葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

A君的爸爸

) E1 r* r, P( l0 r% g
6 O3 F: S2 x. Z8 t5 ~! J讚喔~
' n6 ?- S0 b3 `剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說

5 P) a: ~6 W4 l  S7 s2 s天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
/ E6 j. Q, u& c
* ^% m- V0 E6 z" c3 S, @你怎麼做蛋液?
我是用周老師的配方再改良
. N" F" E% S0 l2 j4 j$ Q10個葡式蛋塔:
1 X, ], t' h3 A蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

7 D- A6 b; A/ u  J7 ]! I4 K
回覆 A君的爸爸 的文章
. Y' `% U3 H, n5 S: \
你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
CAROL老師的配方(約10個):
) a: k8 {4 v; M% M1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
6 O- q/ r# K9 M% ?& G( N9 F- n3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
1 q; m9 d! \/ P2 G1 |8 r5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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, o! w/ x* C* V  v0 t  a+ f趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
/ U3 L; {! I' i: U4 _2 k( J週末來做做看囉!

有錢花

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, a; }, N6 F( S( f7 ~9 ^! x6 Q
加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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3 G% F# I& e# N' \/ M
烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
, p' x% ~: Z0 d記得分享呃!

猴子威

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; l' d% W1 ]! F/ d8 C  D2 Y
往三峽市區的三樹路上~
有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
7 n% b$ w( o" \. \8 o& l6 X裡面就有賣囉~^^
" {, p5 g$ E  i' `+ L之前沒上班去買過一次~
, Q6 f* H9 |" p但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
5 P, j4 y0 m; e& R但烘焙器具那裡蠻齊~
# D) T' |3 f4 Y2 H但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
: {: \: q3 K# e或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~