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江南第一好味道0 H+ l- K( n C4 A/ L! ~
哇~招牌口氣不小
* l: n: S; `+ N) [' { e m這裡賣老虎麵) q. ~5 n+ P4 ^! \

8 @7 e6 D4 l/ ?7 L6 B
% M8 w% Q- v0 B0 r年輕老闆非常性格
; e) \( F$ J7 V, k$ l
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2 L' @3 v' q3 l7 ]8 @0 H- d. |老闆煮麵非常認真; r% B+ w; T% E1 q- [$ v

( q3 t: ]9 N. N5 |$ f$ z) k( K# t3 l
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu& W1 F2 \4 H9 j- I/ a; V0 n8 q! ~

, I+ T) w- V; v B9 @% D v2 }+ \6 @9 C
老闆的瓶瓶罐罐
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# a0 x Y& t; K/ m* T6 e這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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! H. g ^* ^% U( [0 `
7 K5 ]& F3 ?) I! v招牌老虎麵$406 K* L1 t( z& g( ]- s1 R2 u Q, C# o
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等5 q+ r- ]; J& J7 a- W9 x( t
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" |3 X$ M# `4 g
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣/ {- j1 n; j% w+ m+ P3 b: q
+ o0 z2 x/ j) |* _, e8 \# I
9 [& q3 N$ e1 p6 @6 l二鬮辣乾麵$50 V3 d Y0 D1 k- u( \" p! b7 {# A( y( L
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試$ B( T0 U/ I# @3 `
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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0 |: B9 ^' N. S' f, p7 N3 a' R關節骨肉 $40- P, H" r+ x# Z. M9 f( m
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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$ ^0 Y3 l* C9 k" T/ t最後是蘿蔔湯 $206 P1 l; q2 B4 x# S4 R% W
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
+ D; u' _( k" x& o除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
0 |! u1 M& Z$ E9 G) j8 p3 `老闆還加了許多水果增加風味
8 R5 \" X# i C$ `3 K: ~0 z喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況; B; {# }1 N6 m# `) M4 y
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
( w7 V5 k. Z6 x% ~( A8 Z% [, c前途可期啊
8 N, K# l) x" p6 m( f不過座位是真的少的可憐4 h( ^5 m) t+ j0 w- [$ Y
這種東西當然還是現場吃才是王道
$ {- G. S+ `( U- Y7 e吃得汗珠大滴大滴滾落8 x9 J5 \5 q+ j7 ^
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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3 T8 N. w: l# J4 c" `老闆祝你們生意興隆賺大錢' c# A4 r) Y' ^* U& j% g6 ]0 F
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣# T7 S$ D! y- Z# F
外帶的感覺總是差那麼一點點8 e! N ~6 B& Q. ~9 a `( g
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1 a9 c; r8 x. {, W- X+ D- G3 K. Y相關資訊4 E2 Z! R3 f3 _- K
店名:老虎麵
: F0 c3 G) \9 R: d, u+ \, o4 Q) F地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)$ X2 q5 L$ w3 U6 j* h, u" l
電話:0925-225985
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