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本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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7 d" V$ Y" X' L店內環境時尚，食材也相當精緻~
1 u0 u7 G: Y$ Y. H8 x- S平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~& M- j" ~* S4 }5 e2 G I7 { \1 v
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完整圖文請參考↓↓↓
$ A) ` L% Z/ shttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/1776942339 a, p) J; _2 t7 f( F
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店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
; \0 D' C1 n" ]4 d3 \% `桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，2 Q' F& I* V, t. ^1 A
實際上店內也有調酒的部分唷!2 A$ k& d* f% |6 Q Q
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
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: D" p: x8 J4 O; f* Q- @陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，0 d/ C$ ^* [. L' V. w0 k
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~3 m8 a, {7 F, U& D9 \: u* e
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，0 r1 Q; {* Y u( v( o8 e
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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" ~% V4 t6 `% h! w, y前菜 (套餐含在內)" M/ F8 I' A& U* G, Z, }; L) ?
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店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
+ K$ y9 A5 y$ a s; C% I畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，8 z- \/ O" B* h. k
吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，9 @! r8 u2 G- ^7 \& O
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD$ W6 r" ~/ d1 ~/ W
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# F( l1 S$ Q# i7 C. L( T' Z2 i兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
6 M# S/ @+ c7 ]2 s/ V正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，; z q% g. a9 d6 P$ {% M
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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+ X5 e" w! C" C* J5 @中間的則是山藥麵線，2 B1 w: V; O5 y$ X
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
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綠色的則是奇異果冬瓜，
5 _# f) J" P3 i# Y, T* y' k6 e5 g帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
7 L. w, X7 R6 S2 F2 x# {, Q% G# d& _5 x也是一道相當開胃的前菜唷!!!
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無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
7 _: w$ r/ [/ F" s套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，7 f: g& O2 ~0 y+ ?) t5 {
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!$ [ H5 m. m7 s0 `5 y( f" G
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，# o. B& n# I6 r8 z+ v9 L# k: x
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^1 ]* m4 S3 R: C- ~$ B
大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，/ }$ ]9 U3 s) N7 m$ w
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D) K# [6 W. l3 ?' d/ Z0 m# z
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3 o8 m/ z/ \, C, M: E. r無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，, |" X& Y% N( }$ U0 G5 }1 H
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
% M- {- |1 ^: }; ^" I肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!/ S7 a+ s7 M: I2 c5 U2 w, @
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: n; q/ ]# g, O$ m3 d6 r/ s7 A精選海鮮盤 NT.330/單點
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O! b( y0 U8 |' P* P海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，% d6 `: y" a% y! @$ E
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
8 y! s" B; N) R" Z海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D
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5 w* q& w6 @/ F7 x大干貝 NT.250/4顆
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9 I8 D. V# e' |店家使用生食等級的干貝，
/ n' J1 u1 i. e N0 ?+ O2 \一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!7 n1 D" Z( j0 w- `
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* [' C* v0 i; h) \ F8 Y對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，7 w- n& B# F _ N' B/ a
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
0 S. k( j& d2 }6 _/ a. B% O7 C' ^+ Y一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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柳橙沙瓦 NT.120/杯* O# P( [7 \$ N6 l
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柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
: A; }& C$ x' ~' K0 N4 y9 i讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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# z8 n+ a' A ~9 O) i梅子沙瓦 NT.120/杯
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( c$ m* u$ Z' H5 K相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
9 P/ U, s0 y: J% w3 E2 s" [喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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* f- ]9 }3 b: O P7 j: I喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD6 W, X/ `2 O! R) O' G( j
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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)( G* r8 z9 m$ Q! v
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果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，5 \1 c8 H( r2 Y( [4 ~9 ?
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
3 _# l0 O- i' @總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
7 ^* B! i X8 t9 |, u6 [1 M; n所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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4 M- d3 n2 K2 q& N* O5 i) Y話說...這布丁好美唷~( K. P4 q; K, c7 }
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!
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完整圖文請參考↓↓↓5 l4 l! Q" s/ s4 ]
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延伸閱讀 捷運 美食餐廳5 Y; V0 y& X. r, w* I
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http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/1529011117 ?2 n: a# V: [' H9 ?
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
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/ ^' z* Q. B4 P地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號. a2 [+ n$ b" |
電話：(02)2773-3399
5 K( y2 b1 b- \ o- p營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00) r" p8 \ |5 J. P# ~2 X1 D7 g
官網：http://www.shabulounge.com/9 I0 q; V) R. Z# A' ?
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘 |
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發表於 2014-6-9 14:00:10
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發表於 2014-6-9 15:08:16
發表於 2014-6-10 18:52:08
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發表於 2014-6-10 21:33:06
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