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- 2017-2-27
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
9 c* v; W) H* M# \9 F j* i享受了五星級的美食+ e/ G% `5 p' v# p
老闆的手藝再度讓我大開"口"界6 B! \+ K0 F2 f' q
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口) x' t h0 U) K- O
我等不及跟各位推薦
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$ S1 q% u; S* u4 D3 T" b% K6 k2 g: X) j我們四位總共花費1600
6 U4 I' X/ C$ N: p; e一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲2 D2 L0 u+ R" L! K
![](https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201105/08/1733139l4eidr4r5uixidg.jpg)
" n4 g! @' W# @0 o2 W! C2 t因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的7 y k8 S( O. M$ p/ H9 \8 A
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成1 Z; C0 s5 A9 p1 K
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配 e% v4 h4 n# Q
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花椒雞翅
8 Y3 _; b0 O6 f1 e# `% b8 n![](https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201105/08/173611amku55lsentml25m.jpg)
, D, y( \) q" V' R雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口0 a' O0 J# e5 M* B
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粉蒸排骨$ j, s3 Y! q' {7 N, L
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
7 z6 _6 l# k6 N另外排骨下還有芋頭鋪底/ }( I" w0 l. C
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯' l6 |4 L: f# H6 g- ?
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃& F$ U _( H" R' V- ~
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酒醋花枝
0 E7 m/ ]3 K8 K( p![](https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201105/08/173614u3h65jzjd5r55yn6.jpg)
. {. ^, \& K# k7 N% K0 z, T; o" a老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口) G1 O5 Z) b/ V |/ k, c
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素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
" a3 l. Q6 F% z老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞, Y% S; `9 n4 h* B; r! ?. F \
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荷葉五穀飯0 |" R: q2 X4 ^& U
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
8 j& Z! j0 b* k7 ^- Y4 I: T& g# a我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人7 p0 g0 A; O0 d: i, z( r! w
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味& v' X+ o( V$ w% j6 Z0 ?" P
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奶油蔬菜湯; x1 }7 R( J0 a) Y; H" G
![](https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201105/08/173610q1ttbbinuusbgbuu.jpg)
* U! f: Y3 ~3 l$ C' S雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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+ c, `5 X# x- C g9 M8 M& Q) J! Y; ~4 n4 E+ c: B
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
8 x# u4 ^" C5 ?" T- L問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
. l$ m7 X* ^, \很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康+ i0 l4 W* w4 w! D/ B! K4 O! u/ @
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉: s, Z/ y) x& c
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)$ ?: t2 B% v% R. s( j: G: o- n
另外轉貼別人有關對他評價的部落格5 J. F* X: h: _: Z$ u% g4 c/ y
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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