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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
% {8 }3 i- Y8 H( l9 M) a& c* e. _$ B6 `& [吃過都說讚喔!
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他只賣兩種東西3 D$ l5 e0 f0 ~* V6 f, z
一種叫香酥雞一種叫三角骨
' w( _* l, G" }$ a三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方4 o! a2 ~/ O: i# D7 i

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油炸過程簡單明瞭! d: K2 `1 r/ j% {6 X1 i$ O
不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈. U6 o3 Q7 e" o8 u9 z
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剛炸好的三角骨" t5 m$ v) c! a3 d4 _0 g
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我買的是大份$100 大概一紙袋
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6 F; D/ g' ?3 V1 p8 G) t9 K) |& q0 `$ ^' j% M
在車上就忍不住嗑起來了1 N( l4 @2 `7 h! v# [0 r$ \# ^
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; G, H. ^' M7 F1 D5 { v4 \少數回到家的來張特寫
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% d. \, w" H6 m, G( E% \這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆1 X' L6 E/ F6 S% m+ Y. l
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4 @3 j% [5 o' a- K' `沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃( H7 A; |1 r# V# R7 o; u
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跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
; [7 {: A9 |( W$ l4 J7 f% k如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下5 O/ E3 n- w! G) C6 l7 y8 q
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50+ Q# B' @0 p8 E
解解嘴饞還不錯7 Z/ I9 ?7 _1 N' R
只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆5 \' s4 I: U& G6 Q
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% f+ V+ T* d- z- h2 d6 X/ T相關資訊
8 L% U$ q0 J6 u6 W店名:上海香酥雞
4 V; J: f1 n5 [% N7 |. Q: h5 m& v地址:新北市三峽區光明路13號. P- f7 T# [2 a9 `6 Z- z- g& f9 G
電話:! W) q* M8 d5 R$ m: R
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