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- 2014-6-10
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本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯 & H9 C# N5 \- a
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店內環境時尚，食材也相當精緻~# `3 ^, `7 f! Y9 s2 F! H" |
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~7 v4 m. h' B+ W2 k
( M9 j7 j: a/ _" ?; y完整圖文請參考↓↓↓
: |8 s5 Z$ c; Z/ B4 Y, Fhttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233, |. v2 m. P I: p
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店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
* ]0 D/ g- R- D* \" q( u- N桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
8 w: [+ W8 U% I; a實際上店內也有調酒的部分唷!6 {' e+ l# F7 |! h% N' _/ `- m9 s
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。- A* u7 g: K: s- ~- p. \
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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，8 I( H1 D2 ~( l- @: u" L
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~& W- ?8 I/ |4 E9 Q5 I$ m/ m
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
# z: n6 _# f) `2 q. L% L完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢8 a* M/ m9 G* s: V
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6 g/ b# l9 P$ [0 w前菜 (套餐含在內)
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店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，) W3 X; R% F1 e! d- w
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
; z \4 {7 z/ `5 N$ R; K* F吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，& W* t: R# M4 X( L
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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" v# P6 ^8 N) p! c兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，4 P& i+ o3 j1 Z$ C! [0 }! u) R" o
正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，) |* r0 u0 [, b" C6 I1 y9 g
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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* r; \0 u* u1 F P( h4 {中間的則是山藥麵線，$ z( P0 _7 @8 v4 Z
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。0 f6 i* ^% B2 p( K3 e
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綠色的則是奇異果冬瓜，
. A9 C9 H6 Q7 V; v$ o3 P q% y帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，) Z+ R6 C2 h3 y, ?- L5 a
也是一道相當開胃的前菜唷!!!
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3 F( G2 S2 |7 o. C9 Q9 I; @3 z/ F: m無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
8 B1 {, s; ]0 h3 d( E% Z套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，/ M& A# `8 X- m) i7 a
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!+ e+ L2 \ w( ^; h
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，2 e6 z1 j- G& o* c0 e9 A
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^ F$ \/ l% {0 T6 `$ B+ T V
大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，( T% D1 P( c, s0 w' d
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
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- H. z1 h; s. H無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
+ n( p( [+ b% K7 ^$ ^每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
2 J( v5 _' f( Q1 X$ V2 e. r7 ?肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!; {3 [* U) {& |
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精選海鮮盤 NT.330/單點) a$ p8 Q' t; N, ^
" j8 o0 y/ O% t, L海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，( w% a" f3 S& f* w0 R: Y
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
# _, K$ q: r x5 @9 p1 a! ~2 E海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D8 ]' i9 k* ?8 x3 f/ ^" I
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8 x( T1 F$ ~! ?大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，
* `6 u% f8 i p9 g% j一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!, L) g* f! B( Q% ]5 E- G9 c
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- K6 y! F3 o$ c對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，% ] ~+ E5 b, @1 c
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，% X4 n& A" f, r, x
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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; c+ \; {6 u! n- a+ D T柳橙沙瓦 NT.120/杯' z5 d8 S0 H4 _! {: d8 t4 Z
8 T$ G0 R9 o* E$ W2 z4 B柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，3 z6 o- M$ ^, n- P
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<5 c9 [) t0 e7 D
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梅子沙瓦 NT.120/杯
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& |( `' n F/ ~相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，6 k: c) S! S# F
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD
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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)
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果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
2 s4 p# \. d. Z0 W. P有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，$ @& S0 ^9 H3 \* _8 ^
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="+ O2 x+ T* e1 L
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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% E9 _" ~2 U) \+ A) c# o) b7 ]話說...這布丁好美唷~
6 H/ ]" i! b- L. T& @: L在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!9 @% f3 }2 u1 _, a& x
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完整圖文請參考↓↓↓+ z. j$ p1 {+ P
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge( x& |" N) O( C" n
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地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號; G A- g2 Z8 {% U$ F0 {* f# W3 I
電話：(02)2773-3399" R s$ ^% r4 y4 E h1 f
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
1 }0 s* {8 S7 ^) Z官網：http://www.shabulounge.com/
7 T" Y. p$ w \6 c! E% F" K' e交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘 |
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發表於 2014-6-9 14:00:10
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發表於 2014-6-9 15:08:16
發表於 2014-6-10 18:52:08
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發表於 2014-6-10 21:33:06
