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- 2017-2-27
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
" K1 \8 j# [5 z. x. ^- T& z享受了五星級的美食
( j+ G. k3 g" d, s! F6 r" l$ W老闆的手藝再度讓我大開"口"界
w! S% M' w5 I3 G每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口1 s T4 R# I4 M Y6 F# G
我等不及跟各位推薦6 [* w. o( K% O; m$ l" F) c
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9 x2 P& a+ w/ M* Z我們四位總共花費1600, }9 ?& T- N! ~+ ^' `
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的" }/ `7 q' s" [: ?5 Q( `; _
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成$ \4 T( ^# @' u! l5 m
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配( g* ^( ]9 Y9 y8 o6 W
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花椒雞翅, y G5 D6 m! y$ r
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口% n2 k& b: a5 h' q, k
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粉蒸排骨
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5 t) @( d: n% N0 m2 _* e排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
j% U5 |1 [; b另外排骨下還有芋頭鋪底8 Y4 ^2 L+ j- X5 w" D; {" H
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
/ d% J; Q" H$ @" b. F吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝( p) L# \( X# \1 s0 t5 x; i
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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4 b. ?. @1 |* G" B: F素繪百菇: s2 H7 X! q3 K1 \
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩9 f0 `9 `3 L7 w: \- ?( U! S
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞8 g. L" ]6 d( W- w
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g/ {9 ^% p8 @7 ]& v9 O. s荷葉五穀飯
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5 q) k. }$ T5 y2 m我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
7 w/ U& @! {% [& o# ]- ]我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
1 \6 C0 j$ l! H Q1 Q! P8 D8 p% `這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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$ `! D7 D |! g% ^9 o$ f5 g奶油蔬菜湯& j% n$ g7 d6 @" U' E5 L" L
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
9 N% V4 V, S9 v- ?% f1 q& n! G, V7 k問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味& B; R( t7 D7 c8 _
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
0 E- Q; x' w8 O/ r這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉0 i, X7 j& S+ b0 b! R
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)* y6 _+ x! S) w9 d0 Q
另外轉貼別人有關對他評價的部落格5 h; O: Z3 v& ]& M' e( j
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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