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- 2017-2-27

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今天母親節跟南義北義訂了合菜
& ^6 R: M4 A) `: Y3 C. A! P, ^享受了五星級的美食
+ h8 t! s1 y' @" K. u2 Y, g( v老闆的手藝再度讓我大開"口"界0 l) U a! } d+ A& |$ Z
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口( _8 f' ]( y, A, V& S
我等不及跟各位推薦
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我們四位總共花費1600
: B7 u0 Z: Q: P' c p( S一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
% y! n5 M) @' M0 x: O% N) N0 {. [8 q
" y' P: Q4 \* G S- }4 i, ]因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
: V8 O/ m( z0 Y9 G肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
V3 y; \5 G5 j* o3 ^/ `0 R5 W肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配* N) u$ N2 H/ f
9 Y0 \8 m! B6 ^& d花椒雞翅( D% V3 U+ {; U( w% n3 P# j8 s; Z

# a) |, T- b# }! }& T4 L雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口) D* y t5 ^: w. V# M8 a
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粉蒸排骨" Y3 P, T; M3 \6 U7 r# l& U

! P- H' B8 ?. {/ ]$ P: G排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
9 Z; v2 Y7 e/ |9 ^另外排骨下還有芋頭鋪底
8 ?5 {$ h+ C/ i最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
- T0 y9 r2 o4 K5 f. M8 o7 j1 \吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃, A+ k8 O2 P9 _. C5 |
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酒醋花枝& _3 `, l9 C0 V. n

2 [2 Z: @7 r. e. A a" n老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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5 k9 E8 O/ ^3 b; }. L9 G; S3 w* v素繪百菇' N* K9 [5 G K: u4 b! p, t4 G
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩! |$ I. L6 Q2 ]. l& @2 i% z
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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荷葉五穀飯
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯5 O, Z$ L" b* f. Y2 f
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人. Q* L1 L Y A9 p: v
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味6 c, L$ @- g0 z' ^
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; n) ~8 @/ a+ U. D/ {; T2 t奶油蔬菜湯$ ~4 \# N& x1 n/ M# S# i( A4 ]( I2 [

7 J2 C/ _1 W( G/ M雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃) x0 ~% c4 H; q1 Z9 C
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$ v; x1 r! b8 ]0 N& x. R我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
) \1 O) a/ z0 z問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味" ?: k6 ?; e- ?- |' ~* F, g( r- h
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
! N- }' d; g5 X+ _, g9 R這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉6 W( O! e3 t8 o3 p1 K! I% V8 s# z
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
* q7 [( O; f" k另外轉貼別人有關對他評價的部落格
$ F' c0 s" x" f4 J1 \4 P6 r+ Thttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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