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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
2 g! K- h1 e/ g( Z5 E% ^2 R/ R特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.
6 z! e& S$ G- o  R% n* k: A1 |8 R2 _, b" v; s: a6 h/ J
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.; x- q) b& F: G" V9 i
這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.
1 L2 [) _5 a3 C  t7 V1 B6 j
+ R" t6 n+ h% r6 u. H. B4 r[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來....... t1 C1 Z' c+ g$ D7 k; N
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
. b3 b' L) f' K8 [; @6 E0 O: t- z9 c( q3 N- M0 @2 E. T" _& _3 z1 I

/ L' l9 l$ o# h來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)
4 p7 r6 F- r" U7 f$ C  n; a% |" t5 H: ~2 `8 [* r  X% X9 \
9 `4 {2 `* [# |1 s) Z+ ?
奇異果果醬 + 吐司:
( |" E" h5 x& \7 {, ^$ }( |低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.2 b4 Y$ @4 h6 \! P

1 i5 Q) w7 O- `
0 b0 r3 H0 L, e夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
1 F$ H3 p9 w6 t2 j. r. |( D0 J& Y/ U7 d6 \9 ]$ @

) u# W* @2 b0 O; f西瓜果醬 + 吐司:
7 ^& y% R; a' x& H3 H7 H2 U有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.# i2 U9 G$ Y$ K2 B6 W) S

8 g. i# g1 M0 |& x- N' d7 D. f! a- }0 ?! G6 r
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬
% f9 S  o# ^5 J5 \3 k* {; Y0 `0 N: {: A7 `9 q3 }: W

: F$ q0 [+ ]% H: Z  V百香果果醬 + 吐司:
! P) w8 E# i& H$ ^4 n. a/ j百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
/ @5 }/ {- s! g. s這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感." I6 e/ ^; e3 A7 K

! p, u2 Z2 G0 B8 w. x+ s9 ]. U
, N; ?/ a! o2 V4 R& [9 [/ L: A醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬; w1 i9 l. J- G& `8 }, ~: Y
, {' q! r( K* I! @# p  Y# A9 i

/ y0 V1 |9 j7 |& |4 s! E$ R蕃茄果醬 + 吐司:
8 B! K7 ]  J8 L  U& Q2 k/ c; H酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!" e/ t+ k8 J0 U/ m, N0 q. Q/ \6 `

1 t0 h" F( w: m) |+ d% Y7 Y1 `% \! W& ^3 l; D  Z( P
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.( N5 s/ v0 Z  E
Sabisu手工果醬寶山8 p' r3 I- |& P( Z* z

) O3 Y/ H1 m, ~/ P2 c7 X/ t2 ]# l
2 Q( U. A- s- f5 i/ A發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.. z2 }, ?" _  y/ `3 P
3 y8 V  R- n. C$ e

! X9 W% D% c# G0 u. \噹噹! 成功取得寶物囉!
3 }: V2 C% V7 _' @' l# U: I! \8 T' Z/ d& J4 U! b! ^; v  N. ~

4 `) G+ r" r* H! v9 ^4 o% F展示給大家看看我們的尋寶結果.3 _6 z1 R7 r4 i8 d9 i

3 }( I) s) ]' L+ ^
0 @1 j/ w1 L. K+ ~料理準備開始!
: u: d: A* @3 ~. L, m/ Z4 j: s2 k9 M$ ]$ @% h' l7 |
! O9 {' x- b* ?+ H3 G
完成啦! 喵~ 好想吃喔!
6 ?$ r- y! b# p# c7 L. M* l! Z6 \' {( K# T2 M: q1 U

, o# y0 p: I4 L1 P1 {這是我的! 你別想搶!3 |4 |0 t$ g* o$ S' A3 Z) J$ M
( `2 \2 a" N: a1 [; W( y8 p3 j9 z

" h1 u+ ~3 y1 r哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!( w% Z" ~) d! H1 }7 O

8 T3 ]' u1 e7 q( D1 [3 X. S
4 |: Y8 I  u- I( ~( h騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)% k* N0 U* p  R" ^- s4 v! X
( s) r" ?% P, ]1 g6 y5 f- e3 v1 l( C
+ I) c# l: e( B* N5 ~9 L* a  y  {3 M% x
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!- m" `: M7 F% L) ?; u
. M0 J" ~* [0 Z

6 i# S$ B+ R: d0 d色香味俱全, 流口水啊!# J5 O( H" m3 W
2 i! T: C3 o$ ~* v1 w) n& g7 d

+ B7 D* @% A  @& }* `, w不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~
+ @3 d( V* h2 ~$ o
) w( {" M9 U; @2 v
  a5 h, i3 |) I1 a$ W感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!& D* T; c, ], j8 m* Z. X/ j& O' m

0 ^+ {) s' U  n: `/ }4 i
; z2 e- X3 |+ w% L6 k5 n/ r. }! M最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!
" W$ F7 [/ J: n4 q- _" H$ y& K1 H
模仿85大樓的手工果醬., o6 a! X  C8 O* l" `# f5 y

0 _/ \0 O; w; {2 p5 z& o
, S4 B' o" Y' i6 L模仿101的手工果醬.  O' h  F( f; ~# d& g( P3 D( u, e
$ M4 c, _: |: O2 Y6 g: v) E
# {) c" ~; D8 y2 w9 Y' f
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!3 G( F& Z! b, ?. y
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!6 l( h6 M7 T. A6 C$ a. B7 }

, w9 U% n# c. e8 K9 YPS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
  L8 q; k/ n5 \& ]
' h3 ^7 v# _  b4 S. c2 W1 \, ^2 a, k4 o$ m

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
4 r/ N5 i' @, ~- }) ^似乎很好玩耶~~% T  n. B( X6 t$ ~, r5 x& S0 C0 y
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章; t' Z1 |1 J* _5 F
) f1 e2 q# {& y
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
) J$ u+ e% t+ c2 l/ {
4 g- H5 d' W$ ~7 w( d! N; ^$ B
2 x, G2 T* i7 g5 G1 T1 h; ^$ r, @1 }
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~/ Q. \0 k& W) S8 y0 c
真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章
; K) Z1 M, N1 c" {$ p2 }; x: A* X3 u6 p7 H6 h/ G
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
4 q# n8 S% ?6 f回覆 Douglas 的文章$ v& C. \. E: L, y. n& A/ ?/ ~

+ T7 e1 G9 ]2 G* t- D8 h& C請問哪裡有得買呢
, n' s. s& q; e3 K- q
親愛的北大MBA鄰居~
' l; O- C3 \4 s3 P
0 `) S9 B% A8 [小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! " S% Q8 U: z" o
9 V5 ~0 s; X! ]+ {
請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.. o" r+ y: B" B3 x# X% `
5 ?% v3 P6 g1 ]6 W8 X: }
感溫~% s" i: E/ D* w9 v$ {7 C# l/ U) l8 A3 o
8 [# `/ q; c  N4 k% L$ E

3 ?$ x$ s1 {' k1 h
2 E. S1 e/ Z! ^9 q, Z* ]+ N
. I* b( S% M9 S4 `8 @% \$ v& u) r, n$ s& K) J
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少8 S- X7 o: f& W+ ^8 ]
是不是邊拍邊吃掉啦...
  y0 X+ `+ }+ _7 I& k- `
7 `/ L5 b% _9 U$ H& a+ _2 {/ D感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者
' C( @( Z3 `# E$ D- z9 w
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
  C. f/ X# b" f% _我發現照片裡的果醬一張比一張少
# z$ Z, z0 |- X( f) U: `0 u% L是不是邊拍邊吃掉啦...
1 X' F# e1 ?8 M% o7 D0 ]1 b& |
被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.' Q/ \. P  g3 h- ]6 k
最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.
  z5 j( C: I$ I7 J拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.2 V# C4 U. m4 B. |- N  k1 x& L7 O
這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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