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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞$ a, z5 ~: ? g, E
吃過都說讚喔！
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9 r/ ?( e1 h( T/ d" X+ o8 `0 t4 J/ O/ N他只賣兩種東西% t0 p U8 M9 {
一種叫香酥雞一種叫三角骨! p" H- g, ?/ I3 t7 ^
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方/ e; b4 R1 B( T, X* [+ P" _
# i9 `7 u. o8 [, |1 ~
' z1 j% V- b$ }* t油炸過程簡單明瞭
" |' z2 {" h4 a: L不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈' r3 i; d( p% ^* K `* E3 G8 V
 8 n8 w a. W; H, X9 ~! }" ?
h& B" X& g; N8 c剛炸好的三角骨2 U( r* m9 y/ H+ }" F8 W; B# g- {# P
! w3 n0 `5 g0 J0 ], P) S* Q7 k8 m- M9 h/ l: W
我買的是大份＄100 大概一紙袋
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在車上就忍不住嗑起來了) l* Y% |& ^/ |1 h
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少數回到家的來張特寫
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這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆' Y- ^! X2 `0 C6 ]7 N
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( K$ R" \% b2 R: @& R$ F) F: ?沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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1 }1 W# i6 Y- [) l% b, G& X# H
跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
# i8 m+ E7 _+ k% d7 T) ?$ S' T如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
: i$ X2 u: u% w: D油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50" q* {& j$ j5 {9 Y, q/ k
解解嘴饞還不錯8 z7 S J: }. w# h4 n
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆0 O0 y3 c5 {3 X T, Q# k4 ], x5 y
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相關資訊
7 R. G. y. t- g店名：上海香酥雞3 K4 Y7 L6 k! A' `
地址：新北市三峽區光明路13號- y& a9 O3 [. O. |! }) T% W& d
電話：3 W: k. _. k! K+ Y; M) A3 v
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發表於 2011-8-5 21:17:31
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