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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞, J5 y5 n! F9 @6 P. Z+ F' P
吃過都說讚喔!0 Y. [8 o" Q$ C* D* P% ^2 E
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他只賣兩種東西
" T) D7 A" [: n2 m0 b1 M一種叫香酥雞一種叫三角骨
8 b/ D' [, U/ ~% a* k6 ?三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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5 r3 F) ]# z, i4 H' v油炸過程簡單明瞭
; K1 `; k7 H8 f$ {不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈
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( A% [8 d+ o. k, d5 j0 q, l剛炸好的三角骨
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我買的是大份$100 大概一紙袋
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3 W# @! @# s2 _$ {5 J ?" w) R: K! K7 P5 K7 Z2 o3 y
在車上就忍不住嗑起來了
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少數回到家的來張特寫
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: S* E* D5 l3 W這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆5 [. s! \4 l% g7 W6 B* g5 G
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3 _" m) B* v/ D* {$ x$ v4 O沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃9 R# ~, O6 l+ U ^
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
2 U; r" T: l( O* ?$ V1 J% w如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
) [8 G5 ^/ E# o: D油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50' k5 p4 I# k2 j2 L |% F
解解嘴饞還不錯8 A4 K$ h# P6 W( [6 p3 g. _1 g
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆& R: z* s; Y8 u/ P" }: ]
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$ m \2 f8 T0 z* [4 n: i相關資訊1 @! N7 ~8 M% g3 U) p- k! c* i5 F
店名:上海香酥雞
) @2 g6 _, T3 }" j& s/ b地址:新北市三峽區光明路13號
k4 l5 [7 }+ J4 s" N, R4 c5 l/ c8 |電話:; ]6 u% y1 h- A
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