【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
8 |2 ^8 c; m7 h3 K4 @( K- O實地操作....失敗!!
) L; T  U. B5 u! f' D4 i6 x3 ]' T因為我買的地瓜較大....
4 j5 ?+ Q2 O  d) Y" d/ U
無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
所以第二次烤地瓜做了些改變
+ m- Y: ~, k6 j! F8 `1 e1.冷凍時間為1小時15分
) p7 f7 k- G% m# ?  D1 z* `9 ~2.烤地瓜時間為35分

# D+ s$ A# Z% H4 Q成功!!...
/ ?! B$ P7 U. M$ X6 E" X2 q
% k, y. X$ p4 _5 A; P
* e- n- l0 D9 B: U* s  e) N( o

1 ?1 V1 ?. ^1 y# {  ?% G. B- X


! ~5 b! g' {" p5 W/ a' q

桂格

0 k; o9 ~# N, ?/ P' S$ [A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....
/ d; ~4 L0 m& B% d" u, J; l% T3 ?

桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章
1 a  s; o! B* A6 ], u

3 z; k. x3 h# c4 i那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
! o$ S+ P% w' z" S1 b回覆 A君的爸爸 的文章

好~你再等一下,
( s* Z7 s" S* K  |
晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
" F; y7 B' j( m; w, c9 BA爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
真是佩服..佩服...
3 n$ g! {5 O. z7 ]我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
6 H$ V( v; h! @& A) ~: A, n但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

9 e" K( l. a8 O7 x我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
上火200度下火200度,
時間20分+15分
一開始烤20分,但筷子無法穿透
, J4 z: v; O  }' Q又再烤15分才成功!

; l+ v  F' f6 t8 l! I地瓜越細,烤的時間會越短!
+ S8 r# @3 }" ]- G7 o& @0 n; B但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

回覆 A君的爸爸 的文章
0 _5 u7 M. f1 O& I3 m  r$ `# T
* K, C- \3 ]4 {, u* q3 s1 U感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD