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分享川味家常菜-乾煸四季豆的做法,這是沒有辣味的版本,喜歡辣味也可以自己加喔。; I3 j9 e, }- ?# ?7 k7 z' U! r
食材
4 }3 \# S* H, p# W" I0 C四季豆 200g
3 Q( s x; [5 O3 I/ J d猪絞肉 100g
; N- g# a, o3 N3 v8 Q$ u青蔥 一根
/ _* N& i* G) `. k$ R$ ^薑末 適量
~* Q* O8 S# K" B* t: v蒜頭 一瓣. b& v$ K& L% V0 ?
3 W& ?( d# i! \. U
調味料
6 f: i6 r E! L鹽 適量
' H8 g, c; B5 s4 Y. g: e白胡椒 適量3 L" ^6 j8 i: h0 L( i
3 E$ Q8 {5 G8 Y9 v+ I7 x, J( j
醃料; V; `( [$ R7 C/ ~1 s
醬油 一大匙
9 k( I3 d4 S; x: ?* N米酒 一大匙* `4 R& A+ {& w+ D
糖-適量
! R* ?+ Z2 W! ?' i8 m$ N. X8 N白胡椒 適量$ o P+ g) U5 h7 h% z9 B7 b5 ~
' {) |* B& k8 f6 ~* {
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