三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

熊本一家

) V9 n% N2 F% Q
雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。


前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)

門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。

以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)
- v3 l# w6 \* C! j, s9 B* k. [
( S- b' x" Y! N: D$ \4 \) P1 K3 [ 餐廳環境


" K3 s# h* W4 `* B& p9 B6 J很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。
, e3 z6 c3 ]9 D+ S/ p5 L7 g& ^




吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
$ w! \8 J6 S$ D8 t8 P/ G另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
& A% b5 S! w* B: M( Y/ v而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。

# P* \3 Q; P: f" |) h
6 [5 ~0 Y! \' J1 h$ {" _ 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。
( A7 V& h! |* T# M' F) n  w& c' H
一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。


- {1 n; T6 @9 c! L, g火鍋料、生菜沙拉區。
( F+ Y$ d& m& J2 \總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。
$ e  Q. R1 A: k0 {0 V9 K: R; m(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)
( E4 U% ?" K2 B* w% x, j
8 F1 ?4 v9 Q! {) d) n+ h" B
醬料區
(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
( T$ N* p0 I5 F1 x3 Z+ [

' U* Q& t# G; M
" |( l0 N& J, \; G6 z' H. F# }肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)
3 O( M9 y5 h1 h0 A4 b; ?; E

menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。
# s7 X; G: F, s. w
" s! a4 s+ K) T8 h' U
# G/ U" \# V5 \0 J! t" I8 B  D( C

! u5 h  V6 p! L$ ~" F  V
# w7 L9 _( A7 b1 ?
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
7 F2 k6 Y6 K  S' I# `
7 G9 V% A2 l& M7 u4 G3 c
$ g  i3 I3 z1 [8 b) F6 Y沙朗牛
) L: n) Q! S- ]9 s0 I 網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)
: S$ K3 K8 S9 ~$ }4 n3 _7 W


2 d6 v: J( ^3 k1 m; Q4 b+ ]0 M梅花豬

' [3 A+ C  O. O
( T0 Q* T6 Y# I& a加點嚐鮮的羊肩包
' P* Q4 t$ x0 i2 w6 \% `- P8 K, h: e羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。
3 I4 c- a  A+ H% V3 a, Q           

" U2 k, o3 _2 F: f
6 a- j% e1 W7 M# l滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。

5 k5 n9 u% A( W9 \
曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。


涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。

6 j2 ~7 p. A6 X& V) x) ^; E
; _& z+ Z1 Q3 t  u# d- w4 ?9 l' T+ R土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。

& M# I0 p! q; }& s8 t; X3 p
鱈魚

0 i# ?4 z6 i) M6 f8 i9 y
  J) V$ u$ q5 C4 D4 C石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
) B2 F$ B: d3 \& }" V

淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。


活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
" m" G/ {" u: G7 }+ I4 l(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
# L1 b0 Z4 ^8 S& a& |0 w4 M           
9 ]! m1 I# _2 s! E
" k. R8 s2 I* I& W+ q  e9 M
手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。
6 J" C  C) K. n6 s# d/ w9 w5 C5 g9 T- b8 o
- O6 [9 W7 o: A& c- P* u) u
, Y# Q: q, r8 |7 _) r' B松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。

( z, X) R* z5 R0 Z1 o+ r
1 K7 m- @6 ?5 t. c! L培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。
3 ^1 E1 D- z$ R9 Q/ y
! h8 t4 v- ~  |; h8 \
3 `5 [5 v% ]% Z+ m- J7 `: G最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
& |1 c+ O7 Q8 r2 N其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
           
) c$ Z% v) n  M3 U1 ^# p: Y
" T% {# U! O7 X! z* O! e7 j
' X$ V3 T# `  C) q" M5 G% c6 A/ f延伸閱讀：
【三峽北大景點】
【三峽北大美食】
4 u% d7 P0 M' |; t全台火鍋資訊收集
8 b1 T% U2 p  m7 q6 d全台涮涮鍋資訊收集
6 w! [& A0 M3 Q/ u, n
% A* ]8 B) v0 {7 n7 H/ x  v
9 }, x+ f+ ?0 ?1 T, o6 R   
3 J0 u- b# \6 G. U( `

梅子老師

看完您的介紹，似乎得找時間去一趟囉^^
' V' e& O4 n3 a* P6 ?9 p: i謝謝！

BAN-JO

感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃

Mutine

100個讚!!!!超好吃~~
; P  j: j$ f: y0 R2 |- `% `曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
* O% t- \7 y; E8 `土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
會一直想再去吃的火鍋

小南

找一天去嚐嚐囉~~
; g9 q& r0 T2 c# L$ w# w  I3 J謝謝分享!

kokocat

這間真的好吃！大推！
食材都好新鮮，蝦子不用蓋子蓋上的話，還會跳出來，第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了！

鈴蘭

去過幾次了，喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的！

小捷

真的很棒~~~~去吃去吃

熊本一家

平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮，是令熊本訝異的地方。
尤其是那盤活跳跳鮮蝦，讓孩子驚呼不已。
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。

張太太

跟陶一軒很像