浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋

果凍魚

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$ _' Y: O/ @! H2 ]; ]店內環境時尚，食材也相當精緻~
4 c4 ~4 X7 n) x3 R: n% q' K平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
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4 K2 d; M3 J' N6 B: ^完整圖文請參考↓↓↓
! y/ L2 c3 v4 ^4 ehttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
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" S/ y3 O1 S" n3 l1 v店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
實際上店內也有調酒的部分唷!
" Q( k* o4 S1 [. z讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。

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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
7 ~4 d" v: J* ~- H" Z1 p0 s% b) h這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
1 E2 K* p9 }( E1 l完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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前菜 (套餐含在內)
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% {9 G' @4 N4 I7 B2 e店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
) ~! l5 m5 @2 t8 U$ Q9 O' \吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
9 `* d* v+ L: z6 v但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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" A/ D: v2 `6 j; B" ?/ L兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
; Z2 U" M: W+ g正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
2 l  Z8 }# X% J, t4 E2 w8 N咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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中間的則是山藥麵線，
+ x7 J; i. |$ U4 lJ寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
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綠色的則是奇異果冬瓜，
帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
也是一道相當開胃的前菜唷!!!
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# r% b' ]/ ~3 r& F7 S) h無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
0 j! L7 U2 z5 W" m肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D
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無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
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精選海鮮盤 NT.330/單點
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海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
$ a5 V9 P6 q7 ^" T8 v. ?2 g海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D

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大干貝 NT.250/4顆
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( L0 I5 g* [3 `8 S& l& ^  ~店家使用生食等級的干貝，
一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!
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' \/ W9 I5 \% d1 x0 r對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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柳橙沙瓦 NT.120/杯
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6 `; O" Y7 i+ M% [* S# F柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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* L. k  w, s- H  O) I0 m梅子沙瓦 NT.120/杯

相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。

4 i2 T2 x+ M! E* }( H喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD

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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)

/ }& ^- |. T- |6 e# E2 D3 ]果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
9 J' E5 p" ]3 a+ v3 j. u2 P有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<

: U+ R- q: P, P- K5 d& O話說...這布丁好美唷~
/ G9 j  L$ `0 e& p: j; o在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!

2 F& R. d% `' d完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
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/ f0 y3 b; Z7 a6 D+ e' b# thttp://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152901111
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; k4 p( J, G2 d( {& o浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
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地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
電話：(02)2773-3399
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
2 D2 F0 g+ }6 O) }. N: j官網：http://www.shabulounge.com/
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘

yuan0314

看起來好有氣氛喔!!!

家的愛

真的很美，很有格調

ㄚ妞

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哩來

不錯的用餐地方

stephensu

讚!
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感謝您的美好分享