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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 2 o8 ~; O7 o6 V7 Y2 p
8 g% K" q" b( V% D% o) f! o8 q麵的材料: ソフト麺（學校的午餐柔麺）
* L4 a5 [4 ~$ k* l$ Z$ K強力粉 200g6 ?0 A* O& Y' G2 O4 M. p# ?. w0 Y
鹽 8g2 z8 z) M8 A8 Z- Y+ a
水 90g. ]- B- u* D1 b' u: g$ P2 U" n
& o" f, l" s' G義大利麵的材料:% _) x. X! l8 e$ ?! F% H
★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)
( }: {8 g+ I# ~* d9 o1 z( N; q★茄子
- Q2 ~3 k) I! r w★豬絞肉& g2 z$ v ^' c E& E. m
大蒜(記得要切成一塊一塊的)5 b) j- Z4 d [* e5 m# o5 b
番茄醬
" ~3 O! \6 r4 M5 }水& v ]( U. J+ G7 T1 N7 M
沙拉油
% C0 H3 C5 |& c* W! U砂糖& O2 a6 E' z" ?& Y. I) c9 r4 _
butter; ^- E% I8 x c8 G
$ D1 h, a8 X! K# }. w3 M& C做法:
v: d- V8 V" S. w9 V7 h+ V$ L* J在平底鍋裡放沙拉油，然後再放大蒜. u. y# j @( K+ G9 t& D
之後再放★到平底鍋裡面8 S1 y# K2 @& F; G/ a/ s' o' d
再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
4 V9 L0 B' k+ L/ m- Z4 N" c放完後，在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡) j7 F8 g, B3 E0 S- N. Y7 X" y
再來再用熱開水煮，佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20～30分鐘)
' i7 U3 R1 M# Q" K+ B9 x在20~30分鐘之前一定要攪拌，如果沒有攪拌的話，就會烤焦
) I& Y: n, p. J3 c' H! }
" F7 W6 [3 S2 O+ @7 F. I9 l |
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