香滷豆干

想放假

從昨天煮到今天的香滷豆干終於出爐了，洗過、燙過、炸過、再滷，做工繁複，好吃...

炸過再滷的豆干，吃起來口感不同喔...


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樹林焦牛道

跟這篇:家常滷豆乾
4 p9 J, S' O4 X- |6 |還有這篇:
好吃簡單的滷豆乾
0 V( w5 }, A' P好像喔!!大家都好會滷豆干呀!

想放假

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樹林焦牛道 發表於 2013-4-11 15:48
4 y5 j) i; \1 b5 `; ^% E: [/ l+ _跟這篇:家常滷豆乾
2 [  Q, F  h, Q; G8 S5 z0 G9 ?3 G還有這篇:
8 s  f7 A) X, P: ]$ I+ a, C好吃簡單的滷豆乾

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好像差別在我的方法是先炸過再滷....

還有我個人愛吃蒜頭的口味，所以會放比較多的蒜頭，爆香後再加滷料...
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滷好之後，我的汁都收乾了，也沒剩滷汁...
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艾米粒

大推推推推推推推啦

元寶媽

請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

想放假

元寶媽 發表於 2013-4-11 16:12
請問有多的嗎?  我要買一份可以嗎?

有啊，我在二手市集有po...
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: k$ A# J0 K( Z3 H一份300克，80元...

可是這個是不辣的喔....

元寶媽

沒關係，不辣也ok，二手市集我也留言了，你看下

cherry.tsou

我也要來嘗試做滷豆干

想放假

cherry.tsou 發表於 2013-4-11 21:52
我也要來嘗試做滷豆干

記得調味時先不要放太鹹，等收汁到一半時，再調整鹹度喔...

想放假

艾米粒 發表於 2013-4-11 16:03
大推推推推推推推啦

謝謝您推一把...