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江南第一好味道, Y% N+ w, G$ u, y
哇~招牌口氣不小
# R6 B) U+ d# i% y' b& A這裡賣老虎麵0 r4 ~1 g! u& {: C) v, h9 c3 Q# e8 x
; m: x2 G: e% J) t
0 K/ b- E ^" l1 Q, X# p4 h年輕老闆非常性格% U& Z+ a# q; M7 `; y2 e
+ k& Q4 P2 @7 d6 B
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老闆煮麵非常認真
( J5 g+ m$ R* o' B2 O6 m, q
" r3 T. Y/ ?& W2 I$ a% K
" f8 q# k. |; v甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu! _" j% U. }" R6 ^2 o3 _
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7 g$ f2 ^. a9 [5 @
老闆的瓶瓶罐罐$ T+ E/ W/ ]0 q4 _
# D8 R. n# `0 g. I- l' i
" z1 @2 ?0 T7 p! R這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
$ Q) O3 ]$ }6 r& Z: X$ \, c3 a " P1 N' q7 ]6 x6 j+ r$ p+ T% I
$ {! Z5 S; j- Y0 ]% a1 ~
招牌老虎麵$40
# U1 {2 ]' h, s1 P) Q% K" \3 ]8 m0 ~以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
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/ @, g5 W; b* d( D攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
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二鬮辣乾麵$50
: ?5 A8 d7 K) H2 ]0 }& v肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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$ V$ ~! ]) L9 j9 r2 K不敢吃太辣的人可以點小辣來試試 [) a0 ? T. S9 ]+ V' n$ i* v
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來 b5 t8 g3 V* T7 z f: {( s

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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20# A i$ |% d& x$ k8 j# J/ Z
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關節骨肉 $40, @ F7 H2 C7 I8 j, q
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?8 M& N6 I. T8 V3 o) }- j7 I6 m4 O

$ H; w4 v p* {+ e: k4 v, p5 V: |4 l- q) ?
最後是蘿蔔湯 $20
1 q w, b1 i% [1 X: @+ ^這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
3 @& n5 \7 `' n+ E ~& F除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外# t! c) D. t: a3 n. F
老闆還加了許多水果增加風味7 B( [( O! E( h" N) t. }
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮" ]9 R4 ~) e$ x. r9 W6 Y

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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
2 K) N2 Q+ G, T( I; J老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
% Y. _7 b7 w) j前途可期啊
2 R$ y3 y3 A+ ^: ?: T不過座位是真的少的可憐/ b% {+ B/ e( g% q0 x; r$ {
這種東西當然還是現場吃才是王道
' L* v" v: L, H! L6 Y吃得汗珠大滴大滴滾落
+ _2 D# Q1 R: j& g6 w不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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5 B6 m* a3 o4 k; k; X2 z老闆祝你們生意興隆賺大錢
' P: y1 a1 ^! u" }: ^拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣% ], ], E3 L9 C( a/ B: m2 x' z0 m
外帶的感覺總是差那麼一點點
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6 k2 c' L% X0 Q1 M相關資訊
/ s G1 Y0 z3 q店名:老虎麵
! c; c7 R3 m/ p) S地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
; c; o$ s' k; d, v6 g電話:0925-225985
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