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[食記] [大有路]Mr.壽司～令人驚艷的創意料理

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gmflinda

11

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28

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碩士班

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1140
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680 小時
91樓
發表於 2013-7-18 08:46:06 |只看該作者
看起來還真是不錯, 找個時間來去嚐嚐............
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老婆婆

8

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高中生

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92樓
發表於 2013-7-18 08:57:39 |只看該作者
去吃過幾次了 真的很不錯 不過每次都要等 生意很好
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小桃紅

18

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2648

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大學生

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635
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353 小時
93樓
發表於 2013-7-19 16:05:46 |只看該作者
這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被料理店前的紅線違停的情形火到不行,煩請各位不要再把車停到大有路了!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
andy826 + 1 奇怪了, 桃子腳前應該都有車位.

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

保持愉快心情,持續運動!加油吧!
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mejun

30

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21

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916

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高中生

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202 小時
94樓
發表於 2013-7-22 16:11:11 |只看該作者
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。& x& U. L0 |1 m) W  l* H' e# a% N3 O
到的時候裡面已經客滿，外面只有一組客人在等位，我們就排在他們後面等...
+ }. C$ Q( o9 g/ d等了10幾分鐘後發現狀況不對，後面來的人越來越多，都往店裡面擠(店裡面真的很小....=.=)
/ ?' |: x, q/ Q- M$ {3 h1 z後來他們出來後看起來也沒有要照順序排隊的意思...裡面的服務生看起來已經不管先來後到了
" a1 Z& Q. x0 H1 C& p+ \當下立即決定外帶，馬上進去點餐(不敢點太多，只敢點三份生魚片飯和一份握壽司...這樣可以少等一些時間吧)* G& O( V1 A- X
點完後服務生馬上趕人出去，說裡面很擠，請大家出去外面等$ f5 k1 @/ {- L6 ]1 j2 S+ U' M
(我心想誰願意進來擠呢?還不是你家的菜單在牆上，不進來誰知道要點甚麼啊???)
) |' ]5 K8 C" F5 q在外面又等了快30分鐘...完全沒有消息...我已經很火了...
. n3 L' k2 E9 Z/ G# B7 _' J) K5 F: Q小孩一直狂飆汗被蚊子叮吵著要回家，老公也說走了吧...這是甚麼店?這麼誇張...: `! d& y0 X! c7 X6 U5 j
我進去問我的外帶好了沒?怎麼這麼久?(我想如果沒做我就走人了)
' U9 R" S5 p1 I" R服務生回答說:正在做妳的，我們都是照單子排的，樓上的也等很久了
9 k- f& Z+ `' ~我回答，樓上有冷氣吹，我們在外面沒有啊...我話都沒講完櫃台內老闆就很硬氣說一句:"我們都是照單子排的"
4 F5 }( l4 C$ X4 X$ y$ V1 i
$ p! F" W$ x: ?$ c* R好了~看這種態度我什麼話也不用說了，我也沒有興趣在大家目光下吵架...+ b. @% r: `6 X6 u3 b  s- X
在外面又等了10分鐘才拿到東西，走路回家也沒心情吃了....氣飽了....." a+ C; i' M- X. x  j( e2 [
! W( ~5 A- y6 |5 A
我要說的是
. u& u4 X+ ^* y8 L, J3 l; g1.排隊順序是不是有問題?先點先贏嗎?外面有告示嗎?
$ T. u+ Z  i+ Y, b2.外面等待人很多，我們是坐在花台上，連椅子都沒有
% b" b% c1 K: ?* D3.蚊子很多，點個蚊香吧- j  C5 ?! y5 g; s  d
4.有三個服務生，但沒人想到要給外面的人一杯水
7 n* Q9 J  L, q0 P5.外帶要等很久是否應該告知，難不成兩個小時也悶不吭聲讓人等嗎?
- i5 d3 o6 P) D/ W: G$ G $ F1 l' w1 g- _9 a. {2 b
最後只有一個感想，做的是日本料理，服務則是大陸品質!
) q$ ?. R  p  k5 P8 X7 r. [! m; a7 l. F2 a3 M' i2 M/ g
2 U8 n) D& ]" S# \4 r! L, |0 w
已有 3 人評分金幣 收起 理由
老熊 + 1 同意！
凱倫紅 + 1 服務態度真的不好，都是臭臉迎人= =.
pinko + 3 同意!日本料理大陸服務品質,昨天才被臭臉服.

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

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黃喬許

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國中生

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95樓
發表於 2013-7-22 17:04:27 |只看該作者
餐點是不錯吃!但是就是點餐菜單在店內牆壁!所以大家都擠到裡面...或許應該有位服務生做接待會比較理想!至於菜單就直接秀在店門口也方便大家選擇
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小保

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發表於 2013-7-22 20:52:02 |只看該作者
服務真的要加強，想請服務生介紹餐點時，一問三不知/ U! _" z" V9 J7 q! V" f
茶水沒有記得要巡視補充，都要叫了才來補（還是平日晚上去的，人不是說多到很誇張）- D3 c0 L9 r' M9 s
不是店外蚊子多而已，店內蚊子也很多，補蚊燈看起來沒什麼用7 u, T( o4 A, g+ h! I+ ?: G
建議要在外面多一個菜單看板和候位椅
2 ?  d  |/ f: d/ _4 H, \5 c9 S6 _
浪漫是需要被保養的～
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果凍小姐

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97樓
發表於 2013-7-22 21:22:06 |只看該作者
哇!!被客訴了..
1 i0 J. B. ?3 P, Q其實餐飲業,到周末難免大家火氣會大一點
) h- Y# v- s* A. ?- \. Q, E4 d我們很喜歡這家店,把老闆都當作一家人" _- z( D* Y' k$ f6 ^  p
他忘記來補充茶水,我自己會去補充
* z  Y7 V  D5 _# k# a9 p; A我缺叉子,我會自己去拿
! h& R% o$ \) {5 z因為服務的是一位阿伯,應該是老闆的爸爸
! \0 G( x7 t: I& u' p都是成本考量,來幫忙的0 \2 E( T. I# [0 b9 Z1 u
實在以他的年紀要退休,手腳也不那麼俐落了7 H" U) v; r1 K; \9 m
都是為兒子緣故..7 h& y3 \( C, V0 V) p% w
菜單寫在牆壁上,因為每天買到新鮮的魚才能做,每天菜單都不一樣; {( b& }7 P% w, s4 O( O8 h
中午已經沒有的,晚上不能賣的菜單,也要消除掉
# n. j$ i$ [4 G  W3 P* Y( Y老闆還年輕,有很多改善空間..; {. E  v6 l/ _
Mr.壽司...加油!!& n- R7 E) }, {; Q1 A" `
用心經營的店家,食材非常用心又新鮮,願意費心處理許多料理6 l6 H+ ]' L7 C. z
請大家多多給他支持.加油!!
鋼琴教學.爵士鋼琴.木吉他.電吉他.爵士鼓.大提琴.小提琴.中提琴.長笛.團體鍵盤班...教學
洽詢專線02-89701145

歡迎到小小蕭邦音樂教室的facebook逛逛,
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:24:13 |只看該作者
小桃紅 發表於 2013-7-19 16:05
- C. r2 z+ g7 I) ^# N這間店我家老爺吃過的評價是"普通"每個人對於食物的要求不同,喜好也不同.至於我是不愛吃日本料理.最近更被 ...
) K' T; \; ?! l  S8 T: E
要點對東西,才會把價值感呈現出來" H% t) H0 y$ |9 t5 m: Q8 T
建議要點特上以上的東西/ v6 x3 h1 @8 p. }) C9 v% I9 j6 _
或是老闆推薦的..會有意想不到的驚喜
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果凍小姐

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發表於 2013-7-22 21:25:40 |只看該作者
mejun 發表於 2013-7-22 16:11 8 x7 ~  w# U/ n+ q# u; O& w
我們一家兩大一小是星期六晚上去的，因為假日不能預約，車又不好停，只好走路去。。。。
6 N. M" D( V) E5 P% q到的時候裡面已經 ...

. g/ Z+ w+ }& @6 t) H% Q5 x7 c, ]1 ~如果前面,跟後面的都能好好地排隊) D4 T- k) [9 Y- Q
是不是大家都能好好吃頓飯呢?3 k9 `3 N6 Z1 K  T, ]9 ]
請大家將心比心
; n+ ]% P: T3 y, |) f不要再往裡面擠了..
0 d% t) q. w' D7 F3 B7 F( o能好好地排隊...4 ~! A$ U; g) o/ C2 J
提高國民素質..
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andy826

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博士班

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100樓
發表於 2013-7-23 11:53:01 |只看該作者
基本上我看來不完全是店家問題. 也許他們人多時會疏忽先來後到處理原則,
% U. f$ Z  }% O, M8 k3 c: R: j6 w可是在外面等, 如果沒先照會, 老闆應該也不知道你在外面是要等點餐1 k& P: |6 e; d2 I& b
與其批評店家, 不如當面口頭建議店家可以領號碼牌....等等; k$ k2 p% B2 b( }
7 _  F( b1 T( T6 B+ x7 v
以前來客, 人沒那麼多. 最近去吃, 走到上善若水, 看到一群人似乎要往那邊走, 我就會加快腳步先去
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