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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 " J$ f5 W( x, L9 v

# Y; m. E% y: F8 q5 [$ W6 U看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:: b% \) C* _' _7 _% M

, {! ]) Q+ O4 f分類檢索; x, l( z" S5 D2 f, f8 k& Y; [
中式料理
; f5 L6 a0 d2 k, w【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸7 V9 c7 C4 d- q0 p
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸" a1 [1 s+ i2 k0 n. l# h
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
% y8 E1 S* D, D, G$ O【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸0 U& y9 [( y8 i$ ^! |
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
* C/ K8 v/ ?0 g* R% f$ x: f/ ?8 l. ^晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
+ F' I; X7 C8 O. o* h6 n0 R  W自己來做「醬醬雞」.....猴子威4 x) I! _  `/ H( V- x: k8 ~
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
7 A8 G4 u+ F6 G; [7 t手工扯面自己做.....走味的咖啡9 d% ]- D: B; s* ]

. ], [3 R, @1 ^2 V% b日式料理
9 a: [3 H: s1 T6 M, K1 R【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
4 l7 D  m) Q& z, P8 K【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸' B! Z6 `& O. J( ^
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸7 @/ I7 U& h3 H( Q
馬鈴薯。捲.....猴子威
+ h: P! _# N' q
/ q7 ~# Y5 r0 U. ~; ]義式料理# q, \& o( y7 }. x% Y; z
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
( ~1 z6 r0 a# O0 t/ ~- ^: g6 |20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
' P- H' h5 K% ?% O& y% T1 R# P: G. t/ {
西式料理
( e* }. v8 n! A" S' k0 a# |; eHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
" `' G+ K. a, d" j* K8 n  z0 W星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
! L( e; R+ h* ~) t- H* E' U' T9 P4 @. J6 H5 V$ Z
泰式料理
+ Y6 f- W7 Z3 [% i0 K* P小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS, s+ t  b7 o  O8 `& x5 L

/ i& R% l8 u9 t) @& x湯類
* w$ V% x* U* S  m1 F) }晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
, {" e/ m4 X9 F/ h: _: F$ @簡單的羅宋湯.....小亨利美語+ _6 L. E4 U; R1 D+ H; m+ j4 W# d8 F

) x6 ?# L/ O6 ?* b2 S  }中式點心
* r5 ^/ V8 V9 `$ \8 }# _$ z* A! L【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸1 I, G/ D5 u6 y' q
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸% G# y- c: _2 d- P! k8 L
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
" d# k! b4 X8 y' k& j/ R自己做起士可樂餅.....kwl9 N5 d# w, e0 S% ~" I+ X

+ s! Z) m+ b9 ]' x! F家常小菜! T: w& q9 D/ f; i2 F$ \
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
; u# F6 e6 _2 q9 C; H好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
( X. z4 ?" J( w1 p: [) U小黃瓜海苔卷.....慧秀
, W) R9 z  [: U0 K& ?  ~! z好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
) y; d$ A5 {/ w8 |9 C# J- ?* s2 j, Z. L# h* ?2 ~
醃漬物
6 y% \# H% ?8 u: V+ }醃漬白蘿蔔.....正媽
% {. H" E, M5 y% \3 `# G) r* g9 t要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡5 f3 W0 q. A4 d8 K% y& S" I# H- Q
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威* P1 Z8 u1 @3 V  U+ z9 ?) f7 K
洛神花蜜餞diy.....慧秀: {: ~2 i# F2 P0 Y
脆梅作法--有3種.....慧秀
3 w$ J2 N' G+ W7 B紫蘇梅.....慧秀3 ?/ L" k3 a' Z
0 t7 g3 n2 i( v# \2 w3 w1 L
祖傳秘方
/ {3 r1 @7 M$ L7 z% L笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
- A" {' J" k1 e, A& n純正蜆精DIY.....霸川) F9 y% Z& p4 A7 K* Y" E& w
9 H7 @# l8 O& J0 e: z! r- X( r4 m5 V
西點烘培
/ J5 B. n6 E. v! A* T' e- q【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸7 i/ @* r" z9 e1 c, C
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
% X4 T  G+ d4 P* m( F【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸" y7 ^# A! V6 l- O1 n; N
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸' ]* G3 D2 Y, z' ^5 t
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
7 x  `7 i" r! S% J小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS6 Y! s: _: Z6 j5 s* H7 {+ t
收假點心-苺果輕甜點.....CFS
0 x& @& M0 T( {/ M[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl' l( j& b$ [  f
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun4 d  {6 C# H9 z8 k  Y
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc$ y* H' Y% b6 H# i8 @7 S5 u
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
/ j' g1 q8 C1 D: u9 Z2 y小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊4 O/ \! o6 e. J2 u

3 [0 |& w% z# A, a( M" C" g! M釀造5 _: _  r: T, ?
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸1 a/ Q9 s) J- f% c, ?0 |5 I7 Y( P
8 f% S$ W3 f% n# ]
飲料8 q; U! K- T, _# F0 }  @
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽! e$ e2 h; }# ^4 G
紫花酢醬草茶.....慧秀, D! b, i3 @$ H" k

  j) T' S: Z& R8 ]" J4 V/ c1 A獨門密技* n7 q; x5 W8 Z. r7 Y6 Y
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽0 d* Y# Q! o0 z" q
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊6 Y2 r7 w4 u% F. C2 a9 B

; [, e- K9 T, Z8 @暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備), `/ ~6 m' c' \2 o& A+ c& ]
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui  j6 ?. J& M2 K- N1 j
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui& Y/ S; m9 k6 i& J; c
皮蛋廚房.....midui# p5 s( @4 e3 u4 O- y3 [% c
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$ O4 D. |- j- |3 L& O
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/ [5 W5 c: C5 a% l9 zA爸
8 L- {5 v6 |2 \/ H" f+ |5 F【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵2 [1 N- x5 ?  Y+ {
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
' K9 k8 g5 i1 F5 ^9 N【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
+ g4 G/ }/ W- u+ a【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
, q, w  B! H; d% W【A爸廚房】----家常滷豆乾4 ]4 Y$ p, P7 ^# R7 u5 R1 M8 ?0 w
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵- T5 ~4 x2 K& f+ |7 b2 j6 h0 Y+ S
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
5 y8 I% b) Z* F2 E: T1 q【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
- v. z: d: k: P9 i- p2 L+ F【A爸廚房】----玉子燒
. g0 C, F$ @$ p' b1 O【A爸廚房】----紅酒牛肉
9 A3 J, O! Y; r8 k【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
" B6 x; T& I4 ~; {+ P【A爸廚房】----中日味噌烤魚  o$ v9 h5 ]0 F, |1 y
【A爸廚房】下午茶點心----司康6 @5 g4 p% R6 }% i) S7 x) F2 i
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
& c/ b+ d1 b6 `" _【A爸廚房】----天使蛋糕2 R9 b. E1 B* Y7 {
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
, z) T. Z5 p6 U2 d3 z【A爸廚房】烤地瓜
8 n5 K) v6 v' f5 ~0 v( M
3 [' L; p% g8 L2 \* p1 dBarndoor
+ M5 T* F+ ?+ G  Z* g& Q1 o208號魔杖變身為"法式開胃小點"
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小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
7 P$ g  V/ ^- J! Q8 G! x3 G9 U收假點心-苺果輕甜點& B# v# n3 X4 v
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
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9 [6 P& H! O9 `0 V- [- c$ M+ {; LEmma媽
9 `, g: }2 X- X/ U# U晚餐是...清燉牛腩- M+ m" N$ x7 F, j
晚餐是.....(剃魚骨)' \" Q# p4 K  A( i/ }8 F" H) w7 w7 x5 u
晚餐是...趴兔(四神湯)4 W6 R1 r0 p) K, H- Y& Q7 f  T& m
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[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬6 p: @# W- Y- A3 U$ ^3 {
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烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
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8 |' l' R5 H3 n3 }midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)4 m5 H  Y1 b  L/ i% \
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
! |. ]' C( W0 W: p米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
  ^( i7 |* m2 R' O; O6 e! d皮蛋廚房) \5 Q8 D4 f& ~
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簡單的羅宋湯
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小雅3 ]; E- D8 r1 m# ^' e. m
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
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燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
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徐加菲
4 V. U1 v' g# g3 q9 GHomemade 沙朗牛排
4 x1 A* X  S: `& q) h) }3 }0 C+ j. u# C
陳太
) |! \. w" F1 l  M7 A" L星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯. b0 _! d( ^) c" c) ^2 Q- E& B

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好吃的皮凍自己動手做!( Y) N/ O, z6 J. K" G
手工扯面自己做
# C( I9 C( t' Y8 v) e7 K* A$ u  g7 r1 y
老熊
* D) H; {" \5 M! K+ i6 i9 |' J一滴不漏的剝柳丁方法, x5 |! u: P  ^: [
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾9 Y( X/ u5 M. l, R5 `- s
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笨蟑螂
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猴子威+ k5 Z& I4 l* R* R$ w1 `; g2 l& T
自己來做「醬醬雞」" X4 T$ e% a* H5 }2 R. \0 z8 i
涼菜分享。醃蕃茄/ }. D4 I# n7 _) ]: I
馬鈴薯。捲+ h6 _, M- {! j8 {( [& u+ Y0 ~1 y
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~+ o$ g; k7 n4 b2 x3 Y; H

$ S5 n8 B0 S. P5 V* ^! G9 r雅麗卡
/ x6 f( ]7 w) d  U* D9 f要做芒果青的可以開工了喔.., `- t. h2 \( Q" z- D; w" T
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慧秀8 Q1 {4 K; d5 g/ s
好吃簡單的滷豆乾9 t8 u$ n9 N6 A' M6 D. R
洛神花蜜餞diy
# q4 c- a* C& G; V) [8 w$ H紫花酢醬草茶
. g5 h$ N8 G* @, U脆梅作法--有3種$ _8 Q1 U/ H  X) B
小黃瓜海苔卷, k. F, q& e7 b5 j: G- m3 z( y/ D
紫蘇梅
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7 f* L7 q' ?8 A; P* _( N) g霸川
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~- A1 j1 ?) Y" f) W/ e0 I) `# s7 @
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 6 Y3 N8 V; g7 \: S$ C5 P0 y  \9 ^

' K2 K: |! H6 t' F7 T哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 2 ]. N- D' C$ Q, E
1 O+ B* U5 k( b0 N
回覆 桂格 的文章
$ Z4 ~6 A; v* E; _: ?* @/ _7 ]9 h; A1 R" Y9 z: D
我...我...吃飽了撐著,( d$ L* `( b/ I5 M" I2 N) S
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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2381

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大學生

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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四季
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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

% g8 K# a: f# b: o* w3 `我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~4 Z- _: y+ W- i; n6 z
太丟臉了吧" Z3 \& R! ~( z1 h- S$ A
就讓他石沉大海吧~~~0 X0 K% ]5 }: p% ?
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 & Q0 x: N" \, J  W
: @) ~* j8 L3 {5 @
回覆 笨蟑螂 的文章
5 W1 a6 f4 r$ ~
, ?. E4 d4 Z: g3 f; [$ o開玩笑,
3 `$ \$ t& R2 W! L怎麼可以遺漏呢?( t" R$ o# e* ~

6 [- ^7 J$ \" K8 ?' {, c. u因為不知道怎麼分類,
$ r8 \! }3 F* u* G- k% F' q1 \0 u所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,) f% T0 p7 s9 Z- S! k$ K
夠誠意吧!

342

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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