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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
3 \! S* A3 ?9 W. I: H1 _2 |: S
7 `3 q! j) G4 K5 V 雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。
# m: N* d; j0 m9 }' w2 j
  i0 s) u; c* v$ ?  @, ^, Q, M

. Z) w( f* o# z4 _7 F前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
5 `2 l8 z* Z! R! d2 z
/ Q4 x2 t! S. Y7 M% V9 t門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。5 [, n  p0 I' u3 a: m1 J
( V) I. ]! P& q' ?) [) M
以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
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餐廳環境+ D* L, x) l; n* {- Z

$ R" f9 e' B+ J4 Z7 H7 G7 g

9 |+ P5 g, u2 {8 Q' q4 X很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。1 d3 ]+ L/ s" `* Z

9 @7 ?% ?+ T# r8 [) H- S2 r

0 [" k2 S& ^# A$ i* q5 p% P% c: s/ d( P
$ _1 B% b' T, B& ?4 _8 a0 Y

; {& d. i' q% W( }( b+ t吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
, E9 }) Q' b# J, d" R. }另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)9 H4 F) Q( \7 F0 K$ X1 _3 b
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
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/ s+ s4 P+ x/ d/ ]3 f4 t: w' \
6 u( c6 |) y8 M2 f2 t 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。: Q1 L3 G1 k# ~3 S

- e* r. g  p( ^6 Q" C7 e7 @* U一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。5 J/ `( m- K/ G, [% N/ w9 ]7 b

* R, A+ J. G+ Z- Q8 C
/ A0 [$ k* |) j' z4 n8 t* a
火鍋料、生菜沙拉區。! x- i0 H- E; S
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。
& ^) r; U+ t( m4 p! X# R* H(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
' [0 m( m! G! I

) a# ~6 Q* {( ?7 s" Y
& I5 B$ F9 L% X; r8 { 醬料區. B, O- Z, {6 H9 A( D$ v
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)
6 y, L4 {3 W6 K+ _# s

5 x$ n0 P% t. ~9 K. W4 V
. q7 \" j' q: j" N) W9 l: B2 d

! U+ ~3 n: |$ |8 ]/ T肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)
  h& Z. r: P8 n7 n; h  D9 P1 S$ H! P4 Q3 y6 l- W0 _

8 ^$ V" m4 {# h$ ~menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。& R" ^) A" O# a) O1 L4 U8 k

1 h$ M/ N$ p6 m+ I# a. i  ^

, s7 w1 V) ]3 R+ @8 v: y5 C8 Q9 T3 s8 p6 f  ]9 b6 @- E# s
; I- `% f4 L/ ^0 _8 M- R" ]

' E8 ^+ w+ F  V8 e2 {2 N$ S2 o

2 d8 C$ ^2 _& w7 _5 G; ?/ Q0 V8 k有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿.... V* ^$ y' \; D% t: r) [

0 U. e6 z1 U- q5 \  \% Y

. S' z9 R- K8 _) I3 x沙朗牛
& E$ x" ^# p0 D 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)6 V; ?4 v/ d% t" O" x2 D6 l4 ~

. K+ A4 |+ c+ O# T4 e3 ^4 I
; {  i* @1 G: q3 ~
. C  a; }- }. \$ J6 j1 S9 ^
梅花豬* D8 P8 o" }8 E3 L0 ~7 p/ `7 i  T2 Y

8 V! T7 U% }3 e- M

8 Z+ ^: B- O% `7 F  B: E+ C加點嚐鮮的羊肩包
3 H) c* Y& f/ O9 k; I$ G羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。
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& _, u7 J' L$ F* ~  {' _
- J% d+ A' D1 |; N9 p/ [
, z2 M" q$ E5 n# q4 g6 z
滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。! _4 h/ g* `" Q0 e2 {
- a/ v) Z* s9 G9 p

+ f( n9 ~' h% |) Z曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。
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" L$ S/ p( _: A  S& P
涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
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  [( |( O" @1 [土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。1 W, Q1 f: \  H1 M) n
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& D% `4 K$ L' `
鱈魚
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石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。) x/ C, }3 E- G3 _$ v/ D
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淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。5 q& }3 Q+ d. N; N3 F! N& a. H
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- D7 P; Q7 f5 \8 ~% ?$ V" X
活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
1 F; N! X& ]4 v( ]$ Y; A(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!)2 P* `% g& `; ]- a$ J3 v2 o' {
           

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手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。! D' Y. Z  I# I* t' M  Z

4 t$ x1 B  M. e8 I- ?; F$ O7 ^

& y4 o+ q$ y7 }+ V培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。
  k+ |/ L8 [8 ?" R4 I9 l( T+ q3 l* W8 l  l7 c% h! q! V* b) w

4 K7 q# \2 ~+ k+ t最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。% x) M1 B, V& H  P9 b
其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!! B6 ~, C- A4 g; q# d
           

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延伸閱讀:
" ^& y/ q+ B* e# ~) A【三峽北大景點
. e6 w6 e' W, L" c1 X4 m9 ]【三峽北大美食4 V/ i  M" z8 G. u
全台火鍋資訊收集( e9 a- W+ ]; d% n* b' Q
全台涮涮鍋資訊收集
! C$ n4 _0 i" t  K
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KYC2012 + 1 吃過了.覺得還好.
麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^1 a4 w# u8 C9 i! g& L
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃: j6 q! h1 y7 m$ @

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發表於 2012-4-19 09:39:43 |只看該作者
100個讚!!!!超好吃~~; _" \, Q' w: J
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!3 m. c* B- ^$ j* x
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
$ u+ e3 z8 k. j3 n! |1 i/ U2 D1 T會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
8 X- m" y2 N. r, ^謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!* L, v; T2 x. ]7 P3 F5 x
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
& k; P. ~4 j7 @& c尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。
8 j) j0 Z  U- _& R1 ~$ F! B' y海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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