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- 2014-6-10
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本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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: m0 o6 z& T8 S: C/ t5 f6 y店內環境時尚，食材也相當精緻~, q! Y3 i& {) g5 P8 q6 ~
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
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完整圖文請參考↓↓↓
# c1 N& {3 I' V' e+ [http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/1776942332 R1 ?3 @5 u& W
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! q" S/ d# J9 ?4 t& m& O店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，! o) o+ W! B, l8 }" O
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
& |) }) z' x$ h% g實際上店內也有調酒的部分唷!
3 D. ]2 @1 y* C. n讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。
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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
! [) K6 X3 d* ~- r# k# d- e, G胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~; g; l2 L3 x9 K
這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，0 ?. i6 n$ M, s: T9 m+ {
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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前菜 (套餐含在內)
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店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
: \/ F% M1 u$ `/ [3 Q/ V畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
8 W2 E- ]! [+ W) @6 }+ E吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
' J( `" e# _# V, f但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD! i% G$ G. f$ p" u& ?9 }+ A+ c
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, x; m8 [: o3 L% R& j兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
0 q' g0 Z6 c, \+ r" D. T+ o2 p正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
6 j9 ^( T5 q V8 x2 D咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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中間的則是山藥麵線，
6 g0 @. c% t, Z4 l: i. v" ZJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。( t/ h, E! l% W' g- h
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綠色的則是奇異果冬瓜，
0 K+ {% c6 Z6 \1 r0 w帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
2 C% M9 |, u9 I也是一道相當開胃的前菜唷!!!$ ?' X- ]/ ?" ?5 {6 m
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無骨牛小排鍋 NT.750/套餐 2 @: V! Y9 J O( U9 K! Q
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，( W( }/ y3 r n
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
/ f9 G- y6 Y% d( B價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^& r$ L- ]- E) @5 @) w
大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
! w; J2 Q4 P! f0 t1 I其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D: ?3 P' O& h# w8 G5 E* `
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無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，2 b8 W0 |- F# m- V
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，4 z$ p8 H- X8 k/ g
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
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/ [ {! R: y# ~9 q精選海鮮盤 NT.330/單點
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海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤， P( B- U! h9 A3 Z
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，1 W v; T5 M3 \, I1 f/ R" ~
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D" Z- h! Z" w, j, y
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1 y9 X, a. ?) B/ F4 d7 I大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，+ S! f# i# P6 x5 F
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!1 C3 p9 m3 b. Z( k2 \
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6 R& m& ~/ q+ n2 Y, C對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
! [6 L8 Q" F% \ T! D% Q7 Y( q% s. N稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，. w: W- O+ a- a( \1 w' R
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!/ ?+ l$ \3 C" p3 P' e
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柳橙沙瓦 NT.120/杯
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7 \ i" d# F0 I5 }1 W) F3 m柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，5 I4 X5 W" S/ P' Z- a1 ?7 H1 F1 W
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<* e% v, f- x. E4 R6 P5 P
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梅子沙瓦 NT.120/杯
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相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
. z: P4 n/ j t) f. B1 W喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD- g! b- P- o, V7 ]2 U6 x
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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內): y! h- C" C1 s% ]. U! o' P
! T! d% ~9 c- l+ q+ ?6 |; Q果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
* ^2 x3 E; Y! u @* ]有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，' R- I% P, W# {# c" n$ i, K: h
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="1 b; D: v5 z6 ~- b
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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話說...這布丁好美唷~
; N3 q2 W4 s: ~6 V7 X2 {在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢! M6 u5 d" A( ?( K: f2 g0 b
) k* ]$ C; ^) ?2 N8 S! X完整圖文請參考↓↓↓/ ?7 X; Z. S3 M& e4 P
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
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; K& y9 I9 P, s0 G浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
3 d' [1 G. X4 B" E- m4 V4 D5 v/ c
3 i; R% M7 ?# w地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
9 e/ C! P+ L2 R* J( W電話：(02)2773-3399
3 L* P) S8 a" r! Z; ?營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00& f( a A/ Q$ U6 i0 }
官網：http://www.shabulounge.com/
. D2 Y q& Z5 z8 S, K交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘 |
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發表於 2014-6-9 14:00:10
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發表於 2014-6-9 15:08:16
發表於 2014-6-10 18:52:08
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發表於 2014-6-10 21:33:06
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