- UID
- 15274
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 1
- 威望
- 2
- 貢獻
- 2838
- 活力
- 1926
- 金幣
- 6551
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-5-13
  
- 文章
- 2501
- 在線時間
- 1206 小時
|
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-6-3 19:49 編輯 & M. i! \& v. g5 r" t- k8 C
C1 k7 ^& k0 | ]3 ?
我今天出運了!竟然在自己胡亂決定的食材搭配下,煮出一份前所未有,超級入味的燉飯!' [% \' r# m* I% c5 w
燉飯名稱太難取了,因為住了好多東西在裡面,所以我叫他"什麼通通有燉飯"
1 C j9 u; J0 N! l4 l! V$ U$ U3 P6 q! ^( l
醬料:
{- _% j$ i* H) {9 _/ D+ C' K1. 橄欖油 (costco)2 t5 V8 R# d$ f5 p! _1 U! }
2. 番茄醬 (costco)
H8 [* Z) a# R$ P; C/ T3. 酒釀 (嗎哪食品). O6 _2 Q: v8 `- P' X& o
4. 綜合胡椒 (city super)
. X+ I; L2 i. b! p5 `: y7 Z5. 海鹽 (馬可先生)% L* O$ y) R6 f; c2 C5 h4 b& S
6. 蝦湯 (臭臭媽的活跳蝦做的)
/ x& `8 q6 c( w* A6 M |7. 酒醋 (HOLA)2 U' u& y1 M/ p1 p8 s4 ]3 q3 C
" q( r: q5 A. w1 n) T0 E做法:$ N8 g j! e+ \- M! D9 z2 y, O
1. 熱油,爆香大蒜
$ [5 L, X2 E# M; {2. 接著依序炒以下食材:敏豆(謝謝農場),絞肉(市場),小番茄(此時加入少許番茄醬和酒釀),蟳味棒(臭臭媽)
$ B& k- i+ W, U7 H; o' Q: U6 k3. 倒入泡過水的生米(壹鼎屋),以熱水蓋過生米高度,灑一點鹽* d5 n. n6 h0 D$ m: t; U* }: e, H
4. 飯粒收汁到8-9分熟,倒入蝦湯,一些番茄醬,以及鮮蝦(臭臭媽)
+ L& k" E! i% c; \- q4 g5. 大火1分鐘,蓋鍋蓋約30秒,熄火等約1分鐘,即可起鍋
! S3 F3 G0 ?- \' e, }+ x3 M& b6. 可依據喜好灑點胡椒,酒醋,都能提味+健康9 E+ T: e; n) Y& m
9 l" E; U' }3 d! N
什麼通通有燉飯1
( x( i/ g K% Q( u: F, E2 X
* ]0 U0 a/ G1 M8 D- m4 `
1 Z, ~ ~/ }4 n& D+ p9 U: E1 W+ Y什麼通通有燉飯2* ]9 \. @ K/ }0 ~7 Q7 z
( }0 j9 p/ P/ ^6 ?; t* R0 z: Z$ g2 |, G8 f* Y" A
燉飯和酒醋好朋友( L; l: [) D9 y4 \: }
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 19
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2012-6-3 19:47:16
收藏
讚
發表於 2012-6-3 23:38:30
發表於 2012-6-4 09:33:08
發表於 2012-6-4 11:01:53
