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[烹飪討論] 乾煸四季豆的做法

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noriko

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高中生

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發表於 2017-3-6 10:01:15 |只看該作者 |新文章置後
分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。) D& T! Z5 s; D/ [( t; t
食材2 ~" Q9 k1 f# |0 `9 f$ ^. f/ \
四季豆 200g. I. J" ~( Z0 b3 X; l
猪絞肉 100g
* T8 X  y' ?; b" ]青蔥  一根
" M* l4 r! l( d9 v+ z6 V( v( V  k薑末  適量
/ l- I4 ^9 {& q! E& C3 O3 W$ c蒜頭 一瓣
5 c: m8 w( }! [6 E* y5 Y- l# _
, Q- ~6 f* |' Y1 F3 U! t: d調味料0 I' E. U6 v# g; ^% @( V8 t0 R
鹽 適量
% V8 r( S& ~: I( a' p  y白胡椒  適量
& h6 g0 c" |' w5 B! L7 ?7 x1 Y# R) k$ N: y! y6 o# f9 k
醃料0 Z7 e$ q- x' r- q7 q& u% z
醬油  一大匙
5 _) n# j: l, D7 _3 a米酒  一大匙
1 V: w1 ]- o/ \& X3 H1 [0 ~* o糖－適量+ |% _% h7 \+ |) s
白胡椒 適量3 A0 F* j5 n7 @( {7 b5 c; A

# E7 d; e+ P3 O$ f+ J0 [
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stephensu

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發表於 2017-3-6 12:52:02 |只看該作者
好香
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飛鷹翁

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發表於 2017-3-6 16:52:24 |只看該作者
果然是高手~~
) G  d* m# O9 ]! n這道菜我最愛
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noriko

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發表於 2017-3-14 18:00:38 |只看該作者
飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
* R$ l9 U9 t" Z& y* V果然是高手~~3 l9 d& U: B7 p
這道菜我最愛
* |' X5 s& W. ^' h9 ^6 e; h" o4 K
加辣會更好吃喔～^^
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飛鷹翁

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發表於 2017-3-15 17:26:15 |只看該作者
noriko 發表於 2017-3-14 18:00
: X' J3 e2 [  Y  Z) W2 c5 S加辣會更好吃喔～^^

% Q& c  @! P3 J' ~! b* k8 E0 ]這味我最愛
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靜心如水

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發表於 2017-3-15 21:40:16 來自手機 |只看該作者
你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。
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