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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
& t4 R- N$ S# u; M吃過都說讚喔！: B. t1 M5 m3 c! R
 2 z1 Q; p1 ^; s% G
4 J. Z* T$ Q3 Q0 b+ u
他只賣兩種東西
" ^) S- s T3 S+ [# z一種叫香酥雞一種叫三角骨
* ~$ p! W' n$ E, V三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方& a( p) [& F% T1 i
8 h' D5 U# n* s, L3 j8 \4 r" j6 |# T2 y* J
油炸過程簡單明瞭
6 Y4 ^; D7 e/ [, O# q不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈
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4 H: _" N9 P2 O0 f8 O8 i5 E. A剛炸好的三角骨4 t8 H5 f9 R7 Z$ o, F: R0 q
0 d/ G1 p5 s1 l7 X. y: j* y8 Q6 N& O2 z& E
我買的是大份＄100 大概一紙袋3 w: N; {0 W8 v% z, W3 z* Z5 e
& L4 \3 A" W# ]3 B8 ?; W- h' t/ n9 Y+ e. G4 k) G# n- f" u
在車上就忍不住嗑起來了
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3 J! \% f: D4 R/ W/ ^0 G+ Q! e少數回到家的來張特寫6 {5 m- j" S% W
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~$ w3 Q" u- v. u$ _, N, C這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆1 f1 s I8 \( J; S" C8 w+ s0 e
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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6 E# r5 N0 m( h2 i3 k9 J跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
$ j6 f! B6 b' |# N+ ^1 C" z如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下* q, F* P! z5 O3 U b
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50' C x H Q. v$ C5 ?: B: Y- k% N
解解嘴饞還不錯# G. Q" z% c) R- N# q' R
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆1 q0 P/ u3 d- I, @& W3 I
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相關資訊
6 t+ A2 c4 w; l/ i3 j店名：上海香酥雞
- V! l6 e3 q* e& v, a! t地址：新北市三峽區光明路13號
4 K! H! {" ^/ O* t電話：
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發表於 2011-8-5 21:17:31
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發表於 2011-8-5 21:35:36
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