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- 2017-2-27
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今天母親節跟南義北義訂了合菜8 O5 C- ?+ D3 \
享受了五星級的美食' I! w# m/ P! X/ w% l7 A
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
5 v- L# G" g; N% V$ g# n; D0 o' v每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口: L5 H: l8 B [. r% q0 ~: m
我等不及跟各位推薦
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' L1 o: V' q# ~! [# R: ^- m/ B0 x+ `7 M! k+ O3 T F9 @+ M
我們四位總共花費1600
5 R( s+ P3 _7 `7 [8 J0 z2 F; Q7 |一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下8 u8 N! e' a- I3 M% K
, K& o/ q& ~7 ]+ J; ?3 c/ T) o% \黃金肉捲5 |, P& W8 }9 s5 e
& G+ E3 U/ \. {+ \( h& j% I因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
- P! r% ^- H! ]肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
4 z V. V. \3 B肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配) S/ a8 J& {% V6 C
* \ W$ b2 D8 L6 s+ q0 O4 h$ a花椒雞翅
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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: y* y& M, Y5 q: k+ k粉蒸排骨
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* w8 v7 @4 o0 l- w8 U1 {5 G6 U& i排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的% J) \! T5 @3 l5 p! j! T. a
另外排骨下還有芋頭鋪底
6 R9 ^9 @7 H8 Z4 U# G最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯* s% P2 p1 J8 p; V3 ~9 `0 j% Q0 c
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝0 t8 o7 @6 }. L! C
& [* F3 J2 D( _1 U老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口1 f8 S U4 x0 U2 W( F/ J
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* j6 Q' A- F+ N. m) Q( v j; q素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
1 T# p, N+ C7 `- Q z老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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3 ^' J7 H' q: S: g3 N c荷葉五穀飯. b: Z, v% A( r; O" ~+ k
/ H3 V& W! l; z5 T# A4 d我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
: s- s7 U a/ V; W我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
( X* Y" l0 w. i這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味( E* h: _- V/ b# n" @/ j
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奶油蔬菜湯
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3 c% ~; y( w1 m雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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( I. I' i$ L$ G; c: B
3 p b& ?+ C% `2 ^, Q% N) Z+ p我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
* j# m; ~9 ?, R& @3 s( k) A, P; P問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
: T r4 w% }9 q2 p* E" ?" }很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
4 H: O9 `/ C5 I( D+ G這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉8 x- K+ p4 E$ ]
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)- o' H8 }, J& H* ]* n% F; ]
另外轉貼別人有關對他評價的部落格
) Z! r- Y' s6 Y: W& Shttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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