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今天母親節跟南義北義訂了合菜! [9 K" ?7 _( w! V8 h
享受了五星級的美食
' T" P" h5 B9 ?7 o- G U2 N老闆的手藝再度讓我大開"口"界. N5 l# _8 A' I2 t1 l# W: f2 t
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
6 {' O" Y3 H# R7 D9 S/ ]2 v' a5 f+ ^我等不及跟各位推薦
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T7 s* i. }5 B! P9 ~我們四位總共花費16001 Y5 C0 q+ R9 W0 Q* l
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲6 W- U$ [ L" ]
9 L9 Y( M& r& r4 w因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
6 _1 l$ M0 {# e1 d$ F" n( S肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
! Q3 H/ o% V4 [" a* S, M1 `肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配) t: @( v g+ b9 p6 W! F
/ ?7 ~9 R! W( R& F0 u' Y; Y$ O花椒雞翅4 z8 O5 o0 P5 g* S
8 Z8 H. R9 F4 r. s" B) D! c# S雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口' e; P$ L+ F, O( c9 w' v( g/ }
( t4 U2 e9 _6 k" w7 C. ]
5 q1 d5 H: Q1 ], C6 q粉蒸排骨2 t* k, A) `: ~; ^3 w9 e- w
+ i" _; R4 q! p6 M: L; G3 X! E排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的$ D/ M5 U1 _9 M
另外排骨下還有芋頭鋪底
, ?+ E" t# E5 Q2 [, a0 Z9 I最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
1 T6 v7 y( }* o6 y" k/ D$ {- E$ \吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃% u+ d$ d& g/ i7 c0 M0 f
% |# F# c' [. Y& T酒醋花枝
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口8 `& C# C7 f( t. T9 h
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素繪百菇/ r+ ~2 T! W& G) O8 [6 X- H
* L1 U5 _ }% v$ W* ~% E, y裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
1 M- `% @4 A; X. x) a老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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( d- i& H. K, P( c; s# D, t8 S# ~0 c0 x8 o' F+ m$ {
荷葉五穀飯
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' V8 _; o5 E/ {- s* N) b0 r! X) T4 F0 o我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯 C( \! Y: ]9 E9 O0 }8 S
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
E; p& p3 d9 } a$ g' Z7 s這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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4 q/ \ o0 s% x$ h& ^/ ^奶油蔬菜湯& Q( Y2 e& k( M1 Y/ A
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃; v0 Q1 d: j: o/ ?& ] L5 ^: x
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) R- i9 \1 W6 l! H: q我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
% A3 e) O7 f* Y' T問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味- s, b4 @8 \1 L+ y. y8 p* N: {
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
& X. \ q2 {8 B% H$ J7 B這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
: [! x& E& G/ J- i地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)# w' j( }, q$ a7 o2 ~; D
另外轉貼別人有關對他評價的部落格5 ?- `& I. i$ K8 N6 U
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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