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[食記] 賴家烤玉米

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置後
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了  Y% `' N5 Z/ Y$ _6 i0 w: @
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食
0 r* f- j7 ]; r, @& }  k, N. e5 X4 m0 l9 f* A  E) W; `4 T

# [) h: q" T- f- O現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤* ]5 N% U& b. G: E$ A

& l2 z1 Z0 e2 w  ~$ |, E& s7 d
# R: K! [  k( x& h6 L平常已經是第二代在忙. i& z; B3 U# \$ n9 |2 V
過年期間看到賴媽媽親自出馬
/ }8 u% g' v/ [
3 a# O: R1 l6 p9 W6 Y! m
4 e# m/ _, ?1 {- t7 [先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
6 d9 M& q/ K; e) `" s0 D" Q. u
' j- v/ l2 T  u9 }7 e! B- V! e$ j0 t$ J3 O
他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
- i# z6 s1 t' L' X4 x4 A. m2 v- b7 y' }* K; c

/ `+ n% \6 ^" Z4 f' V不知道是不是太趕
9 V4 F8 O+ }4 J8 G瑪靡她們家人一致認為退步了& T( O! p4 h2 Z- s0 B& N9 J$ ^
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的4 m0 u6 [0 u6 Q7 ~! d

1 z% a, D7 U4 V' J# j0 X' v2 R5 x8 I3 ?
其實也不難吃
. k. g0 E- ^9 l只是大家可能期待高了點7 K& a* p7 w# e0 {8 r& s
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易8 N" j" Z0 h8 F3 f, `; j7 m
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在: w/ |/ u2 z2 F- Q
=======================================! m8 _  \- A/ E6 m- @
店名:賴家烤玉米
2 w# D* \8 r$ ]( z5 j% z& G地址:新北市三峽區和平街31號前
) n) P& g, Y3 p, w=======================================
% d, k4 d% z( S) e( s& z" S

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2012-2-7 01:26:22 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子4 x1 A6 U* B( ~, r: {% _. T
' Y1 T9 [) l# S4 n
超過20年~~難得的好滋味
有巢氏房屋大義店 弘銘0921-902405
歡迎來函索取北大地圖 誠摯邀請各店家刊登店頭消費資訊
http://blog.yam.com/yhm0128

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發表於 2012-2-7 08:42:13 |只看該作者
以前也因勝名而常買,有次在人群中挑玉米時,突然覺得逛一圈老街下來,我們的雙手不知摸過多少東西,擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米,你按一下我按一下,實在很不衛生,所以去年過年到現在忍住沒再買過了!

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發表於 2012-2-7 08:42:17 |只看該作者
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看!5 J! @& s& ]; S7 v
上班很煩,想到就討厭~唉~還是得加油!

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發表於 2012-2-7 09:29:52 |只看該作者
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯

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發表於 2012-2-7 09:33:46 |只看該作者
很懷念小時候吃的烤玉米& l! f( I& }, ~2 ~& v& j
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油2 A) i. A% ?' f  K( J* M
真是好吃極了~
; [+ M# S3 r! `8 N4 ^9 ?" i: I
% X3 l! F* |( \4 G這家好像也不錯,有機會再去試試...7 r: k0 T5 V2 S. B& P

, |1 j5 Z" s. n, s- f' k話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2012-2-7 14:34:29 |只看該作者
應該快30年了,價格不便宜
對台灣政治人物感到失望

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發表於 2012-2-7 15:35:46 |只看該作者
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
QQ

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發表於 2012-2-7 17:11:25 |只看該作者
價位真的有點太高
! [8 j( l# ~4 E( V0 w1 p7 I! n

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發表於 2012-2-7 17:20:42 |只看該作者
90? 不會吧
天地有階梯 上下自縱橫
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