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江南第一好味道
+ H" \% K9 H( d( o8 Z哇~招牌口氣不小
$ O" v5 J; D( e* W這裡賣老虎麵% [6 e: n. O6 p
6 O- D) K M6 D$ n
- P$ e" \/ G; U
年輕老闆非常性格- z- y/ d( S' G+ T+ X# b
3 Z ]5 w; P6 z1 a% c/ u
. l5 F8 T( h0 g. ^# k老闆煮麵非常認真
6 @( S9 o( T: {' s: S/ } . h+ X4 K* a8 `& a! w
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甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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- T* g, h! O8 G( K9 A t
, q) t6 t2 X& k老闆的瓶瓶罐罐
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" w+ e! f* w: e0 Y4 L3 @這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 - L7 }$ I4 r! o& b/ d( j: q
/ t" e+ J; f; d- @* I0 b9 l6 J/ ?
0 N% x/ ^. {8 [; _6 B; ?5 O& ]招牌老虎麵$40
. b5 s, f0 o, C' k% n9 g以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
, [. c/ R1 j6 f6 L% W r# {) N2 Y5 `+ C( H; P
: d- r, L: E6 l: P( v( ~4 D' z- K! l
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣$ a# [; A+ p; j5 g4 ]8 F
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二鬮辣乾麵$50 Q4 Z# p8 C/ T8 f a) B
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試: _" L3 _7 A4 r: e; L3 d* o/ e- E. Z
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20: i3 J) D& B9 } ~

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關節骨肉 $40
3 x5 _& G8 S: I! e& K5 h就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
8 {5 W6 d% p, l: _* x3 L 7 K9 G$ M5 V0 Z/ V9 l, x! ^; ]
, e% U& s f6 C6 D# ]+ O& ^最後是蘿蔔湯 $20
) `. F) D4 h% Q- w5 X6 f這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下6 D6 s/ g0 j% k+ p2 k
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外" K5 d) O2 F6 x9 e
老闆還加了許多水果增加風味5 l# a# ~: G$ p+ K1 W8 q
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮( J2 a6 q1 M! N" Y

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1 t% l0 s( W6 L; Q# S7 m! k, K沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況' t5 w$ B& o8 f# Q0 g" a3 L
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼% j- h+ N, C9 L( f4 p
前途可期啊* W$ E t" B2 ~# c: S9 L
不過座位是真的少的可憐8 A0 n$ `) i3 L3 e; F
這種東西當然還是現場吃才是王道
% I3 z6 P- d$ \: \* V$ s1 U9 [7 H+ A吃得汗珠大滴大滴滾落
1 ?5 H% g L0 `* @不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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老闆祝你們生意興隆賺大錢1 L! J/ J J4 J- p# a! g* X
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣 _2 R: g- \4 F v6 k8 P
外帶的感覺總是差那麼一點點
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相關資訊
% @6 d4 c% m, M! q5 {- `, z店名:老虎麵1 g6 C. M. m3 B/ b
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)+ x9 r/ D; n- W" H. T% \- j6 @
電話:0925-2259850 x6 V1 {* D/ a1 P+ J! y
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