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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
% X4 Z# C& ?6 f- v: P- {9 x% u' Z4 F+ l3 N% i  j% N: ]- i; w
雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
  V! X7 m' b" r- H4 K/ R+ x0 s6 E/ |3 O/ B/ w
& y9 a4 c( ~& l- \! p* j
前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段): |/ o2 ~/ D8 s8 a; E, @

0 g$ S7 ^7 z, c3 [, p% }門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
7 C+ H0 h/ ]5 i7 ]2 j9 T6 X# A  l- E$ w
以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
6 ]& i: z9 \/ q8 b
, d! \; J  |7 ~+ T$ a- a) } 餐廳環境
5 t' y) e. H$ O: ~% K' {  H9 t
) e, a0 a9 w% o# n

; ?( T$ O. Z( g( V) G很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。
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0 n* J3 a0 h5 ]0 r+ ]2 `3 u9 Z8 p7 D2 v( k3 Z+ h
' N) T: I% ]* Y
# ~4 V! D3 _0 `
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
$ |3 I0 {! E) ]6 x另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)/ m  O4 m6 F5 F4 G- `  o
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。6 a% j8 ^/ P6 `. M" t! x

! k# ^! e% G' }
- ]  }3 L/ K8 v4 R/ f 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。& Y5 W% a) M* G6 ]  D/ |: h
: w; h7 ^3 Y# N0 R, s
一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。8 X  {! A4 q+ ?. ^

# y: N9 v% b. v. k
! f' W. z' z3 m- |5 s& Z
火鍋料、生菜沙拉區。; @( d! o$ m4 V) L8 v. P: N
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。
% G/ t& k  d# h2 y: v(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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3 h4 D4 p, E% w* l0 J( q- k. t
2 T/ R, T8 ]2 E2 I9 j 醬料區
% d5 K8 ^/ B5 U; o& l5 \(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)1 s. `3 \0 h  @
0 {' I) |1 q  L% L# @/ e8 g! S! s

- U, Q2 Q2 i5 u. \0 }

1 w. ?0 S, b+ E5 s$ D  T2 V8 B$ L肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)+ {6 n/ s& g. N* z/ S% c  U% [

9 H! s/ c9 o' c( g1 U

8 t8 ?( N  [: k4 G1 cmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。) s( o6 P  v# V2 B" Q9 ]7 x
1 J+ u; P; w+ V5 x5 W- U
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% P/ s; d5 I1 e; L$ { ) m( ?+ |- D; y7 i" Q
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有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...$ ^$ |  u9 Y8 ]( S

! ~+ J9 a( ?" ?& x. z  l
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沙朗牛/ [. d! ?* `# T6 n; B6 ^1 k
網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)& }3 L4 E+ X  f  Q) ]  r1 n% Q

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0 p# `' J  a, ^& m: q9 {! M
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梅花豬
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/ |, T8 U( F( M) J4 ~+ _
加點嚐鮮的羊肩包
6 f* A; }4 w1 }8 j. w6 J羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。+ N, _4 a% M, X8 d/ a0 G
           

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; F, ^. f; Y) _# [* \1 q2 w( w
滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。! j# ?- Q1 @2 b4 W0 i) H0 k
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曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。# _  i& W6 e9 `
) a$ P$ j1 W$ O, u

  F$ D  `9 t* @  V) A+ W( F' K涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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7 V" S) G1 l, q3 Y- f  E4 G1 C

$ {) z* d2 e7 k1 }/ d: {6 q土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。' N# }6 B8 G2 a9 H

0 [( g" t* a* p$ P/ C

- G) W4 u% z1 v9 _# ^1 A% N鱈魚
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石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
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8 G! N; X% F" B3 q2 U淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。( U. ]; {7 N0 j- h

( v/ d) h; g5 I& \1 B

( v. d8 H* N  V1 A/ B3 f活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!! W1 T4 \+ M4 C: F/ `
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)% e6 t" L- o3 F, x* O
           

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( j% M! ]7 D9 _) i# z6 I1 B手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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* ]1 a' C: V& N; t* T" p松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。2 n- y3 C' n  I( L
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培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。" x/ {# r( f* v  _5 L* J
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  R- j, G1 b* K5 v* _4 o最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。+ J7 R8 G2 x% H( O0 c
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!% F$ m. f7 g2 d% J# P$ X
           

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1 P  U" {, K! P) Q

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【三峽北大景點
, f8 j4 e( R& S' \/ a【三峽北大美食8 R* ?* M* w6 v7 B% X
全台火鍋資訊收集; u  G: i2 ?$ J2 ^
全台涮涮鍋資訊收集
0 N' k6 O3 e/ y, x
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KYC2012 + 1 吃過了.覺得還好.
麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^8 P4 c! W( U) L* J
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃: P5 d/ r7 X+ E' C5 R# ^

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100個讚!!!!超好吃~~
# A; i- d8 l6 h' X* d% {, j曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
! F. y' r! a. t- d) b+ R土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^# E" t% Y! }7 P9 v9 p& s7 ~
會一直想再去吃的火鍋

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找一天去嚐嚐囉~~4 \2 k9 \; u* I! h& o( n; o9 `
謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |顯示全部樓層
這間真的好吃!大推!3 Q$ T. b3 J- n5 X9 \- x' o9 V
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |顯示全部樓層
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |顯示全部樓層
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |顯示全部樓層
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。* B5 n# s+ {: ?5 x
尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
/ i0 Z9 M+ ]6 o* k+ R1 {- `海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

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跟陶一軒很
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