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- 2020-12-29
 
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包水餃餡料用完，就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜，冰存在冰箱裡，但再冰下去早晚還是得扔了！
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" o0 T; V$ t/ w' h再說，冰存過的水餃皮，再拿來包餃子，口感會很差！
b2 c, n* Z6 @6 `: o7 Z# F那就拿來做成，皮薄酥脆的超迷你版披薩。" ~, W# H4 s1 A% S
烤盤略抹油防沾粘，以水餃皮當餅皮，基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。
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再鋪上火腿丁，蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇，蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。0 P! _3 f6 M; Y( C/ f
也可視冰箱裡剩餘食材，自行搭配。, p- z0 D) D4 w" t" i
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& E/ }$ y6 m: g4 D9 m" `& z再綴飾些蔥花。除了蔥香外，在視覺上更顯豐富。- E5 e! c+ O( M1 G7 A: R
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最後，舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後，入烤箱烘烤。
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乳酪絲融化，略為上色後，即可出爐。' r/ q* M2 K- Y! g* R
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* Y) N7 h8 g# H* |' Z( Y6 w有趣的小披薩，也方便於戶外野營時玩玩，打發時間。
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