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[食記] 賴家烤玉米

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大學生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
3 O. l' [% R2 _- x2 @他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食+ g4 l/ ~8 B! j( d7 j

( t) m/ B. Q7 B3 ^
" U! z' Z& _5 w8 w' s. d% P  }現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤8 d" U9 a# Y  j% z" N* \/ z

# K* ?2 E+ f9 Z8 F9 o  \2 T  X$ |/ F4 s2 \1 s6 ?9 M$ O* ?1 w" A- t) q7 e
平常已經是第二代在忙5 x9 @3 ]2 R: c. F/ m
過年期間看到賴媽媽親自出馬
7 P! g. Y" B1 J1 M- Z8 D. ]9 k! n0 J# b8 _! G' H8 k
6 K; U* H3 A0 J, L2 c; r5 v5 r6 ?
先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
5 ]' u# B$ p3 W
/ U2 [  G; e4 q+ U
& G% w$ h: h2 j7 E他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
  K( Z" d% b3 x
9 ~5 t5 H0 F, d* a# h* K$ u
) L% |1 s' @$ Q8 q8 f+ X不知道是不是太趕 ) A8 `+ O! ?2 D  f5 K7 _% B7 E1 y7 [
瑪靡她們家人一致認為退步了% D2 U  L5 M) _9 N' Z, r! A+ ~5 n
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的" s3 m" ?6 r2 T

1 L  m2 G$ k& B7 q7 o- e2 R* {; ^9 m- u$ s# l
其實也不難吃( x& K+ {& i8 u+ q
只是大家可能期待高了點0 k+ l. Z: z& K9 e/ }1 c, v
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
4 m. u* @* @' v$ S) T0 E+ D( w以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在* }% W1 ~8 q* t
=======================================
* Y' p, x2 e$ X" C: C2 U店名:賴家烤玉米
) k, K: O' x2 |地址:新北市三峽區和平街31號前
3 g# R0 n+ i0 K. V0 j) E=======================================/ _! G& u: {6 Q! C, Y, v

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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沙發
發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子5 Q5 e* g  I' H5 v$ k0 L" C' [

: X; @" V# c, y- r) Z8 d2 V超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!
7 z$ d0 p/ N/ w. v+ e
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米
# x; ]& w7 }+ X4 S& i* S/ C6 E( N用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油$ @* V, e% X& v0 K- b
真是好吃極了~
1 W/ m; L0 N  \0 k7 K: R4 z: P2 m7 P; ^: |' l/ j
這家好像也不錯,有機會再去試試.... O8 K4 {: R* Y+ K6 s- T

4 ?  n6 l6 b/ v7 G話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高1 Y4 X) d- q9 a' H! l

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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