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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
& j. s6 g7 t/ {1 F享受了五星級的美食
- B, R+ o% [4 H+ Z N5 f老闆的手藝再度讓我大開"口"界
2 p7 ^% p) B: l& u0 T每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口5 \! v* o, S! |( E) r- v6 T: `
我等不及跟各位推薦
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. B0 L+ V& V3 i$ E/ V" H1 M' m" V7 f
我們四位總共花費1600
: k! L/ _2 a- k+ `( [' h6 [ B Q0 e一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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& Y, n% f" [6 G: U9 w- V- [% e" n; ?黃金肉捲1 o- G1 `! p; |7 |0 |2 r; o2 q/ [0 c
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
! R( z% \# p6 W: U肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
0 h7 @7 }6 C- ?- _: U肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配/ n& Z. p5 A3 e( `
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花椒雞翅
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- w! f: Q- t6 P h. s1 A0 }% a雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口6 w* p5 M* U3 b) N7 k
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! \+ I7 x4 z* u/ U8 N. ^7 f: \
粉蒸排骨) V; X; N, y: \7 F) T
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的' J: ?" d5 g% g. m3 D
另外排骨下還有芋頭鋪底
" h; a2 F) w3 z& [6 O- V# ]最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
1 |1 m" h' M- U6 {' f* K& f- m Q吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃4 m& u* {2 j& I( n& x( \+ D
! |& {' T: E" o M4 A酒醋花枝
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老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇% t1 s& ~5 h" y* c3 A
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩( [/ B, Z2 W9 {
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞' m4 p$ [* q3 b
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6 ]! f, S) R9 F7 f3 P( l荷葉五穀飯% U( k# J+ W4 e7 A+ m& ?

- b3 z8 D6 v8 n; {我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯2 n0 l0 @* }% N
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人6 n& f* L6 Y1 _: S5 m
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味* h7 e8 \: Y9 @ X# n/ u" w
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奶油蔬菜湯" J9 ~& |# A6 l& E3 a
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺 u1 O3 Y0 H/ C; I$ U
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味) K4 N- c2 A X- ~+ U4 G N
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康+ v4 R4 r4 d' L3 [( E2 F
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉! S3 r" r8 ?4 w
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)1 |/ M0 z) L% a& h, F
另外轉貼別人有關對他評價的部落格
7 `) _1 Z' T- s1 ~/ @' ohttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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