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江南第一好味道. W$ O2 C( k8 ~: ]) e
哇~招牌口氣不小
% Q; j+ {! g, o3 a0 e. u$ r0 G8 V3 T這裡賣老虎麵
: u/ j( X9 m" Z% D
; M5 [: K0 q6 U. u
6 O$ N5 t4 n# H3 @年輕老闆非常性格0 H O; N% B! P& w0 @
" B" w& e( q( p1 B0 l/ Y
& I1 Q( `- K0 I老闆煮麵非常認真
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甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
6 Z+ {: S( y5 `9 a f, U6 _8 P9 P, j' z& T
+ E L5 b, S) _6 c老闆的瓶瓶罐罐, N7 ?' r5 D* e+ \
" N( r5 S. A8 S. }$ S
9 K L5 w! y Q! d9 ?這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
- _; _) a. ^; {. s" [$ C& c: u! {$ e o& E: k$ f0 ?
& H) S* H; q K6 L z- p招牌老虎麵$40
6 s; u1 I- h% T/ E7 O以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等7 {4 c! h) P+ j; z, e- T
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5 y3 T. Q+ v& l4 ~2 L' {$ H3 u, b* W攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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二鬮辣乾麵$50
) p' ~, u _& Q肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵2 j- u6 z) F. W4 e0 w! n
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
* W5 x5 J" S' [% |3 c麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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關節骨肉 $40. E' C, e# v5 T3 I! C; ^9 E# m
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?7 R$ c8 K0 E# X% @) _3 E
* H }! I6 e2 B3 z5 X
' {2 I) h8 b% N6 M+ [1 Q& Y# e最後是蘿蔔湯 $20
# A' L1 Z7 z5 @! q8 S) k- n5 x這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
% L3 y8 T6 f/ k- ?. z除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
6 E1 f9 @( [5 c( N+ F Y老闆還加了許多水果增加風味) s5 Q* |3 s- i
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
: \+ M j4 E* G: s3 [& P, W% o; Z) W老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
3 \7 L, V. N H! P前途可期啊6 Z. U- q- j7 [+ F
不過座位是真的少的可憐3 I2 T: u2 C0 V1 h. k! ]) z: G
這種東西當然還是現場吃才是王道: U8 b+ j: _5 @3 U; M* k. V R1 C
吃得汗珠大滴大滴滾落# x1 S" @9 {+ h% J7 q
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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8 _* |# z& Q3 K# u5 m老闆祝你們生意興隆賺大錢. f8 t$ p; |, A9 P! k1 r k
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
) X. n) p; t" `: D外帶的感覺總是差那麼一點點: z/ @: d! a% x6 o
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L# y# Y7 x4 D- z相關資訊; j& F( E- j+ W* g/ U+ f8 f* w
店名:老虎麵# i6 j, `! L6 d+ D3 Z6 {1 g
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)- I% f7 ]) A a. d, x
電話:0925-2259851 V H/ \) w) B+ C+ o
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