乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
食材
四季豆 200g
3 u# D) C. F- Z6 N7 i猪絞肉 100g
$ u, j2 u# d. `# y- P: e. ?8 J青蔥  一根
薑末  適量
蒜頭 一瓣
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$ a1 a# P( B( X! i: u7 ~* M, _, [調味料
% n9 o& o; K: w! m& i鹽 適量
2 a8 A8 s1 ^. [' m! @白胡椒  適量
6 r8 {# a' g1 F9 E0 }) q& P
醃料
醬油  一大匙
; Z' d  N. G! r) ]9 W, n米酒  一大匙
糖－適量
" k/ @$ I9 `# ]) M$ [2 g白胡椒 適量

+ v+ D: P: S- R/ V- Q" S* `

stephensu

好香

飛鷹翁

果然是高手~~
' M8 V$ J$ B9 K# z) e6 e" \這道菜我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
3 C( r2 B5 \0 r3 p4 L果然是高手~~
* v) N; N+ t8 U6 e+ O這道菜我最愛

加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
加辣會更好吃喔～^^

5 b8 {  k9 O# S/ t, a7 ~這味我最愛

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。