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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了  D3 L+ t  b9 [; u, S0 f+ Y
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食  _0 o. A4 ?3 ?0 y

5 F  H5 _* `  K8 _5 c/ E0 {! i2 r6 m' t. g6 q1 H
現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤: R( M! Q, `: |; o6 u9 S

8 K% Q8 d% c8 A& r% ~/ D! }0 J+ {% n8 V" {2 G  K
平常已經是第二代在忙
( b# d! V( c) ^) H5 M過年期間看到賴媽媽親自出馬
( Y4 k( n, |% x4 |7 o4 o
2 }9 T% ?, M; a' Q# b
9 p% m- h0 \8 r; b, Q) N: a- ~先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
1 E, S( r0 ]0 ]4 c6 c: [+ }! \2 a
& H$ l3 F) A/ V& r4 k3 T; d" C
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
/ a0 T5 k* H! O8 h7 s+ M! |( n. @) ]4 b5 S- s% p" m+ a

( B3 \/ R- l2 H! ^, n' X4 ]0 d  ^不知道是不是太趕
9 \' Q$ K/ a6 Q( w( P8 Y瑪靡她們家人一致認為退步了' b) I+ X/ j$ ^+ ?1 ~8 d
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
5 s, ^+ {. {. s5 `& ]; K- ]6 X# n# ?6 d0 c9 `: w8 g+ y8 g$ }6 {

+ j1 Z" G5 q! Z其實也不難吃& k4 C& U& e; c% B
只是大家可能期待高了點( R: T$ _6 ?% `0 y$ }
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易7 g( g: D8 \2 a; b: e
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在) N( n( H) |- |
=======================================
4 z4 C+ }9 v% i2 z店名:賴家烤玉米
7 t/ f( _- r0 f  Z' J  A( R地址:新北市三峽區和平街31號前" B- F7 U* b: D8 k
=======================================
! @4 u7 z. ^  Z1 o0 P" w: {

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子- r/ w4 i% W# p# [& N! f" z) V! Q- f
- _4 E$ G, ^9 h: q! o) Z
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!' K( w( y/ J5 E% r! O
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米
! L/ v( L+ k$ t$ S用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油# Z2 f& K2 u. A- u* t
真是好吃極了~
# Z1 B% N2 e3 U4 c& q) f" w! s. H( f8 ?" p- J
這家好像也不錯,有機會再去試試...
' r) h1 }0 s6 I! }% |3 P. {& m3 S; N4 P
話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
7 ~) B. \# R8 L5 y* l; T0 O" V: d

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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