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江南第一好味道
: e9 w6 B6 d7 R4 g8 G# @+ W哇~招牌口氣不小, t" Q3 m1 _6 i) E; d
這裡賣老虎麵
9 h/ V2 u- }0 ^5 S7 y
0 g5 t9 t# O6 {" x( X0 w" ?7 N7 h- s0 q, L2 x" [! l
年輕老闆非常性格. ~$ e9 b# i q2 g
' `7 z1 W/ @2 l! J, `- V% D
, d+ M# ~( p6 H9 J8 p6 M9 [: m |
老闆煮麵非常認真/ q9 K. R5 q7 Q+ G9 U# M, \) l

8 a0 k; Q! w1 ~2 R7 y2 i
, y) w; `& Z: ^: N# X2 B2 N9 G甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
, |) I% V4 r. N7 J" Y, K$ l) A' \ : q# I9 H# o( |8 P1 y
8 ^9 |. s7 {& ~老闆的瓶瓶罐罐
N! }8 a2 Z2 S: i 8 M8 g6 |. t; Z! A, j0 r
8 Z) F2 V+ u& {% H這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 & ]; e: c% I/ S" C; Z( _( ~1 T `
2 Q- a+ x! W! i' t
* T6 R. S* ^% B& F6 Y9 w5 _招牌老虎麵$40& r& U0 A0 H* a. P
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等2 C9 j8 @( z& v- o- e+ j* i3 k6 T
* r# c; d n- H- e) Z( M7 x
( Y6 U' V8 ]) q6 ~3 S" z" r: n G) \4 M攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣0 r1 A$ X3 p- O/ T; r" O+ O% S

2 Q! A6 d/ U) G) L% |7 [4 w5 c0 G. v4 i' s0 R) s h
二鬮辣乾麵$50
! R) Z, z0 o w, t肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵+ ^( a+ Z6 q' y7 }/ N% _
) { G& c% i5 k) ` s1 x3 u5 A) w6 Z$ @. {- g0 |0 x3 f
不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
. @* ]0 ?7 E5 r3 j5 ]) z麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來- I# x5 n" P; b& D: T
& K/ ~1 x$ O* G# U |; a% V
( J7 O C7 N# V. B0 {7 v
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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關節骨肉 $409 ]0 U/ h3 |1 p0 b( ~
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?4 z6 c2 ~: ]8 m

! f; \& X$ Y# t: m9 D7 m! e1 D l8 @& C$ P0 _1 o+ F
最後是蘿蔔湯 $20
' Q* u/ C: y* J; f$ T# P這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
$ Z, p) L: Y N除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
: A/ g _' B) j3 r老闆還加了許多水果增加風味3 ^0 X8 @0 }) O' T v8 m1 _3 P3 w
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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& h# |3 Q1 T& c% p* N6 n7 r$ U沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
* S( \. m; y8 o6 [' |' w. z老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼+ Q* ^2 r9 _8 R+ ^' w( Q+ f
前途可期啊# u( }' [7 f3 r {
不過座位是真的少的可憐
7 d- @4 e$ p7 \ p6 {" \- I這種東西當然還是現場吃才是王道
# V% V6 A% J2 N6 e吃得汗珠大滴大滴滾落
! Q9 W# [. [( R不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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老闆祝你們生意興隆賺大錢2 X1 V1 a) n9 X1 z
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
r# i5 \, d6 ] H3 b外帶的感覺總是差那麼一點點0 s) m1 ]" ^. W" U
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相關資訊 D+ w' K: E/ W# v3 E; k1 R
店名:老虎麵
( _& W$ \7 P- y z地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)5 b2 r" v+ Z8 K" E
電話:0925-225985
1 i) C1 r3 \3 F4 p====================================# E2 ~ A7 R; [9 H9 d% d8 V
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