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本帖最後由 A君的爸爸 於 2011-8-13 23:27 編輯 ' f3 Q6 q# _# N2 X% S, r h
8 m3 a2 \4 v& ?, O買了一盒果凍粉,1kg/$450
- ?9 C/ A' G( m1 O* @孩子跟我做了一堆果凍...快樂的夏日午後~
/ y8 R( Y. O" P" R' V6 R! R8 C# Z0 q1 d0 R- t6 k$ W" g; s; o' C
過程沒什麼撇步,就是粉＋水→冰過..這樣就好了3 Y* k" L. c2 l# X" \
要注意的,* a/ r% `1 Q3 }5 e4 X
1.果凍粉要跟糖先混合,再放進熱水中,不然果凍粉很容易結塊( X. O9 t9 Z. Z" J
萬一結塊...就一直攪拌到溶解即可..- g2 U$ P% `- `! W, ~7 E
2.液體部份要維持比例,, G0 p/ {# f- ?1 b, m$ }
以我買的這盒果凍粉來說,35g粉對1100g水,
; K8 R0 l/ m6 s0 a3 E所以果汁+水或咖啡或紅茶..總之液態部份就是1100g* \: ?$ ^& N, ^( b$ M" N
糖的部份就看各人口味了,我是照食譜上的1/4,6 ]5 ]+ u3 E, C" H
孩子做的會放比較多
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總之,一邊做一邊玩...大家高興就好!
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這是之前做的芒果凍+冰淇淋 0 v" K9 \5 O! v& X1 d2 g
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發表於 2011-8-13 15:48:14
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發表於 2011-8-13 16:13:26
哇塞！我整個大笑！太精采了..........太多種口味了吧！！綠豆口味..超屌
