薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~

0 ]$ H: _" T1 N% L  k; ^1 h: s食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
0 }  l8 X  ?4 d" a5 J做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.
' |& N3 \6 \" L  k' o: F- R+ h
- ~6 x$ O7 {. w( g2 j3 A& D6 g顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~


! ?& E' }( O  S- e

+ V4 v. o) n4 E! F

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

* V5 _, V- ]4 l. B# v. G1 V花鼠媽請問您，吃起來口感是?
% S$ c: L! P+ x+麥芽算提味嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
7 }" O% T3 {+ X$ M6 b& J/ V花鼠媽請問您，吃起來口感是?
# p! M! H. i, R9 }3 f2 j, _5 E+麥芽算提味嗎?

- B0 R6 s" {! W% M. O8 s  [待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
; _( }; r% @+ D請外送噢~

& N/ V- s9 f6 {! K哈哈哈~~~
那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...

我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
( F, }! X/ ?% d8 y& F5 d
) L; ~4 i9 p) o8 E( L8 Q. y這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~

/ L0 H) J% {. {2 `(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
; ], g/ i3 S1 u5 m3 F1 ]- z哈哈哈~~~
; W' B( E7 M& I3 [那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
* V0 O$ H  D! [$ Z5 Y可以一個很呆的問題嗎...

我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

我也好奇過這問題耶
8 {) V5 h: A4 B( r& d6 [: }我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜
+ z  P" I& H) t) k9 D
3 P& @. n* ~% C1 z, D激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
: H  \5 j8 u* \  @9 L  i至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈