【A爸廚房】----凍房之夜

A君的爸爸

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買了一盒果凍粉,1kg/$450
9 p* n8 d- H( f, b7 g" o. Q# V2 m孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
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過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了
要注意的,
- c5 z3 E; I& f1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..
2.液體部份要維持比例,
- ?* R7 _: p4 c2 Q. }' |以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,
孩子做的會放比較多

總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋
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殿媽

哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
- t. U" ~  F6 a' k8 i# F) Y# x8 i; p一口氣生產這麼多果凍..
我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
0 [  v% `0 {- J. W4 k4 U- C要不要試試....

A君的爸爸

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
$ v) K; e7 ?4 C+ g  G* U/ K$ y我今天才聽到有媽媽說可以把母奶做成果凍....
8 s" Q! E1 y4 g9 E* Q( J. ?要不要試試....

這..... ...........
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! R5 D7 R, h: _叫我去哪兒生母奶......
- u& Z, L" o3 ^5 Z. _3 e& {
總不能自己擠吧.........

殿媽 發表於 2011-8-13 15:53
, Y1 }1 U0 j9 V8 i- p哇塞~全冰箱都是果凍了嗎?
一口氣生產這麼多果凍......

一部份拿去北大毒物化驗中心了.......

猴子威

哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌

emmamama

真是太神奇ㄌ

雨果

a爸~你們最近應該三餐都吃果凍吧?

kwl

哇 看起來好好吃
! {0 q- s- @2 e, l4 U1 J" u2 U還有你家的容器好多喔

慧秀

自己做最幸福了~

yanghk6952

嗯! 咖啡凍先送過來一份, 如果已經吃下肚了,水蜜桃/芒果也可以啦...

fox

讚啦~~~好多口味~~~~~~