葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！

: P8 A4 l+ P6 `: N$ \9 R

A君的爸爸

讚喔~
剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說
& A; z2 ]0 ~9 S% m4 x& y; F, K
. P, d/ \& c, W# k天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....

你怎麼做蛋液?
我是用周老師的配方再改良
3 }2 _1 C; x+ L0 g* F4 O0 G10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

+ ?9 R" ~' F% }$ S/ T1 T+ g/ }
5 D$ g1 Y' L, p. f! f! L$ \回覆 A君的爸爸 的文章
% D! L% N5 v/ M. u. H  F
你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
PS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
: Y/ T+ |: y; u" H1 l$ YCAROL老師的配方(約10個):
1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
* a% n& j* j& \- _3.全蛋2個,蛋黃2個
% h1 W$ T: A5 |# S; S# G. s4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

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0 ]! h. g2 l) x; w& O
趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
3 n/ g  u" O) ?- |, E$ L週末來做做看囉!

有錢花

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加油!加油!
成功!成功!

憶芸

我也想做
塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

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烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
) t. y8 F) a% T- F, |7 w& I記得分享呃!

猴子威

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往三峽市區的三樹路上~
  B1 ?% p4 ]0 q有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
$ D, f. s+ o1 l+ C" r( u裡面就有賣囉~^^
( A- t8 N4 Q" K7 J之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
但烘焙器具那裡蠻齊~
4 X- z: R% t% v4 f3 [但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~