浪奇時尚鍋物--有如酒吧時尚環境的精緻火鍋

果凍魚

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店內環境時尚，食材也相當精緻~
平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
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- w0 H  M- b4 V9 q( t# q+ o完整圖文請參考↓↓↓
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
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0 T. @- C7 Z  y7 p, D+ @8 E! K店內正中間為吧台，約莫有近20個座位，
- ]9 L1 L1 A) I7 Y" B桌面以黑色為主，店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍，
實際上店內也有調酒的部分唷!
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。




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陳醋醬搭配了橙汁，吃起來酸酸甜甜的，適合搭配肉類一起享用，
9 L) R. `" q  P/ D7 k( S胡麻醬味道相當的濃郁，醬料也十分濃稠，適合搭配海鮮一起享用嚕~
. E. T% ~" n3 ?+ g這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口，吃起來順口又清爽，
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢
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6 c& q  r6 N" z3 M前菜 (套餐含在內)

店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的，
畢竟用餐時會有前菜，大多都是出現在"西餐"中，
) n4 ~8 ^8 ^2 }9 H4 Z* R1 Q6 x吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家，
! Q( G# ^. U: ^) k1 t8 B1 @但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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$ p  e3 O  E$ V" q9 m7 x兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄，
( _2 o1 ~7 g! K* _5 q正確的名稱為紅酒釀番茄，吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的，
咬開以後相當的多汁，果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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; H8 R" g, r' e' G; R中間的則是山藥麵線，
J寶相當喜愛這一款，吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。
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" h* e6 H  R$ x0 q綠色的則是奇異果冬瓜，
  M4 k5 C, D% m7 P& g; L帶有酸甜的奇異果香，吃起來爽脆多汁，
- z: Q$ t6 H& ^7 Y+ T7 h也是一道相當開胃的前菜唷!!!


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無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
7 a0 C- i/ G5 |4 c* R. e( X  |2 p套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點，
肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點，就以菜單上的"單點"計價嚕!

2 R! H6 l" r8 g2 s/ ?無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580，
價位真的還蠻高的，不過好的肉品真的一吃就知道^^
! C# z2 C" }- }5 d& k1 G大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的，
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷：D




無骨牛小排每一片的油花相當的均勻，
每一片的肉切的大小接近一致，不會有大有小的情形，
肉的口感軟嫩中帶點Q度，稍微涮過一下就可以直接享用嚕!
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精選海鮮盤 NT.330/單點
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$ j8 K. \5 q  W' q% o0 _+ t! g海鮮盤的部分有精選和豪華的，今天吃的是精選海鮮盤，
: g1 y& Z# u; o9 g/ ]* O) U9 h, q9 d6 O裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣，
海鮮部分會因為季節略有不同，目前這一季提供的就是上述的內容唷：D

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大干貝 NT.250/4顆
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店家使用生食等級的干貝，
2 D# A) c! N: B; f' h0 R0 c9 c一份總共會有四顆，每顆都會對切一半方便客人涮唷!

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對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮，
6 N) P( G, i# w2 V. [0 q稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁，
! K% e- X  w4 |$ k! {7 T一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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柳橙沙瓦 NT.120/杯

' W5 E, l. t8 q5 \$ e5 k# I* |柳橙沙瓦喝起來酒味較重，柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉，
讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<
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. u$ D1 @* [7 p5 u$ o梅子沙瓦 NT.120/杯
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/ `* k8 |5 \1 R9 U1 d" v7 n相較於柳橙沙瓦，梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重，
喝起來以梅子茶的味道較重，酒味還是有，但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。
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9 L4 V% b' I  G# f" Q# G$ V( c喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦，喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD

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' w' H$ V# h! h$ A6 a; }天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)

果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁，
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛，
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工"，感覺很可怕= ="
. I" B* L6 t! L6 Y- D所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<
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話說...這布丁好美唷~
在店內環境與燈光的映襯之下，讓布丁感覺好像"調酒"呢!

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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge
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地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
3 k- A( c7 [* K/ U( W電話：(02)2773-3399
營業時間：星期一~星期日 11:30~23:00
+ R; X" T6 _; P# U' F: k官網：http://www.shabulounge.com/
交通：捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘

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看起來好有氣氛喔!!!

家的愛

真的很美，很有格調

ㄚ妞

～

哩來

不錯的用餐地方

stephensu

讚!
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, R) O$ @" Y: V! u1 E0 G感謝您的美好分享