葡式蛋塔

有錢花

好吃的葡式蛋塔出爐了！！！！！！！！
7 w1 P6 q) o, p

A君的爸爸

9 A. u8 H. r- a$ Y' Q
( n, {" }) W5 ^) c讚喔~
+ X! a+ J! Z  D  L剛剛我才去買了塔皮,這幾天要來做說
9 L9 h, G$ V2 d# a
天使蛋糕做太多,剩一堆蛋黃....
  z! N6 H6 J) b5 u" s# F
5 U4 ^1 k. S/ Y你怎麼做蛋液?
0 m' J5 j. B4 V9 e5 X% L我是用周老師的配方再改良
8 y$ J$ Q4 l. g% U( ~4 J/ w10個葡式蛋塔:
蛋黃5個+砂糖60G+牛奶120G+安佳動鮮奶油120G

有錢花

回覆 A君的爸爸 的文章
8 `; x3 I7 r- ^  g6 b, u
; d9 c% h# S' \: s; U你好厲害，會做蛋糕,改天PO上你的成果和大家分享一下!!
" T# |  [9 e0 VPS:外面的塔皮比較不酥，改天自己來做塔皮
* s3 T& c6 [3 I3 _+ o2 S: C7 f" WCAROL老師的配方(約10個):
  l( A( o( ~  ?( y1 y1.牛奶100CC
2.動物鮮奶油100CC
3.全蛋2個,蛋黃2個
4.細砂糖40G
5.蘭姆酒10CC

Pony

流口水囉

有錢花

回覆 Pony 的文章
% A4 p$ _3 G4 c* O6 ]( `' O  c
趕快拿水桶接著，才不會造成水災

Rachel

上星期小女兒老師也教做葡式蛋塔不錯吃喔!
# Q/ m# h* K/ D6 s: C週末來做做看囉!

有錢花

回覆 Rachel 的文章

. i3 R* z# e! {加油!加油!
0 ]# w/ {% \& n成功!成功!

憶芸

我也想做
6 g6 P$ P( w: B- N# a塔皮可以去哪買丫?!

有錢花

回覆 憶芸 的文章

. D  a5 ]* Y% F) j烘培材料店買地到,一捲(45CM)約90元希望你能做成功
記得分享呃!

猴子威

回覆 憶芸 的文章
) ^  o, U3 ~% c* I; q
往三峽市區的三樹路上~
& d1 V2 p# X5 M' H0 }! a有間85度c~隔璧有間賣烘焙器具的店~
2 Z5 a+ \. j( w裡面就有賣囉~^^
之前沒上班去買過一次~
但不知我不會烤還是什麼~沒有很成功~
但烘焙器具那裡蠻齊~
但可以考慮不急的工具~多比較幾間價格哦~^^
或者~跑一趟大創~無關痛癢的工具39元~就能輕鬆搞定~