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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
# E* g# [- S8 D; b$ l/ f! i1 R
; H9 W2 S) {$ R* S6 r5 A! p; o看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:3 ^: N  v3 T9 j7 ]% o; l

: P, Q+ q" U; H7 E& Y; ^分類檢索$ D, D+ J8 q* l* M  v' Z
中式料理' o! d: `7 C. L- G3 U$ V+ h
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
5 A: u# s: N" A( D5 @【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
5 i. E1 a% {. r% _# ~【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸. H4 }9 ]3 d: g) _' D% u+ V
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
$ u1 C" r+ \9 j3 B. T4 k小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
4 T- D( l4 }  N5 {晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽0 Z/ V' Y4 M$ E: ^
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
1 u' ?% j  k' o' G# U[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
# I) _4 T2 i5 b手工扯面自己做.....走味的咖啡+ ?$ ]4 t3 [% l& d% _
& o4 p4 P0 `1 ]( V" I/ n
日式料理
) y$ Y  F$ F' W8 R" N* ~! w! G【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸$ J; v2 |; B* ]$ \  ~  V$ B
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
9 p( |8 O  P9 ^3 Y【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
9 T: a4 N, P- i0 e馬鈴薯。捲.....猴子威
- i! O; j/ J( |2 J% W3 X
3 o( v/ T- Z. R" m義式料理2 f4 v% V8 w1 ^+ a
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
$ I8 A, M- A/ L! c  Q6 l20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
' A, J0 @4 @6 h" G& Y
* U% {* _8 J8 R5 A3 R' I西式料理3 w2 j& L% i0 Z  Z" A
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲. R9 u9 W. x/ r5 R/ F
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
: l5 K4 p. |- \: u  r' L+ I
& p6 y3 ?# [% F$ a, c- I泰式料理) d9 F8 [5 O; s/ G5 d& p# Q% X
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS/ c) G" o/ b  e; O( K

4 u) n" [2 r7 N/ J湯類
: n0 @7 N  ]* p; v% g  l晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
; C& {, @) E2 X6 s! p  j6 G簡單的羅宋湯.....小亨利美語
' C% l/ v" Q% U0 B( U# W! F" I% p3 _# v; S$ L4 d
中式點心
2 ~6 ?1 U5 f6 W$ l/ O4 `1 S【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸8 i; b- A1 J4 w& s& P: |, j
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
, O8 O2 g' N# C" p8 F, K【A爸廚房】烤地瓜.....A爸* t2 k) l$ k/ R3 o5 t1 u1 N7 A
自己做起士可樂餅.....kwl
4 V) p# ^' @# |* F/ O. p( L+ k4 s) F! O! W' b3 r* Z3 r
家常小菜
! q, R# U5 |1 W/ M# n* O1 k【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸2 h  U0 k: j$ _/ z$ {& e) }4 ?
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
! a! k' m4 r4 H6 }8 {" t9 ?4 [小黃瓜海苔卷.....慧秀2 n+ j) t! y" B3 \0 ^- e+ W
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
( o6 |$ Y) I4 c) E% o0 p+ f; G' A0 Q3 [! T1 j, J; C
醃漬物
9 b/ }9 {) m+ q* f$ a4 N$ D2 c! J$ Y& {醃漬白蘿蔔.....正媽
5 y8 @6 p. d( @) r# E! U3 n- O: A要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
# r, i: i, p) L0 o, S) q涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
. o- _4 R5 |1 k" K# U' F洛神花蜜餞diy.....慧秀
8 e, m( t# {! v% z/ T- L脆梅作法--有3種.....慧秀
6 b* G+ Q% X- F& k% U/ z紫蘇梅.....慧秀* U( N5 Q' V$ T2 U

7 {, y2 c3 D4 q- o9 G. b0 H祖傳秘方) z- h  f! T, }" H
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
4 I6 q) P$ d+ v  R/ I" K  e0 E純正蜆精DIY.....霸川  @, q( ?8 h9 u6 U  u7 P

/ l7 _7 z: u1 ?5 G3 h, j' N' x( O$ z西點烘培7 V  h: |$ |/ ^; W
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸0 ~) w: P. F, q! V  q2 r# [
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸% r* y) D. Z7 j$ d, ]% I
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸- O3 A# o; v) L* O9 |' G
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸! ?" e( l7 f3 E/ z5 G
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor0 ]0 {, y# n6 z) {
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
4 L" j3 V% \; o9 j; g; Q$ }收假點心-苺果輕甜點.....CFS
( u2 q4 n* ~7 j& p[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
; o* x! w' S0 O烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun3 e  \. r7 S* O7 N4 C1 {& l$ w
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
/ e3 H1 y5 ^! f' L4 g小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
  n2 H4 L7 ^' ^1 g$ ^8 \小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
) \4 ]( V' ~& |8 D# D' Q! |; a& F2 m! H0 Z1 L7 r& e+ Y! I
釀造/ I9 v1 k5 m# ?
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸6 y2 X2 G& ~, S. z* y2 D
( r; Z5 V# t& x8 Y9 j! V6 |
飲料& [  ^. I; N8 z- }/ Z; M
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽* ]* [, [( p. O3 t" V) }8 }
紫花酢醬草茶.....慧秀4 Q' x& ?4 B0 Z5 X9 `
: w5 M) E) _8 a: M* I, a; O6 b' W
獨門密技  h) @% J! c  [  ~' i* W
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
* n# k4 Q+ J. V2 K一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊: u. T# K- f- s' ?3 p, ^: D
$ ]! d! Q& x* I7 W2 m' G2 u
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
. ~6 O7 H7 A; D/ ]- D' Z" d米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui7 w2 R' b8 f: V( j' G4 [
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui4 }% i& Z$ E7 f: ?
皮蛋廚房.....midui/ Q& E) J9 X8 L) F+ j

: V7 v- _' l0 J% E
- T) t/ S. r3 _" {* a! q5 ^9 v" {. d==============================================================
* K$ [5 J0 _6 s$ [" h6 J- a/ d/ m2 i3 a. {( V1 U6 w
作者檢索(按筆劃排列)* Z0 A; r; p' g) _& I' S
A爸: {& o# m: \  Z& \
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
! H. e- I  l* B9 j【A爸廚房】----梅酒 DIY..( n5 _% e, F6 W
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
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. i' i, D& N% C. q【A爸廚房】----家常滷豆乾
/ Q' o, A3 I3 Y* C  M【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵( p1 a3 ^' ~( h3 k5 x" M& |7 y+ L( a
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯8 ~6 ?1 W9 ?# t( V) p
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤3 X% T/ l7 w, {/ }
【A爸廚房】----玉子燒! B. m% ?0 _  r* m. e
【A爸廚房】----紅酒牛肉  v2 x( p# `4 N6 S5 j
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
4 I( b8 B- T" y- `【A爸廚房】----中日味噌烤魚# R2 J4 b" P/ [
【A爸廚房】下午茶點心----司康
' c7 c$ W2 q8 \) P) `: M  Y【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
# U/ y% [9 F% C/ V1 ?【A爸廚房】----天使蛋糕
2 p5 A& c6 B7 [# u/ r; [, s) G【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
" H/ ^1 s1 x3 \' b- y( C【A爸廚房】烤地瓜; K0 @; @# `3 v  A, j" B

$ [0 c2 X+ T' l* D. VBarndoor
" V4 M4 y6 N" g$ j. Q3 S208號魔杖變身為"法式開胃小點"8 L  d4 y, h% o2 b. N! ]
  d/ `* Q) U: w  Q3 {8 r5 L
CFS$ k# ~7 i  d: [! o0 T
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔8 T! o$ u3 p4 x+ I6 |$ J
收假點心-苺果輕甜點9 |; K: ^6 R4 z8 r4 }! z
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉9 E- J$ C9 k) a1 A& e% d3 B( Z
  o9 r4 v, x  t
Emma媽
4 \# w- Q! ?! y5 b6 X' s$ f/ S7 g1 o晚餐是...清燉牛腩
" g$ ^- g& W: K: x% r晚餐是.....(剃魚骨)/ W4 q& ~# P; Q) {
晚餐是...趴兔(四神湯)
3 K3 H3 f' T% w8 o" Q- k+ g  p3 f) v9 R7 q7 c
kwl% C) K9 Y/ Q8 A5 }$ y* g: y
自己做起士可樂餅
) M: w) Q9 x/ G8 {7 u
% g4 M: i7 S3 I! ?" |macgirl3 p7 n6 o" i7 Z( T2 R& t$ W
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬/ G6 G' i5 u- Y7 f8 o

1 }( g: H3 @0 Amejun
9 V( E1 u4 |6 u/ i烤乳酪蛋糕...偷懶快速版0 c' a  u' f. [5 Y

; r- `+ N; U, C4 k8 Q( E' Fmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
! \* \8 J+ y( L: d$ z米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司! E- M0 |2 I7 [$ k# O
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司2 w* W' Y* h. D/ c
皮蛋廚房4 @" l/ _  m0 ^+ b; Y5 l2 L

1 _  ^1 J: @/ V2 @3 Gmoonasea
, G& i7 X7 C% H& l20分鐘輕鬆搞定義大利麵: C# N( i+ {# v. Q* u

* R; Y$ X, I1 r; D# fsharonc
* R" x9 f& E, Y8 D5 O# X# t+ i- U; i9 ~[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅$ @% p) y( v7 S( g! {' s( Y9 N
8 x7 ]! r% }2 x3 v
小亨利美語
, ^' L. w! @  J' z( ~; l2 x簡單的羅宋湯9 m  M2 U7 h$ t8 r: G

0 x7 }# C8 ~4 V$ q" s1 G小雅
0 _7 l6 X! x8 P; W' j小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
1 S+ U1 N5 |8 X. M) Z5 Y/ h+ Y7 o  g9 D$ a7 x- R1 ~9 p" @9 `
正媽' I2 k! u0 A2 [! D
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉6 @' f+ s; G$ A- c
醃漬白蘿蔔$ x/ R- S; O- k: F$ P* N% o

3 {# I. M, h7 c0 B) A徐加菲1 {8 F# ]8 l( [. b0 N
Homemade 沙朗牛排; y! J. R: l' f' G2 K
- `9 n& A4 r% m2 m, k2 G* j7 i: |
陳太. y% m/ B4 ^8 e  r; t- j" l6 X2 F/ s
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯5 y( {' l/ v% C& M2 R. x; Z
+ g" z. [- B; v& S
走味的咖啡: a8 B" A9 Z! p% O4 {$ H1 r, b
好吃的皮凍自己動手做!
. z( P: h3 {4 h) c手工扯面自己做, ^: O8 H7 ~/ @8 y: i+ }2 m! B5 ]% x

: q/ `" V: \% g% O老熊0 i' j3 m. M! r6 F+ j$ r
一滴不漏的剝柳丁方法
: V+ Q" W# x, e+ j% L2 f  |. ?+ b小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
+ J3 k! {9 y9 z0 x3 g- z* }% u* ]  T% n! p- F% g
笨蟑螂+ g$ E9 }* G* k+ W  a
笨蟑螂的祕傳精力湯1 G' A, u5 Y3 n5 i
3 }/ P/ l3 h+ c% z. ?% k  U
猴子威
+ H$ x+ K; ]1 A  S% A0 v9 ~自己來做「醬醬雞」
; \2 {( H* t5 o8 d涼菜分享。醃蕃茄9 a. [- w$ B  U% j! P+ I. s) b0 a
馬鈴薯。捲
1 b8 N% `! v# S  F2 L[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
+ `9 R2 x8 l( c2 N- a  h
& `; d5 N$ G( p6 P$ V8 l7 n5 `6 d雅麗卡! V2 l' a6 b( P7 }9 y+ c+ b
要做芒果青的可以開工了喔..) ]; g: V  U) O6 Z# n
& o4 X0 [/ U, R- O7 r; U
慧秀  D$ B0 H" |. Y, m
好吃簡單的滷豆乾
; |& ~, b) U8 p' Y* T洛神花蜜餞diy1 V) t( ]% p5 |  J7 y3 e
紫花酢醬草茶
- r6 o; Z& s0 u: f: v9 u脆梅作法--有3種; u% {. n1 a; I# y  ]
小黃瓜海苔卷3 _3 B. _" B8 H) k3 p* V: @
紫蘇梅1 ^$ d* {! b0 T9 `8 Q9 _: d

1 _4 l" z7 P+ |- u0 y5 Z1 r霸川) z0 P+ O6 @' ~4 W8 e& Z$ B* ]
純正蜆精DIY7 E/ Y' k6 {  z

" L5 M6 A! e  ^% e0 E
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
7 K; Z5 w# Z$ s9 o8 C$ R2 l9 u謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 1 ?4 _% M9 p1 u- P, T  l6 x. X

2 F  @4 y; }3 L. x. l6 R2 X2 V$ T哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 * }- ~6 W% R2 R& h9 r% Y8 `

9 {+ `" i9 W1 h" R  _) n4 H/ A回覆 桂格 的文章( ~" ~  I( L/ x5 y7 l

. A8 @! j3 d* z我...我...吃飽了撐著,0 Z6 D) m0 k& M
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

0 w, R4 R6 G: ^4 O我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
" Y) x# Q- Y/ R1 c2 [0 }太丟臉了吧% `0 z) n) v" a: i" t/ p0 w
就讓他石沉大海吧~~~
& W1 X+ L& e2 ?+ Z. e
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 + D9 H+ o- e, C8 O# n% y8 ^

! f( p; [+ B. N7 v回覆 笨蟑螂 的文章/ k! O( J; A# q) y: Q- _6 X0 [
( w# ~  Z# J/ V9 A* V5 R
開玩笑,
+ }$ j, a$ J! v) h9 y4 z怎麼可以遺漏呢?
6 ^' j0 _1 k/ v; A3 {
" O" |6 s( m) D0 C2 M4 B因為不知道怎麼分類,
' n  R4 M0 w4 r! e所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
9 u" A! G/ l7 F; W  X  [夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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