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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
2 G' L" Z5 D0 Q, F# m吃過都說讚喔!
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. }# R+ p' d6 I0 y7 V V他只賣兩種東西
) f: v d7 h# M, `( a; g一種叫香酥雞一種叫三角骨" Y5 S2 ^+ }' K$ m2 t1 P# s1 g
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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油炸過程簡單明瞭6 r& X7 x+ P9 Y+ K* m" E& y
不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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剛炸好的三角骨
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2 s7 C" A# m c8 j7 Z2 j; [: G$ I4 f" H# g u3 p3 B
我買的是大份$100 大概一紙袋
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2 J* q; x: a- Y" a) O }* C: R7 o- A在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫' `: `0 H% \9 W

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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆" x$ O: |, C3 i& ] J
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0 k9 z/ ~1 o! {' ]* e/ ~' E沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點1 F* A z) S1 n1 k( C$ M6 l
如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
# P0 k' h* @1 R1 C% r油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50
, Z( C3 I3 _! i3 B3 I% [解解嘴饞還不錯
, I# V, c0 O% Y5 |' @9 h) ?, }只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆
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相關資訊, S9 M9 D3 D, Z) C+ ], Z* e
店名:上海香酥雞
, d4 @8 s5 Z H/ m4 W地址:新北市三峽區光明路13號9 s8 a+ Z: N9 b8 d4 V
電話:2 l4 i+ {* M6 ]; d$ }; |
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