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[食記] 老虎麵

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樓主
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道% x8 ~. ^* e- j* _. L3 a, W
哇~招牌口氣不小7 a" i- M. ?/ c  c, ^
這裡賣老虎麵2 S3 m2 K9 ]$ o/ |

2 Y- M$ @$ D( ?4 J+ e. ?' g
( y; n' B, i! `年輕老闆非常性格
/ c4 p$ F9 `1 T3 z0 u: c* R7 F" v* G& Y
; o* Z7 ?. c- c, Z& d  Q
老闆煮麵非常認真- i3 [; v+ x- H0 w) R/ P

; {. z: O. q5 L
& h# v$ x. ~: W1 J. X7 G甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
8 s7 D" K8 s% _/ ^# O( [! n* v6 }4 ?

7 Q  X7 q8 Y3 b! O$ L1 N老闆的瓶瓶罐罐' `+ [/ {$ u/ \7 i8 Z; C) D% `
1 ?3 A0 [3 q! W! x

8 Z: a- Q0 ]5 d* p# v. b這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 0 _$ |. L+ Q( g5 b# x) Z
/ r3 E* \& s8 u6 [

  x# t' `9 r4 H& ?% b6 M招牌老虎麵$403 o0 [4 t) S4 q, u* o
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等
& [: M# e% G4 W8 G2 }" U: c; T- A& H# v+ l8 h- s/ `
% i1 S8 t  U. T7 D1 p6 [
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣' T0 |7 r2 ^9 e# L/ p

) p+ Q( E7 E9 a' P# G
* V! S2 C, Q. u二鬮辣乾麵$50' g7 c2 [, G2 Z: f6 B6 @6 E
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
3 h6 e/ B" B2 T' P: B% O% A1 l2 ^9 p  Q& i

1 f) @3 C5 n. V. z不敢吃太辣的人可以點小辣來試試7 v9 F6 C4 f6 Q' W
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來. y# k6 r: U& s" i; P0 v
- X# O8 f7 ~- H
/ N3 x+ ]2 P! L8 k5 C
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
7 y: J2 g/ X7 }( e( h. f, G
) a- _6 n. c( @" l4 F4 F3 {7 Y/ n* `) y4 i4 _$ `2 W0 B
關節骨肉 $40
) C3 l8 [8 l& Z8 z就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
& j) n% R- N0 n
7 _! k$ \4 j1 a! N3 o" K3 v* y% I& v2 K2 z7 a, R
最後是蘿蔔湯 $20& {7 l& @1 h* F
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下2 K0 f9 s( f# S4 `
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外# I7 n' p6 J; J1 H9 Q" T% y3 S
老闆還加了許多水果增加風味/ ]: G( _+ K! q9 @
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮) z4 T, P& ?% N5 b9 [

5 R& d2 j6 e) K, a% W9 V7 O  D1 @& b8 e8 L8 l2 `* G4 J' j
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況9 H! K7 w2 x4 t& b4 U0 I7 T
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
7 z7 ^* Y6 b& ~- o% {! n% @6 u前途可期啊
3 \6 ?" m6 d" Y, }" O6 y0 J不過座位是真的少的可憐
2 Z( x- G4 J6 t+ I: V3 L1 }0 a這種東西當然還是現場吃才是王道
% A; @# g. Z* B) r4 y1 l吃得汗珠大滴大滴滾落
+ a$ a7 h2 p6 E7 {3 C  o- v: N不知道是很辣的關係還是太熱的關係' g  |% T7 j' X9 z* J+ @

% z% A) \8 H) W( Q. f! d$ O+ r老闆祝你們生意興隆賺大錢. N3 b0 m* a& |! O" O9 z
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
0 \1 }  S. h. O/ d" u% y外帶的感覺總是差那麼一點點! M3 B5 C4 U- n' {2 s
======================================
* o# T& }% w. t) N: O相關資訊7 v8 h, [" l' M. G0 n
店名:老虎麵' m# r* y/ Y2 T; [" x
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)8 a) w8 D9 @' m. h4 u; p
電話:0925-225985
: T/ |! o; b& @3 h+ a' q====================================: P0 t7 p7 K( b+ r# t) D4 d

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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國中生

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沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
4 c5 M4 ]: N7 q# A$ Y1 |' U很好吃~6 G9 e$ S* q( I- g- U' A
不過好辣(對我而言)~
8 i5 J3 d! A1 @" C1 O適合嗜辣的人~, \0 G. y' X3 y$ @* q* b
油豆腐真的很好吃~
' R& W% P; R  a! A3 c老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

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博士班

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發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

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發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

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發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃
, N4 g& Y( D! g! k" R2 r一直吃不到老虎麵~都賣完了><% q5 W1 C% A- h' O! ]  x% d( f
真的超好吃: q+ P; E2 p/ p7 O' K! t0 p
喜歡吃辣一定要去吃!!

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發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
) m7 m& y/ ]8 o) u
! d' `: s" e1 \5 K, p3 V4 ?這一家的麵有Q,味道夠
) V' E, G( g- A1 p, V( w4 Y" ]
" G3 t' Q; n4 D( z# t, ]老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到
# M: {: ?, t  h  L4 ~! m
7 V6 {0 h( F& f% t. A+ L只是晚點去吃,常會吃不到想吃的
  M- q3 o" p9 s& X& ~
1 _7 Y% D7 q" n順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~
2 g! m4 K& a0 p' G
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發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

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國小生

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發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
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