iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 朵堤義麵坊
1234下一頁
返回列表 發新文章
樓主: 徐加菲
列印 上一主題 下一主題

[食記] 朵堤義麵坊

[複製鏈接]
ida

100

主題

6

好友

722

積分

國中生

Rank: 4

社區
台灣
文章
311
在線時間
138 小時
11樓
發表於 2011-7-6 10:04:28 |只看該作者
昨天與家人一同去享用~~以價位跟食材來說,老闆真的算賠本了吧,三峽的義大利麵幾乎都吃過了
$ N" Y) \; d/ A( U$ _$ l: Y4 u朵堤算是目前我還會想去消費的其中一家,家人的評語也都不錯喔~~其實老闆還滿注重消費者的意見. b9 d0 R- f3 g: ~% h
有什麼問題在愛北大都會很快得到回覆,還是請大家多多支持這樣用心的店家喔!!
回覆

檢舉

nadja

46

主題

52

好友

3324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1850
在線時間
673 小時
12樓
發表於 2011-7-6 10:40:46 |只看該作者
KaoAndy 發表於 2011-7-6 09:51
- M$ E  F+ I$ p& _2 P; A好像大多數的人都不知道醃製的鯷魚倒進鍋中加熱就會全化了，那只是吃味道的，想要看到完整的，除非不加熱， ...
. e/ q6 L' M4 L3 m
十幾年前在大飯店義式buffet看過鯷魚,的的確確有看到,就像台灣的小魚干,但味道鹹多了.
回覆

檢舉

nadja

46

主題

52

好友

3324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1850
在線時間
673 小時
13樓
發表於 2011-7-6 10:49:21 |只看該作者
choubie33 發表於 2011-7-6 09:46
1 e# Y/ W  E1 o, \: g3 V+ g, z% bPS.不喜歡吃大蒜的客人可以告知少蒜
. w/ C# h* v3 ~7 m6 r1 V7 A這樣就不用挑了呵呵

5 C! i  O; M+ [我本身不愛蒜頭,偏偏義式料理沒蒜頭不行,蒜頭放在橄欖油裡用中小火煎到不生不焦,那種剛剛好的味道拿來煮白酒蛤蜊義大利麵最是好吃.7 m$ f  j# @1 J
若火喉掌握不好,蒜頭沒爆夠或過焦,味道就完全走調.
4 c* E- J! D8 u6 Y- h下次若去 貴店,會記得寫"少蒜"~~
- _: O9 J/ `  ~3 F' |' Y  f& [0 Y( z
ps.對我來說,週日進門時的油煙味是蠻重的.
回覆

檢舉

nadja

46

主題

52

好友

3324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1850
在線時間
673 小時
14樓
發表於 2011-7-6 10:51:48 |只看該作者
ida 發表於 2011-7-6 10:04
, r6 y% a+ p& @: j3 j4 c& o昨天與家人一同去享用~~以價位跟食材來說,老闆真的算賠本了吧,三峽的義大利麵幾乎都吃過了/ d1 F. A- b) L
朵堤算是目前我 ...

/ T: f& {3 w& ?; ]2 _; t4 Y我沒點那種59元的...., }7 e* j( p8 D- _5 E' @; @
我在信義區上班,中午大都去吳興街覓食,街上的義大利麵不下三家,也都算平價.以我那天點150元的麵,在吳興街的店還有免費湯品喝到飽哦~~! y8 q# c% @& w& q) @
回覆

檢舉

霸川

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
15樓
發表於 2011-7-6 11:14:20 |只看該作者
樓主介紹的很詳細
樂在生活,活在當下
回覆

檢舉

yayamaimai

8

主題

43

好友

1311

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
241
在線時間
332 小時
16樓
發表於 2011-7-6 11:31:15 |只看該作者
下次再去吃吃看
回覆

檢舉

徐加菲

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
17樓
發表於 2011-7-6 21:57:55 |只看該作者
本帖最後由 徐加菲 於 2011-7-6 21:58 編輯 ! T  j3 ?8 ]# f. b7 D& j( d) D

: o6 Z  E, Z6 Q* S謝謝老闆親自說明～
  ~$ q0 p, H* A2 S" w8 l# j我是覺得口味這件事其實很主觀
6 Q9 U# H7 @2 ^7 u. _1 }$ v* ?/ W只要老闆自己喜歡吃自己的東西  歡喜與顧客分享  
0 d- d5 g' J3 M" H' P7 c找到知音  做得開心最重要
0 f* L. \; D& e# W9 \2 w做吃的真的很不容易  老闆繼續加油啊
$ ?  c6 a/ U: E. Z+ T, X3 {
你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
回覆

檢舉

choubie33

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
18樓
發表於 2011-7-6 23:36:31 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子4 V( |& I. V# E8 d
9 Y! G! ]$ J# z5 w. l/ X) M. P
確實呢~~~~
, w4 \) H% F! M6 X尤其在北大這邊
. ]5 {8 R# t. \8 @大家幾乎都是台北市來的* s. ]% W# @# X. k6 p# \8 j$ P
所以吃的都比較厲害呢
  ~6 G4 T: c# f' P所以成本上都有再用心$ d) x( o5 ~  i5 L- o: A9 L
大家多點告知那我就多點改進
) g; D/ d! c0 C# N4 E: i這樣才有成長的空間
- \# L; C  T. k/ Z3 D! c" o麵條的部分最近已經改品牌# c& _+ W! X$ C1 y6 }
就目前客人告知都還不錯
4 s4 q0 [& ~% N/ I有Q有味道~~~~: u# @! V; Y. [3 @1 `; r
雖然成本增高但是客人吃的開心
" z. t& @& I9 j% I  ~$ E+ f老闆也很開心的呵呵
回覆

檢舉

choubie33

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
19樓
發表於 2011-7-6 23:37:30 |只看該作者
回復 nadja 的帖子" e( s+ w. ?% q& D2 N

$ b$ {  C0 j6 E0 R  @6 z; e# E最近會再增設冷氣根油煙排除的部分
7 N# V& n! p' d* M多謝告知~~~~~~~
回覆

檢舉

nadja

46

主題

52

好友

3324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1850
在線時間
673 小時
20樓
發表於 2011-7-6 23:43:08 |只看該作者
choubie33 發表於 2011-7-6 23:37
! f( a: t3 q3 M4 j; Z# E回復 nadja 的帖子
5 U; B) Q! V# e( `3 g; W6 m, p% T" D" I, ?% `
最近會再增設冷氣根油煙排除的部分
2 |/ T# ]& R" o! |% A
老板能接受建議與批評，這家餐廳一定會愈來愈好！麵條我覺得好吃哦，薯條也很讚，下次要試試頗受好評的海鮮麵！
回覆

檢舉

1234下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部