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- 2014-6-10
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本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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店內環境時尚，食材也相當精緻~
& K4 M0 A& l: K. L1 e# m6 h平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~% D5 P/ E" ^6 c' U6 t2 P* F+ D @
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完整圖文請參考↓↓↓
" d% C5 V% @. P, ehttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233: P* _* @+ r+ Y( M
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) g& F/ E; e. q7 Q. _8 Z/ r. D店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
1 c8 K& y9 i3 J) C. d. q/ t, i1 M桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
/ h3 _2 G3 r% D- k7 C% b, e實際上店內也有調酒的部分唷!
2 b' S4 N2 {, Z讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。& @& @* h7 g/ p2 w* t" n3 l
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, L: O ?0 e) i陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
" [1 ?5 Q* `; v8 \胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
( c7 @8 Z8 ^: X5 o& ]這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
. N0 F) o+ n* ]$ N' ~4 c% f完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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前菜 (套餐含在內): ~! O- h8 @/ T2 X# s0 C# [
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店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
/ g5 O7 K- m; V0 L" u6 P畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
+ x$ I! l: a4 K) d吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
( Q6 y/ A& ]8 j% M6 l但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
/ O8 t& b% u0 H0 M. E0 l* c正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，; E4 u2 T& B; K" [0 z4 t( Q- o: B) D
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^$ L8 G0 k, f$ ~$ W5 t& Q
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9 R4 j5 h! V6 R" i4 Z' Y9 L中間的則是山藥麵線，
" @7 {$ A% @: N0 H$ s% yJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。. t( ^$ B9 A% b" O T7 y+ v5 e
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綠色的則是奇異果冬瓜，2 P: m% W7 y4 W
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，$ |$ J9 T! L# i% i& Q
也是一道相當開胃的前菜唷!!!/ i1 A0 J; s" w" z% V6 m
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) ?# ~( Y+ J. F: L8 A( z4 x無骨牛小排鍋 NT.750/套餐 2 V7 Z5 O* a& N4 @8 n
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
4 K# _' Q$ [# T- z4 r5 p肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!& ^& w% y9 a# p8 d+ k4 X) Q
4 R3 o- D1 ?% v5 a V無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，: W8 X+ K& @# I0 T
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
. ?4 y! e4 m- m, i" p, P! ]大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，6 [$ L1 t' `! o6 q, ~
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D+ ~) f$ g) O8 g- D3 ^
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無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，- E! A0 V2 [' [5 C5 x
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
* u6 o3 f* m$ P; W7 c' k1 c. [肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!# E2 n+ r9 ^" o5 L
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精選海鮮盤 NT.330/單點
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海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，0 a! Y( a8 P8 j9 a) _8 {9 |# J4 _6 u
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
# [8 M/ x* l* j, E- f海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
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- e5 R: D7 A- B4 r大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，/ w( R* \5 u8 h& b0 T7 g
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
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- m/ H' V9 y/ X, i2 T對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
* B+ J9 T3 i% u, m! V7 ]! V9 V稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，' l; c$ F$ o$ [4 E0 L, q
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!4 ~4 h1 E& j+ |. O: z9 @3 U
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5 M/ ~$ P% K) d9 J1 W2 C柳橙沙瓦 NT.120/杯4 ^4 O+ ]# ~5 f: L& U
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柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
; s: c/ Q' o% e; v3 R讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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9 y5 V* K! G9 e2 t: n; N0 K/ N梅子沙瓦 NT.120/杯! O8 {! ?2 o0 D9 ]
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相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
1 ^3 N1 w& t9 r8 o. k喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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4 V0 S; b0 ^& A1 f0 N! U6 n喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)# O: p8 ~+ J% M% a$ f5 F1 E
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果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
; E4 N. c) u* g. W有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，& \# A5 Y8 M% o% y0 U0 L
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="1 e) p+ {1 m5 b
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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話說...這布丁好美唷~9 x/ y* c( y" G' V
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!; p2 r y' F: f- m$ H4 X+ K. s! T
( A3 i' F8 e# v9 X( ^完整圖文請參考↓↓↓6 g* f2 V2 M5 S! j$ u% L2 U
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
+ ]- h d: W2 M, t4 A/ m
) ^/ s/ _, a C6 C0 z地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號0 B! l/ Y- c, G
電話：(02)2773-33995 Z/ q x) v6 p8 A
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
0 Q! s; `% [8 A- I" z& ^/ C官網：http://www.shabulounge.com/- N0 E1 h- N$ Z, x2 ]
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘 |
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發表於 2014-6-9 14:00:10
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發表於 2014-6-9 15:08:16
發表於 2014-6-10 18:52:08
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發表於 2014-6-10 21:33:06
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