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[烹飪討論] 乾煸四季豆的做法

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noriko

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發表於 2017-3-6 10:01:15 |只看該作者 |新文章置後
分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。. i6 x3 |+ E, F0 |$ c  U
食材
& F2 u; l" M( Q( X; z+ r四季豆 200g  D: H: S: M- ]& M9 O
猪絞肉 100g
- H4 D5 E7 n- p$ ?( p" q$ t青蔥  一根
( W/ D# M3 q, J2 @薑末  適量
+ t7 H4 s; R4 G+ n! K蒜頭 一瓣  _8 `% \: [1 }1 R0 g+ a
1 a% |1 o- a9 d. J6 e/ ~% c( e4 Z) W
調味料* p2 s$ E6 j& q% _
鹽 適量# u- r% i7 {" E3 E: B
白胡椒  適量: _' H3 I' r: I3 _8 e+ `( [+ p

# Q/ ~  c. B1 Y( ~醃料$ n; Q  g! T2 w! P* |2 N
醬油  一大匙* M( i4 E* b# j1 q" I7 O
米酒  一大匙
7 }5 g" i7 R' y0 W0 J+ F3 ~糖－適量& F3 V( @6 D* s8 ?4 x
白胡椒 適量5 `& h9 {# ^: u5 {# [4 V/ v3 o) h. _

' |/ q) x: C5 Z; I
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stephensu

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發表於 2017-3-6 12:52:02 |只看該作者
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發表於 2017-3-6 16:52:24 |只看該作者
果然是高手~~
3 M2 w- w3 f) y' i. J這道菜我最愛
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noriko

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發表於 2017-3-14 18:00:38 |只看該作者
飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52 ! i$ F; z% w7 T8 y, U
果然是高手~~# H! Z- z4 K4 a: t. y
這道菜我最愛
& Q# J- d1 x7 @& Y
加辣會更好吃喔～^^
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飛鷹翁

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發表於 2017-3-15 17:26:15 |只看該作者
noriko 發表於 2017-3-14 18:00 ' f1 R- C7 m5 j
加辣會更好吃喔～^^

, o0 X& x) A$ t6 D* s這味我最愛
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靜心如水

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國中生

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6樓
發表於 2017-3-15 21:40:16 來自手機 |只看該作者
你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。
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