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本文章最後由 広美 於 2014-2-7 11:01 編輯
& F2 z/ ]. b# ?! u: ~) |3 V& `3 P" Q# ?; \) a3 C
麵的材料: ソフト麺(學校的午餐柔麺)1 }) ]6 L. v( J4 R
強力粉 200g
# O8 W4 V$ {1 I3 V( M" K3 I, J鹽 8g
: G+ D* f. D, ~! T: ^. g2 ^0 E水 90g
X$ F2 U! `5 f" K
1 M5 O+ u! h# v; ^+ f! `" V義大利麵的材料:
2 ^0 m: ~) `3 _$ J★洋蔥(記的要切成一塊一塊的)7 ]* N3 R3 A3 Q: g3 C9 }$ s
★茄子
4 q/ p4 ?9 T! \1 i! ?$ |/ n★豬絞肉
3 c, F$ _7 t n! i0 Q2 x. k6 S8 a大蒜(記得要切成一塊一塊的), s8 Y+ V @6 X5 }
番茄醬
5 U: ?2 D: j. t9 R! y水
* @9 l: D' S! U* y$ A沙拉油. o" o8 }6 B7 n( H: n3 o A; s
砂糖* `. M0 t' x' G! ? O Z
butter7 b1 a1 j# E& f) C( a8 K, s
2 D. ~$ Y2 [; E# j. Y做法:* K4 @1 o! O$ W6 n, e9 {& Z% Z
在平底鍋裡放沙拉油,然後再放大蒜; u$ h" x+ F. J2 i$ e
之後再放★到平底鍋裡面
+ p/ k6 _) F: ?2 X9 b5 ]再來就是要將放到平底鍋裡的材料放到鍋子裡
: E$ S. ^! Y3 c" i1 y8 t放完後,在把水跟番茄醬還有一點點糖,butter也放進鍋子裡! J- O9 s+ }: E
再來再用熱開水煮,佛騰後再用小火繼續煮(大約需要花20~30分鐘)2 v0 ]( {/ p2 E7 ~$ l/ v; L
在20~30分鐘之前一定要攪拌,如果沒有攪拌的話,就會烤焦) Y g: H5 j/ Q6 F( E' b& \
_ r# L4 E; v8 [- Z$ L6 \$ ]
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