三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

熊本一家

0 g. W/ n# a% g7 ` 雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。


前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
; ]3 G. y+ C" E. _' ?
/ R( c" W0 X/ D5 n. ~門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
. u) l4 ~- P( B
以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)
7 G' [' F9 [2 \  i. G3 X) [% d: k
餐廳環境
! N$ W, [% h9 m) D! P! Z) {
5 c$ x) Y7 ]& [5 H+ p6 Z2 b
' S: C0 Y# p9 \( {很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。

% U0 H5 W! X- w) C, a



吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。


6 g$ T, c. I8 D% Z6 C' } 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。

一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。


火鍋料、生菜沙拉區。
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。
(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)
2 J" y* L2 b! d. ^

醬料區
& z3 t! s  E1 n6 O% R(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)

4 C: b9 u; t0 S) S# x; `

: w0 Q% Q+ m( D0 ^肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)
! m9 o! s5 D: C4 @
. H. a6 n0 z7 @4 f# r: V3 P
# N7 y' `. \5 e9 D! Bmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。
+ K# r4 ?; Y+ f9 E" _& s


  ?5 u+ v+ _" n) U
- Y- U$ O$ Q9 B8 w0 `( t  g
5 S9 x5 Z; A% \( G
+ L" ~1 E4 O& F: K3 k; `% ?有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
+ u2 ]) D: F2 B2 l
% B( b9 g9 j' Q5 H
' B! b4 F- y; X1 c4 z/ B& h沙朗牛
8 A' o" b+ \; r 網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)
7 u+ Q- g: B7 [5 K% p% |1 F


2 ~- L0 n4 n5 z* A, c/ P6 D梅花豬
) d) M* L& j0 O. p
% s3 ]/ {) ?* m: o5 t8 ?: E
加點嚐鮮的羊肩包
* t% N: s! W/ u9 ?* d* M羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。
           
% J# G) N6 a/ d) |/ X* \4 H' @

滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。
9 n( n- v+ A% b. [5 I

曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。

, d  e! {0 l  ~; r
涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。


5 Z- l9 {; {$ P) ^' p$ W土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。
# X# A1 ]  {2 f4 I) S8 o% o

鱈魚
' B* ]5 _5 D+ c  e: s7 z

石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
- Q- J5 G; i# @3 ^0 I. T

淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。

; R& K) _5 T7 Y; K! c. x6 \" \
活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
+ u) y' g, ]9 Q0 y9 b           
" q' z0 P3 K- {  X1 i" {7 B

手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。

/ A) z# }" _' J
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。
3 v8 y* ^5 G4 C% @. P
% v4 x7 F& B, U) o. Z3 j: T
" h5 y6 a0 \. ?/ p) F. i, J' v培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。

& U" g$ u8 S( M; a/ I8 W# M' \
最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
           


延伸閱讀：
  @! I3 s( H) W$ ^0 ?! P【三峽北大景點】
8 I; \) B% ]5 ~0 E【三峽北大美食】
& ~+ d$ l- `1 O  c" S  }* P全台火鍋資訊收集
全台涮涮鍋資訊收集

1 J6 h( [( L9 V7 I
   

梅子老師

看完您的介紹，似乎得找時間去一趟囉^^
5 W7 N. b8 M) u" e! w2 h謝謝！

BAN-JO

感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
4 E8 i' P- W' B! J5 e3 @

Mutine

100個讚!!!!超好吃~~
8 [+ G& i' `0 H0 z  |3 i曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
會一直想再去吃的火鍋

小南

找一天去嚐嚐囉~~
謝謝分享!

kokocat

這間真的好吃！大推！
  k2 ~5 S+ i5 w& A- d6 T+ a食材都好新鮮，蝦子不用蓋子蓋上的話，還會跳出來，第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了！

鈴蘭

去過幾次了，喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的！

小捷

真的很棒~~~~去吃去吃

熊本一家

平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮，是令熊本訝異的地方。
尤其是那盤活跳跳鮮蝦，讓孩子驚呼不已。
5 b! t) ?4 d, p7 ?, O0 h5 H海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。

張太太

跟陶一軒很像