- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
  
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
利用洗床單的空檔時間,把烤布蕾做起來...還順便掃地拖地...
+ M) Y2 x9 P9 h; q9 h# S' N6 @# I6 B8 {2 u
材料:
. T2 s& C+ I( y* Q$ H9 N U1.蛋黃x3+蛋白x3=3黃3白..........1黃5白 or 1白5黃 or 2白4黃.....都可以..隨便你!4 Z3 ~! @2 i4 b( _% H# }+ ^; O
2.動物性鮮奶油250g.........鮮奶油只有動物跟非動物,沒有什麼植物性奶油,不要被唬了...
8 n& l6 M7 r% U* j3.鮮奶250g
. M: {: p% u6 e, V- y7 \( _4.糖40g~80g....隨便你!3 h3 c, Y [/ v% W
1 y2 N, u4 Z3 t+ b) @! L做法:
2 d) m8 |1 G4 @) H1.糖加入雞蛋..打勻,烤箱預熱180度% A! T- r, Q* i. w
2.把牛奶倒入鮮奶油...加熱拌勻..不要太熱,溫溫就好
% ]' o J3 c* K3.把1+2混合再拌勻..動作要快..不然會變蛋花湯$ H1 V, p- r& {1 m
鮮奶油不加熱也可以,但成品口感較軟
5 \7 s9 Y" Q5 _" f' Q4.布蕾液倒進烤杯,沒烤杯用家裡平時吃飯的瓷碗也可以" Q" E& E; k8 x
5.放進烤箱,烤盤要加熱水到半滿...上下火各180度,沒有烤箱用蒸的也可,會較軟..
* s0 Y0 }/ K" A9 X6.約25~30分鐘後搖一下烤杯,布蕾表面不會流動即可' ]2 s1 `. a0 D" k1 m# }& m
7.放進冰箱冰1~2小時
0 x! u& C% O8 O) A7 G* |完工
% W9 @+ R! x& A h, Z1 }) y& \
6 N3 y2 U% ?5 L" c' y6 _' `8.想吃提拉布蕾蘇..就撒一些可可粉) d/ v2 n4 b5 Z: R
9.想吃脆皮烤布蕾..就撒點糖再用打火機烤一下糖即可!
, r+ {+ k8 i+ U7 n$ A ^( A( {% a
1 f) E5 x0 l; ~& c( c
% L [/ ^( h) z& h' O8 }
: x) j- M/ z8 z5 |6 l6 t: Z; O0 P6 c& C; Q0 O
3 K2 ?: p! _$ k. W: g: L8 P" y$ d3 P* ?$ y) r8 L
1 m/ f$ X. ~! z: T5 z! ]0 N5 H! j
0 q) K+ D& @. b; W0 r
( A( I3 S* ~0 N, I
- N6 ~# x# c# V& Q9 F4 d4 P
4 K5 C6 p' d4 g3 S! |, j1 z& `7 }6 {6 X- R0 a9 _5 |
/ @( Z: F3 t. N3 W- J( N1 A- T: ~( Y. M K
$ P7 T8 m8 M+ P, D1 A0 p8 A( `! ?, ^* `) ?2 l% ?' w2 p/ D
8 T1 Z% N$ ^- a2 @. z6 z9 B
+ L: v2 n6 F; ?! e$ F& ^
, }8 }1 _" y2 }9 t" p1 w: j* _% j9 Z
: f4 Q" V" |( Y% W m ?' I. Y% r& u+ w: T8 a& f
; B- z0 h: `6 p% d* u! @ C* B
' _4 G* c' t$ g- l$ N
鄭重警告:
8 }) e9 u0 V7 G7 v. K烤布蕾的熱量超高的高...請適量食用!
" q, M( i. s) B% K
: ^. e/ L. `" ] B8 i: Y; a今天做的我自己沒吃... ....因為吃了一定胖!!!
7 P( e5 g5 q/ d9 s已經送去北大毒物化驗中心進行人體實驗了.... |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|