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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯 ' h/ s% J! J7 H6 c* i8 W2 l
. Z! d0 i' L. E' E
麵的材料: ソフト麺(學校的午餐柔麺)" i4 Y" ~$ [) N1 V, g' `7 A
強力粉 200g
& \6 W1 U" K5 O2 Y4 _! Y& F v5 Y鹽 8g
* M* Z: T M8 x4 e; ^, K7 T$ V水 90g0 l8 S1 g! e2 t H3 C
, d# N: n+ l8 }6 ^義大利麵的材料:* ?+ W# i- Y1 K) T# W6 V% j
★洋蔥(記的要切成一塊一塊的). E& y' \ S/ A( J5 ~+ H$ m
★茄子: x9 l0 \& D/ ^+ P1 y( F) D( ?% {9 e5 W
★豬絞肉 {3 ]9 ^, l0 y, B w/ c
大蒜(記得要切成一塊一塊的) o. |; D4 c* T8 o+ u: v" T
番茄醬0 l% l( _ J- D' M( D) l, `
水
. x; j+ U+ P; l) {: l- `沙拉油
- T) _1 V1 {% ?: G砂糖
$ D9 I/ d0 P! {" A1 nbutter9 Z2 n5 p/ `& Y7 F- w/ n
9 j E# [; f- k) f
做法: v/ l( m1 Z' W9 O- Q' O& I
在平底鍋裡放沙拉油,然後再放大蒜
& [$ f1 F6 z; t5 q之後再放★到平底鍋裡面
6 J& U F8 m7 M8 J再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
& t* C: m; N, p6 P+ k放完後,在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡" t' p; z$ a, H5 t2 `& T
再來再用熱開水煮,佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20~30分鐘)
. j1 F' T) H4 ~' c: S' c在20~30分鐘之前一定要攪拌,如果沒有攪拌的話,就會烤焦' w1 c: F1 D S& S* b
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