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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞* Y6 }6 `! Y6 S
吃過都說讚喔!
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2 I. a+ Z b- Q( x, ?2 ]他只賣兩種東西
. O. E, C% n. t8 x9 V一種叫香酥雞一種叫三角骨0 @" V/ X: h$ L3 B T2 E7 n
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方( U: e L8 R: _" |6 [ @8 ~
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油炸過程簡單明瞭
1 X' ~2 ~6 P1 c8 e9 P1 I8 L不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈2 |! F* c8 H: y5 X2 ]

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剛炸好的三角骨2 F1 r( n, B q3 ]

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1 ^, _$ S+ Q6 F- U7 w- p0 s. ^我買的是大份$100 大概一紙袋. w, t: N" J8 }

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/ M% e1 b# }7 ~) a3 x4 A7 {: G在車上就忍不住嗑起來了7 o" j% {1 c! _3 n3 W0 I! t. B% T8 A
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少數回到家的來張特寫
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆& n# D$ J' n/ B S' ^! W
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沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點! y. Q) m7 h4 B- w; _
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下" L3 u" G8 P$ w+ ]+ C. o; m
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
, g0 D. ?# J4 U0 @8 {" D0 |7 H解解嘴饞還不錯* f- w d1 R* Y5 I/ S* u
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆$ r8 j6 a7 t% {5 t
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( u# o+ w9 U5 Q: c) R. F. N7 ]' |* |相關資訊
. w" a4 P. w' \8 b3 j& W店名:上海香酥雞
, x" o+ J" y" K+ B- k; ~地址:新北市三峽區光明路13號% G4 q' `/ z' u" F" \- L
電話:, i* d$ E# T6 _' I7 y
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