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回復 花鼠媽媽 的帖子
5 I& H8 v/ {0 r6 {: }0 Z; U2 v8 j- _& Z6 f8 k$ r
感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定% }: g- q- I( k$ O
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~
1 V& C) L5 |% x) i9 g+ _0 V( e最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸
! D2 r. C$ s# o. i. Q) z& M& o他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
6 R' x) [( s: G4 q( e. h主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現
& }# K, e$ [% J( E於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單3 f* X. l6 a- P& g- m: Q
預計4月20日才能為大家上菜喔~
/ {' t) A* S; y* t1 C4 ZU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~
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