p燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
- a: a% V$ @; j" ^醃漬白蘿蔔2 c0 f2 v  H  r3 ]) T9 L7 P5 a4 T

9 s/ f2 r& C8 P) G, c/ D徐加菲
% m# V7 y  E5 Q& J, SHomemade 沙朗牛排
- d: d+ }* }) c) |& [0 m! r2 m. {4 I9 E! z/ f5 k
陳太' P. p( x- q- H
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
0 M3 _9 J2 c) }! b7 v
1 s" Y7 ]9 P# ]4 k/ c/ q* y& i' K走味的咖啡
! \' h6 h, [  ?/ L; _好吃的皮凍自己動手做!. a0 J0 V) B/ J' `. V' U0 R
手工扯面自己做2 Y+ y9 S, ^6 @+ m0 j6 m' ?

+ _9 d, I2 l0 k+ J/ c' ]老熊1 V9 M5 o; \5 W
一滴不漏的剝柳丁方法
$ Z/ a; C4 w! n: P: x小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾1 ?6 Y3 s, A  ?; K$ i

1 s% i! P4 I! ~# `& U: ^笨蟑螂" V& t7 E, H4 z; u, w
笨蟑螂的祕傳精力湯# h0 e  F8 V" U- {6 X* S0 S: V
9 P4 S. i( v+ W/ _' ?1 m, ]
猴子威( c- x" b1 {7 o6 B
自己來做「醬醬雞」
4 s, ?  D( U  a) M5 A涼菜分享。醃蕃茄, b; g1 e4 p" {0 N  X
馬鈴薯。捲% @7 a2 s4 A" i0 T
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~. F" |; W7 E) b1 B6 B2 b( U1 ?

, P% M3 Z) M' |4 s$ `# Y雅麗卡1 d+ A4 O3 r& U$ O* A+ ?" j, P
要做芒果青的可以開工了喔..
6 _4 M7 }) J0 p2 a6 x3 {3 z5 X' G" Y! ?0 x& m, W' T( ~3 x
慧秀- Q; i6 P* f4 ]. E8 Z) Q  P' d
好吃簡單的滷豆乾
  Q$ d) e- m4 V2 @# ~洛神花蜜餞diy6 a8 t6 M; R# P5 M; N, Q
紫花酢醬草茶" M( s5 S+ m- L  W* F# ]/ s7 E
脆梅作法--有3種
3 H1 d. a$ ]- S小黃瓜海苔卷3 {3 }. C  o7 O: s% C+ g& l
紫蘇梅( h- Q* R7 p  O4 m( ]. D
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霸川9 r3 i3 d1 {+ D
純正蜆精DIY( ^4 V5 S2 z2 U7 c4 t/ l# v" t
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~/ r, q' `. D2 b- G1 t* n3 S
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
0 o: e% B0 P8 |, \% V7 V
& ~5 c7 V2 S! b* s2 Y) p5 H哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 9 ^1 {9 W4 I: F/ E1 I, A* O3 {7 f7 E* X
5 q: m/ y8 B4 p! }
回覆 桂格 的文章
1 Z4 k2 ]+ G- B$ A: y: {. {7 }8 n. t
" P. c/ J' K* y0 D/ e我...我...吃飽了撐著,4 _: Z4 [" ?$ f# o
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
2 b+ I# O  M; R3 t4 m8 P  t$ ]  |
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~* ?4 e, ~' ?* `
太丟臉了吧2 @3 ^1 b0 b' Z( {& K
就讓他石沉大海吧~~~# H- b; x: {+ J; a( a; [
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
+ S# `/ j7 r. r- P/ C7 I
) z6 q; F# x! Z( m) T7 F9 N: t; m回覆 笨蟑螂 的文章
8 I/ w# u1 B9 `# L$ u5 ?4 }0 L
開玩笑,# E6 A3 o( H: z) ~
怎麼可以遺漏呢?
7 b" N/ O7 _9 f' V0 v4 a- S. T- _+ f. H  j
因為不知道怎麼分類,# H5 {: U6 U' L# t
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,* c. }6 }9 z5 j
夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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