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分享川味家常菜-乾煸四季豆的做法,這是沒有辣味的版本,喜歡辣味也可以自己加喔。7 t' I z! \8 }% E; F
食材
( D2 E% ^! G! ]8 M四季豆 200g
/ ], |& C2 Q9 }4 O$ p猪絞肉 100g
, l5 U; b1 f# n0 n* |* T) X; L青蔥 一根
5 N8 r# C& ]- y' N6 f' E薑末 適量 Y/ }' l3 n* v( C
蒜頭 一瓣" G7 x0 ?! V1 B4 v
$ U) e+ Y4 Z: X$ V, F3 k8 l調味料
_6 a4 |* z1 t( b8 o _鹽 適量8 x9 r" J- G! _' _* n
白胡椒 適量: l+ c" x" w4 Y& C/ [$ F% l
3 b+ _. w6 e1 t& |, ?
醃料
* t# D) O; L, \; g醬油 一大匙
, j/ F( G! S, |米酒 一大匙
; ]) Z* N/ F' I7 Z5 J糖-適量
1 J: [5 n8 _! ?3 |白胡椒 適量+ t J! G4 m S0 M8 A6 D( _* q
P" h! }( C) Q |
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