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江南第一好味道* S" r/ L- O7 h' S j j
哇~招牌口氣不小
( X' o( L/ j- }- a6 Q. `這裡賣老虎麵& R& ?2 k, Q' \$ U0 z
# a( A4 ~3 w' L7 b4 x# k
9 n. T2 h; W( { }+ _: I4 p年輕老闆非常性格) A5 }! |( I- [9 X2 g/ j
9 V6 ?, {0 _- u1 Q3 n4 Z% J5 E8 o4 @3 v0 w' J9 H
老闆煮麵非常認真
V9 I: x( b7 r$ f0 G$ |4 U# y% x: Q( W
" O2 a$ E- }+ a) W甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu& x) n! ?6 E6 u( B. i N# [
9 t$ V0 E9 o }
/ y2 ]) n1 [( ]/ t7 [- E老闆的瓶瓶罐罐
; F9 ]! p3 m3 k- w& ~( h* g
4 c; O, [% V6 o* m! D$ T4 R" [- {: E8 q
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
: ]$ C0 P7 J" {% F3 s- k& Z* i! @* i; p- \* \# U: C, R
k) \) W8 f' k+ p招牌老虎麵$40
( B$ r% D7 } T& q' r. D以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等+ H' ?! K: L% ^3 l) x
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j9 y# f2 [8 E, v" _
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣$ X Z" X4 d% v6 t& Z8 b/ _
[; \& u# C8 `. ?1 v* m. A
2 f1 z9 |! N Q# b' \二鬮辣乾麵$50; S% \" y8 D; l: s5 q0 R
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵7 v: }+ U8 M: H% r5 Z4 E
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4 `3 T- s3 w( I5 _. [" w0 r4 t; h不敢吃太辣的人可以點小辣來試試2 e9 X: f! H& U6 s8 x) F5 u) `
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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" ~# D. k/ V+ p* g" S' O) k
2 @/ G3 c6 @8 ^4 {3 F他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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! h6 K% A& B3 S# g1 E4 u. J/ S7 e) ]+ Z/ `1 d- K5 l J7 I
關節骨肉 $40
* s% }; n, }% [* ~6 W- z就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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8 c% f) |! y# p1 P- p8 m最後是蘿蔔湯 $20
; ?5 V0 ?* u" W6 F這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下. x. w% \7 s' b% t: p! P
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
6 _* p/ D8 U) w y9 b& ]9 P- [老闆還加了許多水果增加風味
0 ^) u% y6 Z) f& f喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮5 |9 y, f$ p# ]5 H5 L; B
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# F% R) R& z- V4 _& D沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況6 ]5 f% F$ n2 u8 G0 h% }
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
5 O& @, S* }7 G! y& N m前途可期啊
6 o. ]# W. J& J0 E- a$ `5 ]0 Z不過座位是真的少的可憐
1 w" v+ Z) F) h4 B) ~這種東西當然還是現場吃才是王道7 c# S% L3 d# ], z$ t) z) P/ W* o J
吃得汗珠大滴大滴滾落
9 b* h- V( B1 ~& r' q' h不知道是很辣的關係還是太熱的關係8 @9 {6 _$ y+ K
3 t) i, B7 ]3 I- F! G- b9 Z* n老闆祝你們生意興隆賺大錢
; g2 s. Q$ A" R1 d拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣' W* w) D5 ^# x* o- E {
外帶的感覺總是差那麼一點點
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: M; K5 I# s! ~' J* \0 C相關資訊
# u9 K- l1 M" d7 z# }$ m店名:老虎麵' a9 @7 z. U8 y
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)& g; |0 \4 W8 @) I2 J s6 s
電話:0925-2259859 s0 I4 T: q/ X/ T4 M
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