薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
( H3 |! H8 J2 c! y" r今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
/ B# n6 l  d5 T9 |, O/ h8 r
食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
) E& @. S, U! }5 q做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

5 c2 u) a& K/ \! ]7 `, N' `) I0 W, f顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
) D3 t$ B) ]2 Y: k1 |0 `, ]- P
' l1 F. W1 X+ j/ `7 A! I* ~
# x9 C+ L* T( O
* e- Z+ ~7 L% j3 `$ F5 N

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

1 J) l( _/ N8 W5 h' c; U花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?
: R3 l- @" A6 O! y: z

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?

6 e% R( W  J( I% H, D4 l) r9 A待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
請外送噢~

哈哈哈~~~
那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...

我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
; N! n0 ?! Q8 E! g& o1 R( S" Z
8 E! i8 C2 Z/ e, I這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~

(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
. Z/ t  G( u: p+ u0 ~! f' _: t$ N哈哈哈~~~
那有什麼問題

" \2 C5 k, N" J3 p/ m9 n" ~外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
可以一個很呆的問題嗎...
+ t6 @0 }+ k  c/ q* j* ~+ D
; a: H. r( Z" W, d* \5 c; ^7 r& R, U我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

我也好奇過這問題耶
我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜

激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
* G1 U$ |1 Y8 h4 p/ H) M3 G  s2 j8 q至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈