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[食記] 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

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發表於 2012-4-19 09:18:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯
- C- @+ M" |7 b8 O8 {
/ f/ k( b1 A8 P+ n6 v: Y 雖然櫻花季已過,在有櫻花相伴的環境下用餐,總有那麼幾分悠閒詩意。3 J7 ~6 }# k9 y

/ m! k: X( p0 U3 x8 R: l

: `( C" E, o8 t5 X前些時候逛北大家樂福時,發現的海之鱻涮涮鍋,是過年後才開幕的,為吃到飽餐廳。因整體價位不高,加上網路上對這家食材的風評不錯,以至於假日總是人潮滿滿。所以,挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
5 K- ?6 d2 U& J" u
, V$ T. a* [! z/ L' \  O門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
# |5 L: A- x8 x5 E2 t5 X$ h% `. r& m/ E/ g
以吃到飽的價位來看,比起其他餐廳的單點套餐價,著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀!)
4 J" }0 I$ C# ?- h4 q
& g9 S+ N7 I# Z6 {) y- p 餐廳環境4 ?  d' M- S7 N# P

* i* w4 K6 g8 s9 d; S

1 ?: C3 ~2 v9 h+ e很喜歡這面牆上的畫作,遠遠看著,意境感受人人不同。' }/ o/ P$ b2 U2 J5 ^+ P

9 N6 X$ M( ]% w

7 a6 `! g* {  I) c7 K# Q$ s9 r& U9 F( c- ~

! z. f5 n# `- q4 R
" f7 H6 A- w; }& C) ^: @
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲,這裡也不少。一般多是飲料機,這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
' L. w" B$ u9 @3 S( L9 c$ A另外,還意外發現左邊這台冰淇淋機,有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶,只能說海之鱻這招太厲害了。)' s$ [0 M0 ^/ E6 v
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。, u* H+ h: A6 u. R% z' a: E2 {
% B. r% `9 M; [
4 ~' E& r# u% [: O( Z. t
另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機,飲料總類頗多。
# R7 ]0 `3 l2 q* G/ B9 t
3 D5 O  ~6 e; b" \+ R7 r% {% P% w. \一旁冰櫃裡有甜點、水果,光是使用冰櫃這點,在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
; l3 z! u; Y5 b3 @6 U+ N0 O0 |3 R5 k: A' [6 ]5 ?

' u% t3 |6 M# L1 U" J2 c. L火鍋料、生菜沙拉區。
7 u2 C$ e0 ~% m總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比,但我發現這好像不是重點,因為menu上無限供應的肉品、海鮮,數量、種類也不少。
, f4 L: a& I- E; q(說的也是,應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧!呵呵)
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( E% c, h6 H" M6 ]0 H1 x! |, d( V* C: ?7 ]+ E& C
醬料區' n% w6 f2 _: O" d' [
(後來問服務生才知道,因為湯底只有日式昆布湯一種,所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)0 P6 m# H* @5 ^2 C. d# z$ D9 F

5 H9 f; _: m& c% M1 N: ^! ^: k8 U1 E: F$ O; }$ y- H6 Q
" d- \4 J$ B6 M/ e8 s' e3 M
肉燥(只顧著吃涮肉,忘了來上一碗。)3 j% z  |+ t( b! N% ?) N

4 V! P( Z7 l8 ?$ R/ \5 [" Z8 B; g

# w0 J* p5 P1 Q- @* G* dmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目,除了有標明價格部分是必須另外加點。  s6 T6 S- a  ?6 [/ e! r2 E2 d$ Z; y& l

5 e0 X6 A7 y+ J% R0 F

- h6 N- {* d5 Z; H$ P0 J, O1 \0 e0 Y8 R8 {% h* `* @( A( K
8 }# Z. G. h; v. m
# v) O, X+ E& u, v/ m: b: T( H
; N  y: h* Z1 v0 O
有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
4 B4 h* s, W+ J2 K
, F% R) Y. d* Z2 T' f, r* Q. l
! L9 q2 Y3 Y$ k( `. u( A. V% v
沙朗牛
2 @% v/ ?! b2 ^* A6 ^4 ~ 網路風評果然不是空穴來風,是真的好吃。不過,也不能只專攻幾種肉品,光吃肉也太不均衡。所以嚕,就要求服務生將我們點的份量,不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀!哇哈哈~)4 @- l7 g  d& R- Q" H9 F! P% J; i* q0 V

4 a2 T5 R' g7 S& e. e8 }
: H; ]" _+ i0 e8 R! O
6 d3 \* X) O) ]* ?
梅花豬: J" C5 V% D9 U  _8 Y

, I& }( B! m. H( P

. _6 p% M1 N5 |加點嚐鮮的羊肩包; }9 A, K  T: [, B7 ~% H6 m
羊肩部味的肉質,鮮嫩不柴,也沒有羊騷味,口感相當不錯。- \- I! l( q- P. q
           

5 z+ L7 ]4 ?+ t# ?  K* l8 P3 O1 d( T- r. p: `* E
7 n1 u, p* `. v, T
滿滿的小菜全上桌,就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多,但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉,也算小滿漢了。! J4 t/ w. B% K6 g- F& K0 _# v
1 C2 E: B* ~  k( C! M' n% @7 \
) @9 g1 u; v% J- d
曼波魚肉,頭一回用涮的,仍舊不失其好口感。) ?& g* n' o$ P. t

3 @& D  @) t0 Q9 I8 p

8 }; y, X% L; M( Q/ I3 Q! U- I涮過後的象拔蚌,沾附著昆布湯汁的美味,加上鮮脆彈牙的優勢,讓人喜愛。
# h3 l2 F1 }- W2 L; O9 v1 K8 d* A9 F
" m1 b( z; O' j  d5 {
土雞肉條,別看只是單純雞肉條,好吃到我們又續盤哩。
6 e0 R1 U8 `5 w5 [8 F" {0 \# Q
6 u+ N2 `% a9 h1 y0 }$ E' {

" v5 v3 s1 \" @+ c. ?: v鱈魚
; p) X1 g  v1 ]# D; W. ^
, ]5 w+ \4 L: j4 e$ R

  p; {3 j( A6 h+ g0 ?0 u% j石斑魚,平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。
+ i& ^7 s1 T" y& h' d
- Z' H$ Y+ K! o  q* Y, t, ~

/ t2 K/ e* `7 H0 i% w; X1 Y8 S淡菜、魚下巴,事先酥炸過的魚下巴,縮短了熟食時間,涮的時間不用太長,免得讓湯底混濁了。
  k. E& C  M! @2 c! c& P0 K6 R& O+ h! v# P; n

8 E! P  r! F0 h/ M活跳鮮蝦,蓋上蓋子可不是噱頭,盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀!
. O* E+ j6 ^8 O" M(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到,因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀!); D3 g8 C& z* N) R( g' I
           

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5 O, O5 z( |* b! O* ?" H! ^; O2 N2 e
手打海鮮漿、花枝漿,吃的出花枝塊和海鮮,有料不含糊。
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& h6 J. K7 y( L$ f& _+ c

& r6 d4 i4 r4 i1 D2 G4 X. o6 Z松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛,在還有胃納之餘,又再加碼。' [7 d$ q0 G2 C: E' ]6 e" Z, [2 Y

. B) ^' h6 Z+ `  N+ q
1 j: B- E  P* b1 X- X( e  m! p
培根牛,油脂不少,但涮過後伴隨著脂香入口,只有滿足兩字。  f# t0 q, ^3 J# M

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- n$ A( e1 J8 U' `4 _
最後,一定要吃的DIY美味冰淇淋。
; [9 v3 n3 i1 {+ |. S8 t* I其實,我還滿喜歡挑人少的平日用餐,除了用餐時間比較不受2H的控制外,也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這,才是慢食樂活的境界呀!
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5 t/ j0 N8 }' ]& c2 c4 t6 C
; L" ]9 I  Y$ N
延伸閱讀:
+ V: T" w3 t1 [' B7 a8 J【三峽北大景點
8 X7 l2 j8 b7 l& m5 T/ u+ x( h! g【三峽北大美食
. K5 D, ?) o( W. w7 n1 k全台火鍋資訊收集
) r: g: L" n' z' G3 m1 I! g9 d全台涮涮鍋資訊收集
/ F$ N' g% E1 r# }. Y0 j- Z

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麵麵 + 2 看得我也想去吃吃....
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發表於 2012-4-19 09:27:15 |只看該作者
看完您的介紹,似乎得找時間去一趟囉^^% [* y, d2 b3 S8 i* k6 u/ H
謝謝!
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

梅子老師創意作文
https://www.facebook.com/writer26806670/

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發表於 2012-4-19 09:37:39 |只看該作者
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃
' w  Y. P# |2 I: U

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100個讚!!!!超好吃~~; g0 |/ d" Y  W1 L
曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
% V6 ]" m4 I" }) }) D5 p0 [" `1 C土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^% W$ }* M9 ^: x$ R& _
會一直想再去吃的火鍋

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發表於 2012-4-19 09:40:09 |只看該作者
找一天去嚐嚐囉~~
2 ~+ z; k4 d" d; d. u8 R" c謝謝分享!

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發表於 2012-4-19 09:43:13 |只看該作者
這間真的好吃!大推!* w4 B8 q: A. Z! R2 E
食材都好新鮮,蝦子不用蓋子蓋上的話,還會跳出來,第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了!

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發表於 2012-4-19 09:52:27 |只看該作者
去過幾次了,喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的!
我們的產品:產品因是尾單,所以也許沒有原廠包裝,同時也可能有些許的瑕疵,但絕不會影響使用,並保證都是全新的商品。
尾單的定義:國外品牌在中國代工生產,出口剩餘部分,庫存,或者不影響使用的不合格品(例如壓痕)。

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發表於 2012-4-19 09:52:53 |只看該作者
真的很棒~~~~去吃去吃

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發表於 2012-4-19 09:53:17 |只看該作者
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮,是令熊本訝異的地方。
5 X0 a0 R$ [5 y6 W% p尤其是那盤活跳跳鮮蝦,讓孩子驚呼不已。; w8 |; S  @1 U
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
https://leeleelin.com
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發表於 2012-4-19 10:11:27 |只看該作者
跟陶一軒很
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